or insects (Zeng, Wang, Zhang, & Tong, 1993). Synthetic colorants
are also widely used for coloration of food not only to improve
appearance and color but also to maintain the natural color during
processing or storage (Ghoreishi, Behpour, & Golestaneh, 2012;
Llamas, Garrido, Di Nezio, & Fernandez-Band, 2009). Synthetic colorants
have several advantages, compared to natural colorants,
such as high stability with relation to light, oxygen and pH, color
uniformity, low microbiological contamination, and relatively
lower production costs (Alves, Brum, Andrade, & Netto, 2008).
หรือแมลง (เซนเซง วัง จาง และ ตอง 1993) Colorants สังเคราะห์นอกจากนี้ยังใช้สำหรับย้อมสีของอาหารไม่เพียงแต่การปรับปรุงสีและลักษณะ แต่ยังรักษาสีธรรมชาติระหว่างประมวลผลหรือเก็บข้อมูล (Ghoreishi, Behpour, & Golestaneh, 2012Llamas, Garrido, Di Nezio และเฟอร์นานเด วง 2009) Colorants สังเคราะห์มีข้อดีหลายประการ เมื่อเทียบกับ colorants ธรรมชาติเช่นกรณีไฟ ออกซิเจน และค่า pH สีมีเสถียรภาพสูงรื่นรมย์ การปนเปื้อนทางจุลชีววิทยาต่ำ และค่อนข้างต่ำกว่าต้นทุนการผลิต (Alves, Brum, Andrade และ Netto, 2008)
การแปล กรุณารอสักครู่..

หรือแมลง (เซงวังจางและตอง, 1993) สีสังเคราะห์นอกจากนี้ยังมีการใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับสีของอาหารไม่เพียงแต่จะปรับปรุงลักษณะและสีแต่ยังรักษาสีธรรมชาติในระหว่างการประมวลผลหรือจัดเก็บ (Ghoreishi, Behpour และ Golestaneh 2012; Llamas, Garrido ดิ Nezio และเฟอร์นันเด-Band, 2009) สีสังเคราะห์มีข้อดีหลายประการเมื่อเทียบกับสีธรรมชาติเช่นความมั่นคงสูงที่มีความสัมพันธ์กับแสงออกซิเจนและค่าpH สีสม่ำเสมอปนเปื้อนจุลินทรีย์ต่ำและค่อนข้างต่ำกว่าต้นทุนการผลิต(อัลเวส, Brum, Andrade และ Netto 2008)
การแปล กรุณารอสักครู่..

หรือแมลง ( เซง วัง เตีย &ถง , 1993 ) สีสังเคราะห์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย
สีของอาหารไม่เพียง แต่ปรับปรุง
ลักษณะและสี แต่ยังเพื่อรักษาสีธรรมชาติในระหว่าง
การประมวลผลหรือจัดเก็บ ( ghoreishi behpour & , , golestaneh , 2012 ;
ลามา Garrido , DI , nezio & เฟอร์นานเดซ , วงดนตรี , 2009 ) สังเคราะห์สี
มีข้อดีหลายประการเมื่อเทียบกับสีธรรมชาติ
เช่น ความมั่นคงสูงมีความสัมพันธ์กับแสง ออกซิเจน และค่า pH ความสี
ค่อนข้างการปนเปื้อนต่ำ และต้นทุนการผลิตลดลง ( Alves , ความ Brum อันดราเด้ , &เน็ตโต้ , 2551 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
