The surface coverage of whey protei

The surface coverage of whey protein estimated by ESCA and the surface tension of the spray-dried solutions as a function of whey protein concentration in the dry weight for spray-dried whey proteinllactose solutions. (.) Surface coverage of whey protein on the powder; (0) surface tension of the spray-dried whey proteinl lactose solutions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คลุมผิวของเวย์โปรตีนประมาณ ESCA และแรงตึงผิวของโซลูชั่นสเปรย์แห้งเป็นฟังก์ชันของความเข้มข้นของโปรตีนเวย์ในน้ำหนักแห้งสำหรับพ่นแห้งเวย์ proteinllactose โซลูชั่น (.) คลุมผิวของเวย์โปรตีนในแป้ง แรงตึงผิว (0) สเปรย์แห้งเวย์ proteinl ย่อยแลคโตสโซลูชั่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ครอบคลุมพื้นผิวของเวย์โปรตีนประมาณโดย ESCA และแรงตึงผิวของโซลูชั่นสเปรย์แห้งเป็นหน้าที่ของความเข้มข้นของเวย์โปรตีนในน้ำหนักแห้งสำหรับเวย์สเปรย์แห้งโซลูชั่น proteinllactose ความคุ้มครองที่พื้นผิวของเวย์โปรตีนในผง (.); (0) แรงตึงผิวของเวย์สเปรย์แห้ง proteinl โซลูชั่นแลคโตส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พื้นผิวที่ครอบคลุมของเวย์โปรตีนโดยประมาณ เอสคาร์ และแรงตึงผิวของสเปรย์แห้ง โซลูชั่น เป็นฟังก์ชันของความเข้มข้นของเวย์โปรตีนในน้ำหนักแห้งสเปรย์แห้งโซลูชั่นเวย์ proteinllactose . ( ) ครอบคลุมพื้นผิวของเวย์โปรตีนในแป้ง ( 0 ) แรงตึงผิวของสเปรย์แห้ง เวย์ proteinl แลคโตส โซลูชั่น