The bread samples were served as sl

The bread samples were served as slices including the center points, at the same time. The panelists were requested to evaluate the bread on the basis of acceptance of its color, texture, taste, and overall quality on a 5- point hedonic scale which ranged from 1 (dislike extremely) to 5 (like extremely) for each organoleptic characteristic.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กลุ่มตัวอย่างขนมปังถูกนำมาเสิร์ฟเป็นชิ้นรวมทั้งจุดศูนย์, ในเวลาเดียวกัน ประจบประแจงได้รับการร้องขอในการประเมินขนมปังบนพื้นฐานของการยอมรับของสีของเนื้อรสชาติและคุณภาพโดยรวมในระดับ 5- จุดความชอบซึ่งตั้งแต่ 1 (ชอบมาก) ถึง 5 (ชอบมาก) สำหรับแต่ละลักษณะทางประสาทสัมผัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขนมปังจำนวนเสิร์ฟเป็นชิ้น ได้แก่ ศูนย์จุด ณเวลาเดียวกัน ผู้ถูกประเมินขนมปังบนพื้นฐานของการยอมรับสี พื้นผิว รสชาติ และคุณภาพโดยรวม ใน 5 จุด คือระดับซึ่งมีค่าตั้งแต่ 1 ( ไม่ชอบมาก ) 5 ( เหมือนมาก ) สำหรับแต่ละคุณลักษณะทางประสาทสัมผัส .