Effect of soluble dietary fibre add

Effect of soluble dietary fibre addition on rheological and bread making
properties of wheat doughs

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการละลายน้ำได้นอกจากนี้ใยอาหารในการไหลและการทำขนมปัง
คุณสมบัติของ doughs ข้าวสาลี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการเพิ่มเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ใน rheological และทำขนมปัง
คุณสมบัติของข้าวสาลี doughs

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ยังมีผลของเส้นใยอาหารสามารถละลายได้บนขนมปังและ rheological
ซึ่งจะช่วยทำให้คุณสมบัติของ doughs สาลี