Lake whitefish lipid was rich in PU

Lake whitefish lipid was rich in PUFA (Fig. 2), and the contribution of PUFA to percent lipid content in fertilized eggs (~44%) was similar to that found in the eggs of other species that do or do not have oil globules (Tocher and Sargent, 1984; Bruce et al., 1993). A high percentage of PUFA, which originates largely from phospholipid, may be related to requirements for homeoviscous adaptation, in which proper cell membrane
fluidity is maintained, during development (Kaitaranta and Ackman, 1981; Tocher and Sargent, 1984). This is particularly relevant in cold-water species, in which a higher PUFA/SFA ratio helps maintain membrane integrity in lower ambient temperature (Bell et al., 1986; Greene and Selivonchick, 1987). For example, the PUFA/SFA ratio was 2.21 in the lake whitefish of this study, which is within the range of other ratios in cold-water species, such as 3.04 in walleye, 2.17 in Atlantic cod (Gadus morhua), and 1.87 in turbot (Scophthalmus maximus)(Fraser et al., 1988; Silversand et al., 1996; Czesny and Dabrowski, 1998). In comparison, the PUFA/SFA ratio is lower in warm-water species,
such as 1.33 in goldfish (Carassius auratus), 1.46 in gilthead seabream, and 1.28 in striped bass (Morone saxatilis) (Eldridge et al., 1983; Wiegand et al., 1991; Cejas et al., 2003). The percentage of total lipid consisting of PUFA, MUFA and SFA in lake whitefish was very similar to that found in the cold-adapted turbot, which have eggs containing a single large oil globule (Silversand et al., 1996). Oil globules are
principally neutral lipid, which is rich in MUFA (Eldridge et al., 1983; Wiegand, 1996; Tocher, 2003). Thus, the oil globules probably contribute to the relatively high MUFA levels (~32%) of lake whitefish eggs.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เลคไวท์ฟิชไขมัน PUFA (รูป 2) อุดมไปด้วย และการสะสมของของ PUFA เปอร์เซ็นต์ไขมันในไข่ปฏิสนธิ (~ 44%) คล้ายกับที่พบในไข่ของพันธุ์อื่น ๆ ที่ทำ หรือไม่มีน้ำมัน globules (Tocher และซิซาร์เจนท์ 1984 บรูซ et al. 1993) เปอร์เซ็นต์ของ PUFA ซึ่งมีต้นกำเนิดส่วนใหญ่มาจากเรียม อาจจะเกี่ยวข้องกับข้อกำหนดสำหรับ homeoviscous การปรับตัว ในเยื่อหุ้มเซลล์ที่เหมาะสมรักษาไหล ในระหว่างการพัฒนา (Kaitaranta และ Ackman, 1981 Tocher และซิซาร์เจนท์ 1984) นี้จะเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสายพันธุ์จุ่ม ที่อัตราส่วน PUFA/SFA สูงช่วยรักษาความสมบูรณ์ของเยื่อในอุณหภูมิต่ำ (Bell et al. 1986 Greene และ Selivonchick, 1987) ตัวอย่างเช่น อัตราส่วน PUFA/SFA ถูก 2.21 ใน whitefish ทะเลสาบของการศึกษานี้ ซึ่งอยู่ภายในช่วงอัตราส่วนอื่น ๆ ในสายพันธุ์จุ่ม เช่น 3.04 ใน walleye, 2.17 ในแอตแลนติก cod (Gadus morhua), และ 1.87 ในจัดอันดับ (Scophthalmus maximus) (Fraser et al. 1988 Silversand et al. 1996 Czesny และ Dabrowski, 1998) ในการเปรียบเทียบ PUFA/SFA อัตราส่วนคือต่ำกว่าในน้ำอุ่นพันธุ์เช่นในปลาทอง (Carassius auratus) 1.33, 1.46 ใน gilthead seabream และ 1.28 ในเบสลาย (Morone saxatilis) (Eldridge et al. 1983 Wiegand et al. 1991 Cejas et al. 2003) คล้ายกับที่พบในในน้ำจัดอันดับ ที่มีไข่เป็น globule น้ำมันขนาดใหญ่ที่เดียว (Silversand et al. 1996) ที่มี เปอร์เซ็นต์ของไขมันทั้งหมดที่ประกอบด้วย PUFA, MUFA และ SFA ใน whitefish ทะเลสาบได้ มีน้ำมัน globulesกลางไขมัน ที่มี MUFA (Eldridge et al. 1983 Wiegand, 1996 Tocher, 2003) ดังนั้น globules น้ำมันอาจจะทำให้ค่อนข้างสูงระดับ MUFA (~ 32%) ของไข่ไวท์ฟิชเล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทะเลสาบสัดไขมันเป็นที่อุดมไปด้วย PUFA (รูปที่. 