INTRODUCTION
Tea is the most popular beverage in the world (1). It has been well-known for a long time that three kinds of tea, i.e., green tea, oolong tea, and black tea, have beneficial effects on health.All types of tea are manufactured from the same plant species,Camellia sinensis L., but the preparation process for each one is different: oolong tea is semi-fermented, green tea is unfermented, and black tea is well fermented.Tea polyphenols have been reported to have various biological and pharmacological functions, such as an anti-HIV effect (2) and antioxidative (3, 4), antimutagenic (5), anticarcinogenic (6),antitopoisomerase (7),antiobesity(8),and hypocholesterolemic activities (9, 10). Furthermore, it has been reported that the chemical structures of over 60 polyphenols from green tea (11, 12), oolong tea (13-15), and black tea (16-18) were elucidated, and the relationship between the chemical structure and activity was evaluated for the antioxidative effect against lipid peroxidation by the ferric thiocyanate method in vitro (19).
Obesity is caused by the results of an imbalance between energy intake and expenditure. Excess energy is stored in fat cells that enlarge or increase in number. Moreover, obesity is a strong risk factor for various diseases, such as hypertension,hyperlipidemia, arteriosclerosis, and diabetes (20). Therefore,an effective way to prevent obesity is to inhibit fat absorption from intestine or increase metabolic rate and fat oxidation.
แนะนำ
ชาเป็นเครื่องดื่มที่นิยมมากที่สุดในโลก (1) มันแล้วรู้จักกันมานานว่า สามชนิดของชา เช่น ชาเขียว oolong ชา ชง ชาดำ มีผลประโยชน์ต่อสุขภาพชาทุกชนิดผลิตจากชนิดโรงงานเดียวกัน L. ชา แต่กระบวนการเตรียมการสำหรับแต่ละรายการจะแตกต่างกัน: oolong ชาเป็นกึ่งหมัก ชาเขียวเป็น unfermented และชาดำคือหมักด้วยโพลีชาได้ถูกรายงานให้ชีวภาพ และ pharmacological ฟังก์ชันต่าง ๆ เช่นมีผลต่อต้านเชื้อเอชไอวี (2) และ antioxidative (3, 4), antimutagenic (5) anticarcinogenic (6), antitopoisomerase (7), antiobesity (8), และ hypocholesterolemic กิจกรรม (9, 10) นอกจากนี้ มีรายงานว่า โครงสร้างทางเคมีของโพลีฟีนมากกว่า 60 จากชาเขียว (11, 12), oolong ชา (13-15), และชาดำ (16-18) ได้ elucidated และความสัมพันธ์ระหว่างโครงสร้างทางเคมีและกิจกรรมที่ประเมินผล antioxidative กับ peroxidation ของไขมัน โดยวิธี thiocyanate เฟอร์เพาะเลี้ยง (19) .
โรคอ้วนเกิดจากผลของความไม่สมดุลระหว่างพลังงานที่บริโภคและรายจ่าย พลังงานส่วนเกินจะถูกเก็บในเซลล์ไขมันที่ขยาย หรือเพิ่มจำนวน นอกจากนี้ โรคอ้วนเป็นปัจจัยเสี่ยงแข็งแกร่งสำหรับโรคต่าง ๆ เช่นความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูง arteriosclerosis และโรคเบาหวาน (20) ดังนั้นวิธีมีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคอ้วนเป็น การขัดขวางการดูดซึมไขมันจากลำไส้เพิ่มอัตราการเผาผลาญและการเกิดออกซิเดชันของไขมัน
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)
INTRODUCTION
Tea is the most popular beverage in the world (1). It has been well-known for a long time that three kinds of tea, i.e., green tea, oolong tea, and black tea, have beneficial effects on health.All types of tea are manufactured from the same plant species,Camellia sinensis L., but the preparation process for each one is different: oolong tea is semi-fermented, green tea is unfermented, and black tea is well fermented.Tea polyphenols have been reported to have various biological and pharmacological functions, such as an anti-HIV effect (2) and antioxidative (3, 4), antimutagenic (5), anticarcinogenic (6),antitopoisomerase (7),antiobesity(8),and hypocholesterolemic activities (9, 10). Furthermore, it has been reported that the chemical structures of over 60 polyphenols from green tea (11, 12), oolong tea (13-15), and black tea (16-18) were elucidated, and the relationship between the chemical structure and activity was evaluated for the antioxidative effect against lipid peroxidation by the ferric thiocyanate method in vitro (19).
Obesity is caused by the results of an imbalance between energy intake and expenditure. Excess energy is stored in fat cells that enlarge or increase in number. Moreover, obesity is a strong risk factor for various diseases, such as hypertension,hyperlipidemia, arteriosclerosis, and diabetes (20). Therefore,an effective way to prevent obesity is to inhibit fat absorption from intestine or increase metabolic rate and fat oxidation.
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)
บทนำ
ชาเป็นเครื่องดื่มที่นิยมมากที่สุดในโลก ( 1 ) มันได้รับการรู้จักกันดีมาเป็นเวลานานว่าสามชนิดของชา เช่น ชาเขียว ชาอู่หลง และชาดำ มีลักษณะพิเศษที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ทุกประเภทของชาที่ผลิตจากพืชชนิดเดียวกัน ต้นชาลิตร แต่ขั้นตอนการเตรียมการสำหรับแต่ละคนแตกต่างกัน : ชาอูหลง เป็นกึ่งหมักชาเขียว unfermented และชาดำจะหมัก โพลีฟีนชาได้รับรายงานว่ามีฟังก์ชันทางชีวภาพ และ ยาต่างๆ เช่น ผล Anti HIV ( 2 ) และสารก่อกลายพันธุ์ ( 3 , 4 ) , ( 5 ) , ( 6 ) , การ antitopoisomerase ( 7 ) , antiobesity ( 8 ) , และ กิจกรรม 4 ( 9 , 10 ) นอกจากนี้มันได้รับรายงานว่าโครงสร้างทางเคมีของ 60 Polyphenols จากชาเขียว ( 11 , 12 ) , ชาอู่หลง ( 13-15 ) และชาดำ ( 16-18 ) เป็นผลิตภัณฑ์ และความสัมพันธ์ระหว่างโครงสร้างทางเคมี และกิจกรรมการประเมิน สำหรับผลต่อ lipid peroxidation สารไธโอไซยาเนตโดยวิธีในหลอดทดลอง ( 19 ) เฟอร์ริค .
โรคอ้วนเกิดจากผลของความไม่สมดุลระหว่างการบริโภคพลังงานและค่าใช้จ่าย พลังงานส่วนเกินจะถูกเก็บไว้ในเซลล์ไขมันที่ขยายหรือเพิ่มจำนวน นอกจากนี้ โรคอ้วนเป็นปัจจัยเสี่ยงที่แข็งแกร่งสำหรับโรคต่างๆ เช่น ความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูง และโรคเบาหวาน , arteriosclerosis ( 20 ) ดังนั้นวิธีที่มีประสิทธิภาพเพื่อป้องกันโรคอ้วนในการยับยั้งการดูดซึมไขมันจากลำไส้หรือ เพิ่มอัตราการเผาผลาญ และ ปฏิกิริยาออกซิเดชันไขมัน
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)