Oil the pot, heat to medium high, a

Oil the pot, heat to medium high, add pork and brown on all sides.

Once the pork is well browned, there will be a considerable amount of oil in the pan. Use paper towels to sop up as much of it as possible.
Add all the other ingredients (except the rice), saving the water for last. Add enough water to cover the meat, bring to a boil, and reduce heat to medium and simmer, covered, for about an hour. Check periodically and add water as needed that the so meat remains at least half covered.
Check the meat with a wooden spoon. It should be tender enough to fall apart when pressed with the spoon; if not, continue cooking. If it's tender, uncover the pot and continue cooking until the fluid level is about 1/2 inch or so. Be careful not to burn it!
When the fluid level gets low, keep a close eye on the adobo, stirring frequently. Continue cooking until the meat absorbs all of the fluid and a glaze forms over the pieces.
Add another 1/8 cups both vinegar and soy sauce, stir and remove from heat.
Serve over steamed white rice.
Recently, we've augmented the recipe and now add about 1/4 cup of pork broth in lieu of some water, which gives it a richer, more savory flavor that's out of this world. Here's what you do


ส่วนประกอบ

น้ำมันรำข้าว
สะโพกไก่
ซีอิ้วขาว
น้ำส้มสายชู
น้ำเปล่า
หอมหัวใหญ่สับ
กระเทียมบุบ
ใบกระวาน
เม็ดพริกไทยขาว
ขิง
น้ำตาลทราย

วิธีทำ
1. ใส่น้ำมันรำข้าวลงในกระทะ พอร้อนดี ก็นำไก่ลงไปจี่ให้ด้านนอกสุกเล็กน้อย
2. เติมซีอิ้วขาว น้ำส้มสายชู น้ำเปล่า หอมใหญ่สับ กระเทียม ใบกระวาน พริกไทยขาว และขิงลงไป เคี่ยวประมาณ 30 นาที จนไก่นุ่ม และน้ำลดลง
3. ตัดรสด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย ก่อนยกออกจากความร้อน เสิร์ฟรับประทานกับข้าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำมันหม้อ ความร้อนสูงปานกลาง เพิ่มหมูและน้ำตาลในทุกด้าน

เมื่อหมูมีดี browned จะมีเป็นจำนวนมากของน้ำมันในกระทะ ใช้ผ้าขนหนูกระดาษเพื่ออุ้มมันเป็นไปมากที่สุด
เพิ่มอื่น ๆ ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นข้าว), ประหยัดน้ำสำหรับการ เพิ่มน้ำเพียงพอครอบคลุมเนื้อ นำไปต้มเป็น และลดความร้อนปานกลางและประมาณ ครอบคลุม สำหรับเกี่ยวกับชั่วโมงการ ตรวจสอบเป็นระยะ ๆ และเพิ่มน้ำตามความจำเป็นว่า เนื้อนั้นยังคงน้อยครึ่งครอบคลุม.
ตรวจเนื้อ ด้วยช้อนไม้ ควรมีการชำระเงินเพียงพอที่จะตกลงกันเมื่อกดกับช้อน ถ้า ไม่มี ทำอาหาร ถ้าชำระเงิน เปิดหม้อ และยังคงทำอาหารจนระดับของเหลวเกี่ยวกับ 1/2 นิ้วหรือมากกว่านั้น ระวังไม่ให้เขียน!
เมื่อระดับ fluid ต่ำ เก็บตาใกล้บน adobo กวนบ่อย ต่ออาหารจนเนื้อดูดซับน้ำและฟอร์มเคลือบทั่วชิ้น
เพิ่มอีก 1/8 ถ้วยน้ำส้มสายชูและซอยซอส ผัด และเอาออกจากความร้อน
บริการกว่านึ่งข้าวขาว
เมื่อเร็ว ๆ นี้เราได้ออกเมนต์สูตร และเพิ่มประมาณ 1/4 ถ้วยซุปหมูไปว่าใช้แทนน้ำ ที่ให้ได้รสเผ็ดมากขึ้น ดีขึ้นที่จากโลกนี้ นี่คือสิ่งที่คุณทำ


ส่วนประกอบ

น้ำมันรำข้าว
สะโพกไก่
ซีอิ้วขาว
น้ำส้มสายชู
น้ำเปล่า
หอมหัวใหญ่สับ
กระเทียมบุบ
ใบกระวาน
เม็ดพริกไทยขาว
ขิง
น้ำตาลทราย

