Italian traditional Mozzarella is a

Italian traditional Mozzarella is a fresh table pasta filata cheese
with a high moisture (HM) content (50e60%), usually dipped into a
governing liquid (GL), mainly made up of tapwater, brine and whey
that preserve the soft-springy texture and high amounts of
expressible serum throughout 10e12 days of cold storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชีสอิตาเลียนแบบดั้งเดิม คือ โต๊ะ filata พาสต้าชีส
ที่มีความชื้นสูง ( HM ) เนื้อหา ( 50e60 % ) มักจะจุ่มลงในของเหลว ( GL )
ปกครองส่วนใหญ่สร้างขึ้น Tapwater น้ำเกลือ , และโปรตีน
ที่นุ่มและยืดหยุ่นเนื้อรักษาปริมาณสูง
expressible เซรั่มทั่ว 10e12 วันของห้องเย็น .