A UV/vis spectrophotometer method c

A UV/vis spectrophotometer method cannot be used
directly for the determination of caffeine in coffee seeds
owing to the matrix effect of UV absorbing substances in
the simple matrix (Ortega-Burrales et al., 2002; Zhang
et al., 2005). This effect is also clearly seen in the spectral
bands of caffeine in coffee seeds (Fig. 5) dissolved in water.
Hence, it is not suitable to determine the percentage of caffeine
in coffee seeds due to overlapping of these interfering
bands. In order to overcome this difficulty coffee was first
dissolved in water and caffeine extracted from solution
using dichloromethane. Dichloromethane is the most commonly
employed method for extraction of caffeine from
green coffee beans (Rofti, 1971). Many commercial products
applied dichloromethane for decaffeinating the coffee
beans for its extraction efficiency 98–99% (Clarke, 1980).
The extraction was made four times until the spectrum of
caffeine becomes flat when seen under UV/vis spectrophotometer.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไม่สามารถใช้วิธี UV/vis เครื่องทดสอบกรดด่างสำหรับความมุ่งมั่นของคาเฟอีนในกาแฟเมล็ดโดยตรงเพราะผลเมตริกซ์ของ UV ดูดสารในเรื่องเมตริกซ์ (Ortega Burrales et al., 2002 เตียวร้อยเอ็ด al., 2005) ลักษณะนี้จะเห็นในการสเปกตรัมยังชัดเจนวงของคาเฟอีนในกาแฟเมล็ดพืช (Fig. 5) ละลายในน้ำดังนั้น ไม่เหมาะสมเพื่อกำหนดเปอร์เซ็นต์ของคาเฟอีนในเมล็ดกาแฟเนื่องจากทับซ้อนเหล่านี้รบกวนวงการ เพื่อเอาชนะความยากลำบากนี้ กาแฟเป็นครั้งแรกละลายในน้ำและคาเฟอีนสกัดจากโซลูชันใช้ dichloromethane Dichloromethane มีบ่อยที่สุดวิธีสกัดคาเฟอีนจากเจ้าเมล็ดกาแฟสีเขียว (Rofti, 1971) ผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์มากมายใช้ dichloromethane สำหรับ decaffeinating กาแฟเมล็ดสกัดประสิทธิภาพ 98-99% (คลาร์ก 1980)สกัดทำสี่ครั้งจนถึงสเปกตรัมของคาเฟอีนจะแบนเมื่อมองเห็นภายใต้ UV/vis เครื่องทดสอบกรดด่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

UV / Vis วิธีสเปกไม่สามารถใช้
โดยตรงเพื่อความมุ่งมั่นของคาเฟอีนในเมล็ดกาแฟ
เนื่องจากผลกระทบเมทริกซ์ของรังสียูวีดูดซับสารเคมีใน
เมทริกซ์ง่าย (Ortega-Burrales et al, 2002;. Zhang
et al., 2005) ผลกระทบนี้จะยังเห็นได้ชัดในสเปกตรัม
วงของคาเฟอีนในเมล็ดกาแฟ (รูปที่. 5) ละลายในน้ำ.
ดังนั้นจึงไม่เหมาะที่จะกำหนดอัตราร้อยละของคาเฟอีน
ในเมล็ดกาแฟเนื่องจากการทับซ้อนกันของเหล่านี้รบกวน
วง เพื่อที่จะเอาชนะความยากลำบากกาแฟนี้เป็นครั้งแรกที่
ละลายในน้ำและคาเฟอีนที่สกัดได้จากการแก้ปัญหา
โดยใช้ไดคลอโรมีเทน ไดคลอโรมีเทนเป็นส่วนใหญ่โดยทั่วไป
วิธีการที่ใช้ในการสกัดคาเฟอีนจาก
เมล็ดกาแฟเขียว (Rofti, 1971) ผลิตภัณฑ์ในเชิงพาณิชย์จำนวนมาก
ที่ใช้ไดคลอโรมีเทนสำหรับ decaffeinating กาแฟ
ถั่วสำหรับประสิทธิภาพการสกัดของ 98-99% (คล๊าร์ค 1980).
การสกัดถูกสร้างขึ้นมาสี่ครั้งจนสเปกตรัมของ
คาเฟอีนจะกลายเป็นแบนเมื่อเห็นภายใต้ Spectrophotometer UV / พิพาท

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

UV / VIS Spectrophotometer ) ไม่สามารถใช้
โดยตรงสำหรับการหาปริมาณคาเฟอีนในกาแฟเมล็ด
เนื่องจากเมทริกซ์ผลของ UV ในการดูดซับสาร
เมทริกซ์ง่าย ( Ortega burrales et al . , 2002 ; จาง
et al . , 2005 ) ผลนี้ยังเห็นได้ในแถบสเปกตรัม
ของคาเฟอีนออกจากเมล็ดกาแฟ ( รูปที่ 5 ) ที่ละลายในน้ำ
ดังนั้นมันไม่เหมาะที่จะคำนวณหาค่าของคาเฟอีนในเมล็ดกาแฟ
เนื่องจากการทับซ้อนของเหล่านี้รบกวน
วงดนตรี เพื่อที่จะเอาชนะความยากกาแฟละลายในน้ำและคาเฟอีนก่อน

ใช้สกัดจากสารละลายไดคลอโรมีเทน . ไดคลอโรมีเทนเป็นส่วนมาก
ใช้วิธีการสำหรับการสกัดคาเฟอีนออกจากเมล็ดกาแฟเขียว (
rofti 1971 )ผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์หลาย

เพื่อประยุกต์สำหรับ decaffeinating กาแฟถั่วของประสิทธิภาพการสกัด 98 - 99% ( Clarke , 1980 ) .
สกัดทำสี่ครั้งจนสเปกตรัมของ
คาเฟอีนจะแบนเมื่อเห็นภายใต้ UV / VIS วัสดุ