งานเลี้ยงฉลองวันปีใหม่ของชาวเปร์เซียนมีความแตกต่างเพียงเล็กน้อยจาก ที่อื่นๆ เปอร์เซียเป็นชื่อเก่าของประเทศอิหร่าน วันปีใหม่ของชาวเปอร์เซีย เรียกว่า Nowrooz (นาวรูซ) ซึ่งมีความหมายว่า “วันใหม่” งานเลี้ยงฉลองของวันใหม่ ได้เริ่มมาประมาณ 3,000 ปีมาแล้ว มันเป็นงานเลี้ยงฉลองของครอบครัวที่ใหญ่และประชาชนจะเดินทางกลับไปยังบ้าน เกิดและหมู่บ้าน เพื่อร่วมฉลองวันปีใหม่กับครอบครัวและเพื่อน ๆ ของพวกเขา วันใหม่จะเริ่มในวันพุธสัปดาห์ที่ 3 ของเดือนมีนาคม ซึ่งอยู่ระหว่างวันที่ 19-22 มีนาคม และเป็นวันแรกของฤดูใบไม้ผลิ ใช้เวลา 13 วัน
ประชาชนเริ่มเตรียมจัดงานเลี้ยงฉลองล่วงหน้าโดยการทำความสะอาดบ้านเรือน ของพวกเขาซักพรมและผ้าม่าน ทำความสะอาดเฟอร์นิเจอร์และทาสีผนังบ้าน พวกเขาจะจัดทำหรือซื้อเสื้อผ้าชุดใหม่อย่างน้อย1 ชุดต่อหนึ่งคน พวกเขาจะทำขนมที่ทำมาจากแป้ง และฝังเมล็ดพืชลงไปในกระถางเพื่อปลูกพันธ์ไม้สีเขียวเปรียบเสมือนสัญลักษณ์ ของฤดูใบไม้ผลิ และการเกิดใหม่
หลายสัปดาห์ก่อนวันใหม่ สมาชิกในครอบครัวทุกคนจะวางสิ่งของพิเศษบนโต๊ะ เพื่อเป็นสัญลักษณ์ของเทศกาลวันหยุด เช่นเดียวกับประชาชนชาวตะวันตกที่ประดับตกแต่งต้นคริสต์มาส เพราะเลข 7 คือเลขนำโชค มีสิ่งของ 7 สิ่งวางอยู่บนโต๊ะ เริ่มด้วยตัวอักษร seen หรือ “s” ของ 7 สิ่งได้แก่ Samam (อาหารว่างของชาวเปอร์เซียทำด้วยแป้งและน้ำตาล), skeh (เหรียญ), sabzee ( ผักสีเขียว), sonbol (ไม้ดอกชนิดหนึ่ง), seer(กระเทียม), senjeed (ผลไม้แห้ง), และ Serkeh (น้ำส้มสายชู) และมีสิ่งอื่นๆ วางบนโต๊ะด้วย เช่น แอปเปิล น้ำตาล คุกกี้ เทียนไข กระจกเงา และอ่างปลาทอง พวกเขากล่าวว่า ถ้าคุณได้จ้องมองปลาทองเปรียบเสมือนวันปีใหม่ได้เข้ามา มันจะนำโชคดีมาให้
ประชาชนจำนวนมากแต่งกายเป็น Hadji Firooz ผู้ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของวันปีใหม่ เช่นเดียวกับซานตาคลอสเป็นสัญลักษณ์ของวันคริสต์มาส Hadji Firooz แต่งกายด้วยผ้าซาตินสีแดง และแต่งหน้าด้วยสีดำ เขาจะร้องเพลงและเต้นรำผ่านไปตามถนนสายต่างๆ และบอกกับทุกคนว่าวันปีใหม่กำลังมาถึงแล้ว ทุกวันนี้ ประชาชนจะพบเห็นเขาได้ตามห้างสรรพสินค้าต่างๆ เช่นเดียวกับที่คุณเห็นซานตาคลอสในประเทศสหรัฐอเมริกาและสหราชอาณาจักร อังกฤษ
อันดับแรก, วันพุธสุดท้ายก่อนวันใหม่ ประชาชนจะจุดไฟตามที่สาธารณะต่างๆ นีคือการเฉลิมฉลองได้เริ่มขึ้นแล้ว สมาชิกในครอบครัวจะเข้าแถวและกระโดดโลดเต้นข้ามไฟ สิ่งนี้จะนำมาซึ่งแสงสว่างและความสุขตลอดปี พวกเด็กๆ จะวิ่งไปตามถนนพร้อมกับตีเครื่องครัวให้มีเสียงดังด้วยช้อน เพื่อขับไล่ความโชคร้ายในวันพุธสุดท้ายของปีให้พ้นไป พวกเขาจะเคาะประตูและขอสิ่งดีๆ เช่น ลูกกวาด เช่นเดียวกับที่เด็กๆ ทำในวัน Haloween ในประเทศอื่นๆ
หลังจากนั้น, คืนก่อนวันใหม่ คนในครอบครัวทั้งหมดจะรวมตัวกันรอบๆ โต๊ะ พร้อมจาน 7 ที่ คนที่อาวุโสมากที่สุดในครอบครัวลุกขึ้นพร้อมกับอวยพรแต่สิ่งดีๆ ให้กับทุกคน และแจกจ่ายของหวานที่สดใหม่ ขนมที่ทำจากแป้ง และเหรียญ ประชาชนจะใช้เวลาในช่วงแรก 2-3 วันของเทศกาลวันปีใหม่ไปเยี่ยมผู้ใหญ่และญาติคนอื่นๆ พวกเขาให้ของขัวญและอาหารมื้อที่วิเศษ
สุดท้าย, 13 วันหลังจากปีใหม่ได้เริ่มขึ้น ครอบครัวจะออกจากบ้านเพื่อออกไปยังสวนสาธารณะ หรือที่ใดก็ได้ที่ใกล้แม่น้ำ เป็นแหล่งที่มีความเย็นและเต็มไปด้วยหญ้าเขียวขจี พวกเขาสนุกสนานด้วยการเล่นเกม ร้องเพลง และเต้นรำ พวกเขาจะออกไปปิกนิค ไปกินและพักผ่อน นี่คือการสิ้นสุดการฉลองในวันปีใหม่จนกว่าจะถึงปีหน้า