วิธีทำ
1 ใส่น้ำมันรำข้าวลงในกระทะพอร้อนดีก็นำไก่ลงไปจี่ให้ด้านนอกสุกเล็กน้อย
2 เติมซีอิ้วขาวน้ำส้มสายชูน้ำเปล่าหอมใหญ่สับกระเทียมใบกระวานพริกไทยขาวและขิงลงไปเคี่ยวประมาณ 30 นาทีจนไก่นุ่มและน้ำลดลง
3 ตัดรสด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อยก่อนยกออกจากความร้อนเสิร์ฟรับประทานกับข้าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำมันหม้อร้อนที่สูงปานกลางใส่หมูและสีน้ำตาลในทุกด้านเมื่อหมูเป็นสีน้ำตาลอย่างดีจะมีจำนวนมากของน้ำมันในกระทะ ใช้ผ้าขนหนูกระดาษสบขึ้นเป็นมากของมันเป็นไปได้ที่เพิ่มทั้งหมดส่วนผสมอื่น ๆ (ยกเว้นข้าว), การประหยัดน้ำในช่วง เพิ่มน้ำเพียงพอที่จะครอบคลุมเนื้อนำไปต้มและลดความร้อนกลางและหลน, ครอบคลุมประมาณหนึ่งชั่วโมง ตรวจสอบเป็นระยะและเติมน้ำตามความจำเป็นว่าเนื้อสัตว์เพื่อให้ยังคงอยู่อย่างน้อยครอบคลุมครึ่งตรวจสอบเนื้อด้วยช้อนไม้ มันควรจะอ่อนโยนพอที่จะกระจุยเมื่อกดด้วยช้อน; หากไม่ดำเนินการต่อการปรุงอาหาร ถ้ามันอ่อนโยนค้นพบหม้อและดำเนินการต่อการปรุงอาหารจนระดับน้ำอยู่ที่ประมาณ 1/2 นิ้วหรือดังนั้น ต้องระวังไม่ให้เผามัน! เมื่อระดับน้ำเหลือน้อยให้ตาปิดใน adobo, กวนบ่อย ดำเนินการต่อการปรุงอาหารจนเนื้อดูดซับทั้งหมดของของเหลวและรูปแบบเคลือบกว่าชิ้นเพิ่มอีก 1/8 ถ้วยทั้งน้ำส้มสายชูและซอสถั่วเหลืองผัดและลบจากความร้อนเสิร์ฟเหนือข้าวขาวนึ่งเมื่อเร็ว ๆ นี้เราได้เพิ่มสูตร และตอนนี้เพิ่มประมาณ 1/4 ถ้วยน้ำซุปหมูแทนน้ำบางส่วนซึ่งจะทำให้มันยิ่งขึ้นรสเผ็ดมากขึ้นที่ออกจากโลกนี้ นี่คือสิ่งที่คุณ ใส่น้ำมันรำข้าวลงในกระทะพอร้อนดี เติมซีอิ้วขาวน้ำส้มสายชูน้ำเปล่าหอมใหญ่สับกระเทียมใบกระวานพริกไทยขาวและขิงลงไปเคี่ยวประมาณ 30 นาทีจนไก่นุ่มและน้ำลดลง3 ตัดรสด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อยก่อนยกออกจากความร้อนเสิร์ฟรับประทานกับข้าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ำมันหม้อความร้อนกลางสูง เพิ่มหมูและน้ำตาลในทุกๆด้าน

เมื่อหมูก็เหลือง จะมีปริมาณน้ำมันในกระทะ ใช้ผ้าขนหนูกระดาษเพื่อสบขึ้นเท่าที่เป็นไปได้ .
เพิ่มทั้งหมดส่วนผสมอื่น ๆ ( ยกเว้นข้าว ) ประหยัดน้ำสุดท้าย เพิ่มน้ำเพียงพอที่จะครอบคลุมเนื้อ ต้มให้เดือด แล้วลดความร้อนที่กลางและเคี่ยว , ครอบคลุมประมาณ 1 ชั่วโมง ตรวจสอบเป็นระยะ ๆ และเติมน้ำได้ตามต้องการว่า ดังนั้นเนื้อยังคงอยู่อย่างน้อยครึ่งหนึ่งครอบคลุม .
ดูเนื้อด้วยช้อนไม้ มันควรจะนุ่มพอที่จะล้มเมื่อกดด้วยช้อน ; ถ้าไม่ทำต่อ . ถ้ามันนุ่มค้นพบหม้อต้มต่อไปจนกว่าระดับของเหลวประมาณ 1 / 2 นิ้ว หรือมากกว่านั้น ระวังอย่าให้ไหม้นะ !
เมื่อระดับของเหลวจะต่ำ เก็บตาใกล้บน adobo , กวนบ่อย ต้มต่อจนเนื้อดูดซับทั้งหมดของของเหลวและเคลือบรูปแบบผ่านชิ้น .
เพิ่มอีก 1 / 8 ถ้วย ทั้งส้ม และซีอิ้วขาว คนให้เข้ากัน ยกลง เสิร์ฟ ราดข้าวขาว
.
เมื่อเร็ว ๆนี้เราได้เพิ่มสูตรและเพิ่มประมาณ 1 / 4 ถ้วยน้ำซุปหมูใน แทนน้ำเปล่าซึ่งช่วยให้รวยขึ้น รสเผ็ดที่ออกจากโลกนี้ นี่คือสิ่งที่คุณทำส่วนประกอบ







น้ำมันรำข้าวสะโพกไก่ซีอิ้วขาวน้ำส้มสายชูน้ำเปล่า




หอมหัวใหญ่สับกระเทียมบุบใบกระวานเม็ดพริกไทยขาว




ขิงน้ำตาลทรายวิธีทำ 1ใส่น้ำมันรำข้าวลงในกระทะพอร้อนดีก็นำไก่ลงไปจี่ให้ด้านนอกสุกเล็กน้อย
2 เติมซีอิ้วขาวน้ำส้มสายชูน้ำเปล่าหอมใหญ่สับ eggplant ใบกระวานพริกไทยขาวและขิงลงไปเคี่ยวประมาณ 30 นาทีจนไก่นุ่มและน้ำลดลง
3ตัดรสด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อยก่อนยกออกจากความร้อนเสิร์ฟรับประทานกับข้าว