An experiment was conducted to determine if betaine could replace methionine in a methionine
de®cient diet. In order to avoid the effects of betaine as methyl group donor or as osmoprotectant or
coccidiostat enhancer, suf®cient amounts of methyl donating compounds were added and clean
conditions were used to reduce the coccidiosis challenge.
A total of 576 day-old female broiler chicks were fed one of six diets in a 3 (0, 0.6, 1.2 g/kg of
DL-methionine)2(0 and 0.5 g/kg of betaine) factorial arrangement between 0 and 41 days. The
basal diet contained 3.2 g/kg (0±21 days), 2.8 g/kg (21±38 days) and 2.5 g/kg (38±41 days), of
methionine, respectively; 3.4 g/kg (0±21 days), 3.6 g/kg (21±38 days) and 3.5 g/kg (38±41 days) of
cystine. There were eight replicates of 12 birds per treatment. Performance was determined at 21
and 41 days. At the end, carcass and breast yields were determined on nine chickens per replicate,
and abdominal fat on three chickens per replicate.
There were no signi®cant interactions between betaine and DL-methionine. DL-methionine
improved (P < 0:001) body weight and feed to gain at 21 and 41 days whereas the effects of betaine
were relatively small and not signi®cant (P > 0:10). Breast yield increased at all levels of DLmethionine
addition (P < 0:001), while betaine increased carcass yield (P < 0:05). These results
suggest that betaine does not replace methionine in its function as essential amino acid in protein
metabolism, but may improve carcass yield. # 2000 Elsevier Science B.V. All rights reserved.
ดำเนินการทดลองเพื่อตรวจสอบถ้าเบทาอีนสามารถแทนที่ในการเมไทโอนีน methionineเดอ® cient อาหาร เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบของเบทาอีน เป็นผู้บริจาคกลุ่มเมธิล หรือ osmoprotectant หรือเพิ่ม coccidiostat ไอลัต→® บริจาคสารประกอบเมทิลจำนวน cient ได้เพิ่ม และสะอาดเงื่อนไขที่ใช้ในการลดความท้าทาย coccidiosisจำนวน 576 วันเก่าหญิงไก่เนื้อลูกไก่ถูกเลี้ยงอาหาร 6 อย่างใดอย่างหนึ่งใน 3 (0, 0.6, 1.2 กรัม/กิโลกรัมDL-methionine) 2 (0 ถึง 0.5 กรัม/กิโลกรัมของเบทาอีน) แฟกทอเรียลจัดระหว่าง 0 ถึง 41 วัน การอาหารฐานอยู่ 3.2 กรัม/กิโลกรัม (0±21 วัน), 2.8 กรัม/กิโลกรัม (21±38 วัน) และ 2.5 กรัม/กิโลกรัม (38±41 วัน), ของเมไทโอนีน ตาม ลำดับ ก. 3.4 กิโลกรัม (0±21 วัน), 3.6 กรัม/กิโลกรัม (21±38 วัน) และ 3.5 กรัม/กก. (38±41 วัน)ซีสทีน มีแปดเหมือนกับของนก 12 ต่อการรักษา กำหนดสมรรถนะที่ 21และ 41 วัน ปลาย กำหนดผลผลิตซากและเต้านมในไก่เก้าต่อ replicateและไขมันหน้าท้องในไก่สามต่อ replicateมี signi ไม่® ลาดเทระหว่างเบทาอีนและเมไทโอนีน-DL DL-เมไทโอนีนดีขึ้น (P < 0:001) น้ำหนักตัวและอาหารจะได้รับวันที่ 21 และ 41 ในขณะที่ผลกระทบของเบทาอีนได้ค่อนข้างเล็กและไม่ signi ® ลาดเท (P > 0:10) ผลผลิตนมเพิ่มขึ้นที่ทุกระดับของ DLmethionineนอกจากนี้ (P < 0:001), ใน ขณะที่เบทาอีนเพิ่มผลผลิตซาก (P < 0:05) ผลลัพธ์เหล่านี้แนะนำว่า เบทาอีนแทนเมไทโอนีนในฟังก์ชั่นเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นในโปรตีนเผาผลาญ แต่อาจปรับปรุงผลผลิตซาก วิทยาศาสตร์อันดับ 2000 Elsevier b.v สงวนลิขสิทธิ์
การแปล กรุณารอสักครู่..
