.1. MaterialsBlack rice cultivar IA

.1. Materials

Black rice cultivar IAC-600 and red rice lineage MPB-10 were cultivated under an irrigation system in Pelotas, State of Rio Grande do Sul, Brazil. The rice grains were harvested when the moisture content was approximately 20%, transported to the Postharvest, Industrialization and Quality of Grains’ Laboratory at the Federal University of Pelotas and subjected to cleaning and drying processes until a 13% moisture content was achieved. The method described by Bertoft, Piyachomkwan, Chatakanonda, and Sriroth (2008) was used to determine the amylose content of the rice samples. The IAC-600 black rice cultivar presented 23.4% amylose content while the MPB-10 red rice lineage presented 32.0% amylose content.

2.2. Rice processing

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

.1 วัสดุลินเนจ IAC-600 และแดงข้าวพันธุ์ข้าวดำ MPB-10 ถูกปลูกภายใต้ระบบการชลประทานใน Pelotas รัฐริโอแกรนด์ทำ Sul บราซิล เมล็ดข้าวถูกเก็บเกี่ยวเมื่อความชื้น ประมาณ 20% ขนส่งไปที่มะม่วง ซิซิลี และของเมล็ดคุณภาพของห้องปฏิบัติการที่มหาวิทยาลัยของรัฐบาลกลางของ Pelotas และการทำความสะอาด และกระบวนการตากแห้งจนความชื้น 13% สำเร็จ วิธีการอธิบายไว้ โดย Bertoft, Piyachomkwan, Chatakanonda และ Sriroth (2008) ถูกใช้เพื่อกำหนดเนื้อหาอมิตัวอย่างข้าว พันธุ์ข้าวดำ IAC 600 ที่แสดงเนื้อหาในขณะที่เชื้อสายข้าวแดง MPB-10 ที่นำเสนอเนื้อหาอมิ 32.0% 23.4% อมิ2.2. การแปรรูปข้าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

0.1 วัสดุ

พันธุ์ข้าวสีดำ IAC-600 และวงศ์ตระกูลข้าวแดง MPB-10 ได้รับการปลูกฝังภายใต้ระบบชลประทานใน Pelotas รัฐริโอ Grande do Sul, ประเทศบราซิล เมล็ดข้าวที่เก็บเกี่ยวเมื่อมีความชื้นประมาณ 20% ส่งไปหลังการเก็บเกี่ยวอุตสาหกรรมและคุณภาพของห้องปฏิบัติการธัญพืช 'ที่มหาวิทยาลัยแห่งชาติ Pelotas และอาจมีการทำความสะอาดและการอบแห้งกระบวนการจนกว่าจะมีความชื้น 13% ก็ประสบความสำเร็จ วิธีการอธิบายโดย Bertoft, Piyachomkwan, Chatakanonda และสำปะหลัง (2008) ได้ถูกใช้ในการตรวจสอบปริมาณอมิโลสของตัวอย่างข้าว IAC-600 สีดำพันธุ์ข้าวที่นำเสนอเนื้อหาอะไมโลส 23.4% ในขณะที่ MPB-10 เชื้อสายข้าวแดงที่นำเสนอ 32.0% ปริมาณอะไมโล.

2.2 การประมวลผลข้าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . วัสดุข้าวดำและพันธุ์ iac-600 mpb-10 วงศ์ตระกูลข้าวแดงปลูกภายใต้ระบบการชลประทานใน Pelotas , รัฐริโอแกรนด์โดซูล ประเทศบราซิล เมล็ดข้าวที่เก็บเกี่ยวเมื่อมีความชื้นประมาณ 20% ส่งไปหลังการเก็บเกี่ยว , อุตสาหกรรมและคุณภาพของห้องปฏิบัติการธัญพืช " ที่มหาวิทยาลัยสหพันธ์ Pelotas และต้องทำความสะอาดและกระบวนการอบแห้งจนมีความชื้น 13% ได้บรรลุแล้ว วิธีที่อธิบายโดย bertoft piyachomkwan chatakanonda , , , และ sriroth ( 2008 ) ถูกใช้เพื่อกำหนดปริมาณอะไมโลสของข้าวตัวอย่าง การ iac-600 ดำพันธุ์ข้าวอมิโลส 23.4 % ในขณะที่เสนอ mpb-10 ข้าวแดงวงศ์ตระกูลที่นำเสนอเนื้อหาโลส 32.0 %2.2 . การแปรรูปข้าว