2) และมีส่วนร่วมของ PUFA กับเนื้อหาเปอร์เซ็นต์ไขมันในไข่ (~ 44%) มีความคล้ายคลึงกับที่พบในไข่ของสายพันธุ์อื่น ๆ ที่ทำหรือไม่ได้มีความข้นน้ำมัน ( Tocher และซาร์เจนท์ 1984;. บรูซ, et al, 1993) เปอร์เซ็นต์สูงของ PUFA ซึ่งมาส่วนใหญ่มาจากฟอส, อาจจะเกี่ยวข้องกับความต้องการในการปรับตัว homeoviscous ซึ่งในที่เหมาะสมเยื่อหุ้มเซลล์
ไหลจะยังคงอยู่ในระหว่างการพัฒนา (Kaitaranta และ Ackman 1981; Tocher และซาร์เจนท์ 1984) นี้มีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสายพันธุ์น้ำเย็นซึ่งในอัตราส่วนที่สูงขึ้น PUFA / SFA ช่วยรักษาความสมบูรณ์ของเมมเบรนในอุณหภูมิที่ต่ำกว่า (เบลล์ et al, 1986;. กรีนและ Selivonchick, 1987) ยกตัวอย่างเช่นอัตราส่วน PUFA / SFA เป็น 2.21 ในสัดทะเลสาบของการศึกษานี้ซึ่งอยู่ในช่วงของอัตราส่วนอื่น ๆ ในรูปแบบน้ำเย็นเช่น 3.04 ในตาล, 2.17 ในแอตแลนติกปลา (Gadus morhua) และ 1.87 ใน บ็ (Scophthalmus Maximus) (เฟรเซอร์ et al, 1988;. Silversand et al, 1996;. Czesny และ Dabrowski, 1998) ในการเปรียบเทียบอัตราส่วน PUFA / SFA ต่ำในรูปแบบน้ำอุ่น,
เช่น 1.33 ในปลาทอง (Carassius auratus) 1.46 gilthead Seabream และ 1.28 ในปลากะพง (Morone saxatilis) (Eldridge et al, 1983;. Wiegand et อัล 1991;.. Cejas, et al, 2003) ร้อยละของไขมันทั้งหมดประกอบด้วย PUFA, MUFA และ SFA ในสัดทะเลสาบเป็นอย่างมากที่คล้ายกับที่พบในบ็เย็นดัดแปลงที่มีไข่ที่มีเพียงหนึ่งเดียวเม็ดน้ำมันขนาดใหญ่ (Silversand et al., 1996) ข้นน้ำมัน
ไขมันเป็นกลางหลักซึ่งอุดมไปด้วย MUFA (Eldridge et al, 1983;. Wiegand 1996; Tocher, 2003) ดังนั้นข้นน้ำมันอาจจะนำไปสู่ระดับที่ค่อนข้างสูง MUFA (~ 32%) ของไข่ทะเลสาบสัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทะเลสาบไวต์และรวยใน PUFA ( รูปที่ 2 ) และส่วนของ PUFA ร้อยละปริมาณไขมันในไข่ ( ~ 44 % ) คือคล้ายกับที่พบในไข่ของชนิดอื่น ๆที่ทำ หรือไม่มีน้ำมันเม็ด ( tocher แล้วซาร์เจนท์ , 1984 ; บรูซ et al . , 1993 ) เปอร์เซ็นต์สูงของ PUFA ซึ่งเกิดขึ้นส่วนใหญ่จากฟอสโฟลิปิด อาจจะเกี่ยวข้องกับความต้องการ homeoviscous การปรับตัวในที่เยื่อเซลล์ที่เหมาะสมการรักษา ในการพัฒนาและ kaitaranta ackman , 1981 ; และ tocher ซาร์เจนท์ , 1984 ) นี้จะเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในชนิดน้ำหนาว ซึ่งสูงกว่าภูฟ้า / SFA ) ช่วยรักษาความสมบูรณ์ในแผ่นลดอุณหภูมิ ( กระดิ่ง et al . , 1986 ; กรีน และ selivonchick , 1987 ) ตัวอย่างเช่นอัตราส่วนภูฟ้า / SFA คือ 2.21 ในทะเลสาบสสัดของการศึกษานี้ซึ่งอยู่ในช่วงของอัตราส่วนอื่น ๆ ชนิด น้ำ เย็น เช่น 3.04 ใน Walleye 2.17 ใน Atlantic ซีโอ ( gadus morhua ) และ 1.87 ในเตือน ( scophthalmus Maximus ) ( Fraser et al . , 1988 ; ซิลเวอร์แซนด์และ al . , 1996 ; czesny และ dabrowski , 1998 ) ในการเปรียบเทียบอัตราส่วนภูฟ้า / SFA ลดลงในชนิดอุ่นเช่น ( 1.33 ในปลาทอง Carassius auratus ) 1.46 ใน gilthead seabream และในมือเบสลาย ( โมรอน saxatilis ) ( Eldridge et al . , 1983 ; วีเกิ่นด์ et al . , 1991 ; cejas et al . , 2003 ) ร้อยละของไขมันรวมประกอบด้วย PUFA , MUFA SFA และในทะเลสาบปลาเป็นอย่างมากที่คล้ายกับที่พบในปลาชนิดหนึ่งเย็นดัดแปลง ซึ่งจะมีไข่ที่มีการโยกย้ายงานน้ำมันเดี่ยวขนาดใหญ่ ( ซิลเวอร์แซนด์ et al . , 1996 ) น้ำมันเม็ดเป็นไขมันที่เป็นกลางเป็นหลัก ซึ่งอุดมไปด้วย MUFA ( Eldridge et al . , 1983 ; วีเกิ่นด์ , 1996 ; tocher , 2003 ) ดังนั้น น้ำมันเม็ดอาจส่งผลให้ระดับ MUFA ค่อนข้างสูง ( ~ 32 % ) ของทะเลสาบไข่ปลา .