2.1. Samples and sample preparation

2.1. Samples and sample preparation
The foods selected for analysis were 4 fruits and 6 vegetables,with the highest content of oligosaccharides according to our previous investigation [27]. Fresh food samples were collected from local green markets (nectarine and watermelon) and grocery stores (Jerusalem artichoke) or directly from producers (blueberry, raspberry,garlic, leek, scallion, spring garlic and white onion). The food samples were transferred to the laboratory and analyzed immediately.
Approximately 500 g of each sample was chosen at random.The edible part was cut into small pieces (5–15 mm) and dried at 50 C in a vacuum oven (Heraeus Instruments vacutherm VT 6025, Hanau, Germany) over period of 12 to 24 h until constant dry mass was reached. Dried samples were crushed with a laboratory grinder to a particle size less than 1 mm before extraction.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.1. ตัวอย่าง และการเตรียมตัวอย่างอาหารที่เลือกสำหรับการวิเคราะห์ได้ 4 ผลไม้และผัก 6 มีเนื้อหาสูงของ oligosaccharides ตามตรวจสอบเราก่อนหน้านี้ [27] ตัวอย่างอาหารสดที่เก็บ จากตลาดสีเขียวท้องถิ่น (nectarine และแตงโม) และร้านค้าร้านขายของชำ (แก่น) หรือโดยตรง จากผู้ผลิต (บลูเบอรี่ ราสเบอร์รี่ กระเทียม ขนมจีบ leek, scallion สปริงกระเทียม และหัวหอมสีขาว) ตัวอย่างอาหารถูกโอนย้ายไปยังห้องปฏิบัติการ และวิเคราะห์ทันทีประมาณ 500 กรัมของแต่ละตัวอย่างถูกเลือกสุ่มส่วนกินถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ (5-15 มิลลิเมตร) และแห้งที่ 50 C ในเตาสูญญากาศ (เครื่องมือ Heraeus vacutherm VT 6025, Hanau เยอรมนี) ระยะเวลา 12-24 h จนถึงแห้งมวลคง ตัวอย่างแห้งที่บด ด้วยเครื่องบดห้องปฏิบัติการ ให้มีขนาดอนุภาคน้อย กว่า 1 มม.ก่อนที่จะแยก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.1 ตัวอย่างและการเตรียมสารตัวอย่าง
อาหารที่เลือกสำหรับการวิเคราะห์เป็น 4 ผลไม้และผักที่ 6 ที่มีเนื้อหาสูงสุดของ oligosaccharides ตามการตรวจสอบก่อนหน้านี้ [27] ตัวอย่างอาหารสดที่ถูกเก็บรวบรวมจากตลาดสีเขียวในท้องถิ่น (Nectarine และแตงโม) และร้านขายของชำ (แก่นตะวัน) หรือโดยตรงจากผู้ผลิต (บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, กระเทียม, หอม, ต้นหอม, กระเทียมฤดูใบไม้ผลิและต้นหอมสีขาว) ตัวอย่างอาหารที่ถูกโอนไปยังห้องปฏิบัติการและวิเคราะห์ทันที.
ประมาณ 500 กรัมของแต่ละตัวอย่างได้รับเลือกให้เป็นส่วนหนึ่งที่กินได้ random.The ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ (5-15 มิลลิเมตร) และอบแห้งที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียสในเตาอบสูญญากาศ (เครื่องดนตรี Heraeus vacutherm VT 6025, เนา, เยอรมนี) ในช่วง 12 ถึง 24 ชั่วโมงจนกว่ามวลคงแห้งก็มาถึง ตัวอย่างแห้งถูกบดด้วยเครื่องบดห้องปฏิบัติการให้มีขนาดอนุภาคน้อยกว่า 1 มมก่อนที่จะสกัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.1 . ตัวอย่างและการเตรียมตัวอย่างเพื่อวิเคราะห์
อาหารเลือกผลไม้และผัก 4 6 กับเนื้อหาสูงสุดของโอลิโกแซ็กคาไรด์จากของเราที่ผ่านมา สอบสวน [ 27 ] อาหารตัวอย่างสดที่เก็บจากตลาดสีเขียวท้องถิ่น ( ผลไม้เนกเตอรินแตงโม ) และร้านขายของ ( แก่นตะวัน ) หรือโดยตรงจากผู้ผลิต ( บลูเบอร์รี่ , ราสเบอร์รี่ , กระเทียม , หัวหอม , ต้นหอมกระเทียมและหัวหอมฤดูใบไม้ผลิสีขาว ) ตัวอย่างอาหารที่ถูกโอนไปยังห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ทันที
ประมาณ 500 กรัมของแต่ละตัวอย่างที่ถูกเลือกโดยการสุ่ม ส่วนกินก็ตัดเป็นชิ้นเล็ก ( 5 – 15 มม. ) และอบแห้งที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส ใน  เตาอบสูญญากาศ ( Heraeus เครื่องมือ vacutherm VT 6025 Hanau , เยอรมนี , ) ในช่วงของ 12 24 ชั่วโมง จนแห้งคงที่ ครบตัวอย่างถูกบดด้วยเครื่องบดแห้งเพื่อปฏิบัติการขนาดอนุภาคน้อยกว่า 1 มม. ก่อนการสกัด