2.12. Differential scanning calorim

2.12. Differential scanning calorimetry (DSC) of carp skin collagens DSC measurement was carried out using the DSC 8000 Series Advanced Double-Furnace DSC (Perkin-Elmer, Waltham, MA, USA) following the method of Liu et al. (2014). The maximum transition tem- perature (Tmax, °C) of the ASC and PSC from the skin was defined as` the temperature of the endothermic peak. The Tmax and enthalpy (AH, J/g) change were assessed from the peak of the DSC thermogram.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.12 ที่แตกต่างกัน (DSC) ของปลาคาร์พผิวคอลลาเจน
DSC วัดได้ดำเนินการโดยใช้ DSC 8000 ซีรีส์ทุกประเภทดับเบิลเตา DSC (เพอร์กินเอลเมอวอลแทม, MA, USA) ตามวิธีของหลิว et al, (2014) การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิสูงสุด (Tmax, ° C) ของ ASC และ PSC จากผิวถูกกำหนด as` อุณหภูมิของสัตว์เลือดอุ่นสูงสุด Tmax และเอนทัล (AH, J / g) การเปลี่ยนแปลงที่ถูกประเมินจากจุดสูงสุดของ thermogram DSC ที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

๒.๑๒การสแกนที่แตกต่างกัน calorimetry (DSC) ของการเปรียบเทียบผิวปลาคาร์ฟ
การวัดค่า DSC ถูกดำเนินการโดยใช้ DSC ๘๐๐๐ซีรี่ส์ขั้นสูงคู่เตา DSC (Perkin-Elmer, Waltham, MA, สหรัฐอเมริกา) ตามวิธีการของหลิว et al. (๒๐๑๔) การเปลี่ยนแปลงสูงสุด (Tmax, ° c) ของ ASC และ PSC จากผิวถูกกำหนดเป็น ' อุณหภูมิของจุดสูงสุด การเปลี่ยนแปลง Tmax และการใช้งาน (AH, J/g) ถูกประเมินจากจุดสูงสุดของ thermogram DSC

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แถบ 2.12 การวิเคราะห์ความร้อนของคอลลาเจนในปลาคาร์พ
มันถูกใช้เพื่อดำเนินการทดสอบ DSC กับเพอร์คินเอลเมอร์วาลแธมมาและสหรัฐอเมริกา ปี 2014 อุณหภูมิการเปลี่ยนแปลงสูงสุดของผิวเป็นซีและ PSC เป็นอุณหภูมิสูงสุดของการดูดซึมความร้อน การเปลี่ยนแปลงของทั้งแม็กซ์และเอนทัลปีจะถูกประเมินจากยอดของ DSC เทอร์โมแกรม