and anti-atherothrombotic (Baguma-Nibasheka et al., 1999). Essential fatty acids like linolenic acid (x-3) and linoleic acid
(x-6) are contained in soy phosphatidylcholine (SPC) which is a natural lipid. Besides, vitamins have important functions in certain metabolic processes in the human body. Vitamin E (VE) or a-tocopherol is the major fat soluble antioxidant in the body. It protects the lipids against oxidative damage (Atkinson et al., 2008), reduces the formation of hydroperoxides and delays the initial phase of the oxidative process (Ordóñez et al., 1998). Also, it is related to the decrease in blood cholesterol, having a positive effect on the incidence of atherosclerosis and cardio-circulatory system (Primo Yúfera,
1998). Another antioxidant vitamin, which is hydrosoluble, is the folic acid (FA) or vitamin B9. This vitamin acts as a cofactor in carbon transfer reactions (formyl, hydroxymethyl, and methyl) nucleotide biosynthesis (purine bases and pyrimidine),
and anti-atherothrombotic (Baguma-Nibasheka et al., 1999). Essential fatty acids like linolenic acid (x-3) and linoleic acid(x-6) are contained in soy phosphatidylcholine (SPC) which is a natural lipid. Besides, vitamins have important functions in certain metabolic processes in the human body. Vitamin E (VE) or a-tocopherol is the major fat soluble antioxidant in the body. It protects the lipids against oxidative damage (Atkinson et al., 2008), reduces the formation of hydroperoxides and delays the initial phase of the oxidative process (Ordóñez et al., 1998). Also, it is related to the decrease in blood cholesterol, having a positive effect on the incidence of atherosclerosis and cardio-circulatory system (Primo Yúfera,1998). Another antioxidant vitamin, which is hydrosoluble, is the folic acid (FA) or vitamin B9. This vitamin acts as a cofactor in carbon transfer reactions (formyl, hydroxymethyl, and methyl) nucleotide biosynthesis (purine bases and pyrimidine),
การแปล กรุณารอสักครู่..

และต่อต้าน atherothrombotic ( baguma nibasheka et al . , 1999 ) กรดไขมันที่จำเป็น เช่น กรดไลโนเลนิก ( x-3 ) และกรดไลโนเลอิ
( x-6 ) อยู่ในซอย ฟอสฟาติดิลโคลีน ( SPC ) ซึ่งเป็นไขมันธรรมชาติ นอกจากนี้ วิตามิน มีหน้าที่สำคัญในกระบวนการเผาผลาญอาหารบางอย่างในร่างกายมนุษย์ วิตามินอี ( เคย ) เป็นหลัก ทั้งนี้สารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายในไขมันในร่างกายมันจะปกป้องไขมันต่อต้านความเสียหายออกซิเดชัน ( Atkinson et al . , 2008 ) , ลดการก่อตัวของ hydroperoxides และความล่าช้าในระยะแรกของกระบวนการออกซิเดชัน ( ORD óñ EZ et al . , 1998 ) นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับการลดลงในคอเลสเตอรอลในเลือด มีฤทธิ์ในการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ และระบบไหลเวียนโลหิต ( Primo úเฟ
y , 1998 ) อีกหนึ่งสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินซึ่งเป็น hydrosoluble เป็นกรดโฟลิค ( FA ) หรือวิตามิน B9 . วิตามินนี้ทำหน้าที่เป็นโคแฟกเตอร์ ในปฏิกิริยาการถ่ายโอน คาร์บอน ( formyl ซี , และเมทิล ) ยีนชีวสังเคราะห์ ( เบสพิวรีนและไพริมิดีน )
การแปล กรุณารอสักครู่..
