The higher baking expansion present

The higher baking expansion presented a model for
dough expansion during oven rise and stages of the bubble
growth in viscous fluid. Increasing viscosity and increasing
internal bubble pressure gave rise to larger tensile stresses on
the cell surface which resulted in cell rupture at the end of oven
rise

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขยายอบสูงแสดงแบบจำลองแป้งขยายตัวระหว่างอบขึ้นและขั้นตอนของฟองเจริญเติบโตในของเหลวหนืด เพิ่มความหนืด และเพิ่มความดันภายในฟองก่อให้เกิดการกลืนแรงดึงขนาดใหญ่บนพื้นผิวของเซลล์ซึ่งส่งผลให้เซลล์แตกที่สุดของเตาอบเพิ่มขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การขยายตัวที่สูงกว่าการอบนำเสนอรูปแบบสำหรับ
การขยายตัวเพิ่มขึ้นในช่วงแป้งเตาอบและขั้นตอนของฟอง
เจริญเติบโตในของเหลวหนืด การเพิ่มความหนืดและเพิ่ม
ความดันภายในฟองก่อให้เกิดความเครียดแรงดึงขนาดใหญ่บน
ผิวเซลล์ซึ่งมีผลในการแตกของเซลล์ในตอนท้ายของเตาอบที่
เพิ่มขึ้น