10 Roasted Thai dried small hot chi

10 Roasted Thai dried small hot chilies
1 Fresh Thai Cumin
1 Fresh Thai Galangal (thinly slides galangal first, it is easier for pounding)
2 Fresh lemon grasses (thinly slides lemon grasses first, it is easier for pounding)
3 Medium sizes fresh Shallots
4 Cloves of fresh Garlic
1 tablespoon of fine shrimp paste (Koon Chum from Hong Kong)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พริกร้อนเล็กแห้งคั่วไทย 10 ยี่หร่าไทยสด 1 ข่าไทยสด 1 (สไลด์บาง ๆ ข่าแรก มันเป็นเรื่องง่ายสำหรับการห้ำหั่น)2 สดตะไคร้ทุบ (สไลด์บาง ๆ ตะไคร้ทุบครั้งแรก มันเป็นเรื่องง่ายสำหรับการห้ำหั่น) หอมแดงสดขนาดกลาง 3กระเทียมสด 4 กลีบ1 ช้อนโต๊ะของกะปิดี (คูณชุมจากฮ่องกง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

10 คั่วไทยแห้งพริกร้อนขนาดเล็ก
1 สดไทยยี่หร่า
1 สดไทยข่า (สไลด์บาง ๆ ข่าแรกมันเป็นเรื่องง่ายสำหรับการห้ำหั่น)
2 หญ้ามะนาวสด (สไลด์บาง ๆ มะนาวหญ้าครั้งแรกมันเป็นเรื่องง่ายสำหรับการห้ำหั่น)
3 ขนาดกลางหอมแดงสด
4 กลีบกระเทียมสด
1 ช้อนโต๊ะกะปิดี (Koon ชุมจากฮ่องกง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คั่วพริกแห้ง 10 ไทยร้อนขนาดเล็ก1 ไทยสด ยี่หร่า1 ไทยสด ข่า ( บางเบาสไลด์ข่าก่อน มันง่ายสำหรับเต้น )2 . ตะไคร้สด ( บางเบาสไลด์มะนาวหญ้าครั้งแรก มันง่ายขึ้นสำหรับเต้น )3 ขนาดกลาง หอมแดงสด4 กลีบกระเทียมสด1 ช้อนโต๊ะก็ได้ กะปิ ( ขุนชุม จากฮ่องกง