Dear BAP-certified processing plant

Dear BAP-certified processing plant:

To assist in the consistent interpretation of Clause 5.2.10 of the BAP SEAFOOD PROCESSING STANDARD (ISSUE 4, Rev 2, December 2015), concerning food safety HACCP compliance at product reception, GAA has issued Supplementary Guidance 2016-01. This Supplementary Guidance addresses the need for a well-documented testing program for residues of aquaculture drugs. It is fully consistent with previous Interpretation Guidance and draws attention to the roles of risk assessment and historical analysis (basic components of a valid HACCP plan) in the design of a testing program.

In addition, Guidance SPS 2016-02 has been issued for Annex 5 of the BAP SEAFOOD PROCESSING STANDARD (ISSUE 4 – all versions – April, August, and December 2015) to clarify the specific sampling and testing requirements described in the Annex. There is an important clarification concerning the circumstances under which third-party sampling and testing is required.

Thank you for your attention and understanding. Please refer any questions to Dan Lee, BAP Program Integrity and Standards Coordinator: [e-mail].
Sincerely,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รักที่โรงงานผลิต BAP รับรอง: เพื่อช่วยในการตีความสอดคล้องของประโยคที่ 5.2.10 ของ BAP อาหารทะเลแปรรูปมาตรฐานการ (ปัญหา 4, Rev 2, 2558 ธันวาคม), ความปลอดภัยของอาหารที่เกี่ยวข้องกับ การปฏิบัติตาม HACCP สินค้าต้อนรับ ไหว้ได้ออกเสริมแนะนำ 2016-01 คำแนะนำส่งเสริมการขายนี้อยู่ต้องการโปรแกรมทดสอบได้รับการตกค้างของยาสัตว์น้ำ มันเป็นอย่างสอดคล้องกับคำแนะนำตีความก่อนหน้า และดึงความสนใจให้บทบาทของการประเมินความเสี่ยงและการวิเคราะห์ทางประวัติศาสตร์ (องค์ประกอบพื้นฐานของแผน HACCP ถูกต้อง) ในการออกแบบโปรแกรมการทดสอบ นอกจากนี้ แนวทาง SPS 2016-02 มีการออกแอนเน็กซ์ 5 BAP ทะเลผลมาตรฐาน (ปัญหา 4 – ทุกรุ่น – เมษายน สิงหาคม และ 2558 ธันวาคม) เพื่อชี้แจงการสุ่มตัวอย่างเฉพาะเจาะจงและทดสอบความต้องการที่อธิบายไว้ในภาคผนวก มีการชี้แจงสิ่งสำคัญที่เกี่ยวกับสถานการณ์ที่สามสุ่มตัวอย่าง และการทดสอบจะต้อง ขอบคุณสำหรับความสนใจและความเข้าใจของคุณ โปรดดูคำถามที่ Dan ลี BAP ความสมบูรณ์ ของโปรแกรม และผู้ประสาน งานมาตรฐาน: [e-mail]ขอแสดงความนับถือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เรียนโรงงานแปรรูป BAP ได้รับการรับรอง: เพื่อช่วยในการตีความที่สอดคล้องกันของข้อ 5.2.10 ของ BAP STANDARD แปรรูปอาหารทะเล (ฉบับที่ 4 Rev 2 ธันวาคม 2015) เกี่ยวกับการปฏิบัติตาม HACCP ความปลอดภัยของอาหารที่แผนกต้อนรับส่วนผลิตภัณฑ์ GAA ได้ออกแนะแนวเสริม 2016 -01 ฉบับนี้เสริมที่อยู่ในความจำเป็นในการทดสอบโปรแกรมดีเอกสารสำหรับการตกค้างของยาเสพติดเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ มันเป็นอย่างสอดคล้องกับการตีความคำแนะนำก่อนหน้านี้และดึงความสนใจกับบทบาทของการประเมินความเสี่ยงและการวิเคราะห์ทางประวัติศาสตร์ (องค์ประกอบพื้นฐานของแผน HACCP ที่ถูกต้อง) ในการออกแบบโปรแกรมการทดสอบได้. นอกจากนี้การแนะแนว SPS 2016-02 ได้รับการรับรองสำหรับภาคผนวก 5 ของ BAP อาหารทะเลผลมาตรฐาน (ฉบับที่ 4 - ทุกรุ่น - เมษายนสิงหาคมและธันวาคม 2015) เพื่อชี้แจงการสุ่มตัวอย่างและการทดสอบความต้องการเฉพาะที่อธิบายไว้ในภาคผนวก มีการชี้แจงเกี่ยวกับการที่สำคัญภายใต้สถานการณ์ที่สุ่มตัวอย่างของบุคคลที่สามและการทดสอบจะต้องเป็น. ขอขอบคุณที่ให้ความสนใจและความเข้าใจของคุณ โปรดดูคำถามใด ๆ แดนลี BAP โปรแกรมซื่อสัตย์และมาตรฐานการประสานงาน:. [e-mail] ขอแสดงความนับถือ