Silk derived from silkworm Bombyx mori is a natural protein that is mainly made of sericin
and fibroin proteins. Sericin constitutes 25–30% of silk protein and it envelops the fibroin
fiber with successive sticky layers that help in the formation of a cocoon. Sericin ensures the
cohesion of the cocoon by gluing silk threads together. Most of the sericin must be removed
during raw silk production at the reeling mill and the other stages of silk processing. At
present, sericin is mostly discarded in silk processing wastewater. The cocoon production is
about 1 million tons (fresh weight) worldwide and this is equivalent to 400,000 tons of dry cocoon. Processing of this raw silk produces about 50,000 tons of sericin. If this sericin
protein is recovered and recycled, it can represent a significant economic and social benefit.
Like fibroin, sericin is a macromolecular protein. Its molecular weight ranges widely from
about 10 to over 300 kDa. The sericin protein is made of 18 amino acids most of which
have strongly polar side groups such as hydroxyl, carboxyl, and amino groups. In addition,
the amino acids serine and aspartic acid constitute approximately 33.4% and 16.7% of
sericin, respectively.
Sericin is a water-soluble protein. When sericin is dissolved in a polar solvent, hydrolyzed
in acid or alkaline solutions, or degraded by a protease, the size of the resulting sericin
molecules depends on factors such as temperature, pH, and the processing time. Lower
molecular weight sericin peptides (20 kDa) or sericin hydrolysates are used in cosmetics
including skincare and haircare products, health products, and medications. High-molecular
weight sericin peptides (20 kDa) are mostly used as medical biomaterials, degradable
biomaterials, compound polymers, functional biomembranes, hydrogels, and functional fibers
and fabrics.
The small sericin peptides are soluble in cold water and can be recovered at early stages of
raw silk production. The larger sericin peptides are soluble in hot water and can be obtained at
the latter stages of silk processing or from processes for silk degumming. Because of its
properties, sericin is particularly useful for improving artificial polymers such as polyesters,
polyamide, polyolefin, and polyacrylonitrile. Sericin is also used as a coating or blending
material for natural and artificial fibers, fabrics, and polymer articles. This review details the
many applications of sericin.
Silk derived from silkworm Bombyx mori is a natural protein that is mainly made of sericin
and fibroin proteins. Sericin constitutes 25–30% of silk protein and it envelops the fibroin
fiber with successive sticky layers that help in the formation of a cocoon. Sericin ensures the
cohesion of the cocoon by gluing silk threads together. Most of the sericin must be removed
during raw silk production at the reeling mill and the other stages of silk processing. At
present, sericin is mostly discarded in silk processing wastewater. The cocoon production is
about 1 million tons (fresh weight) worldwide and this is equivalent to 400,000 tons of dry cocoon. Processing of this raw silk produces about 50,000 tons of sericin. If this sericin
protein is recovered and recycled, it can represent a significant economic and social benefit.
Like fibroin, sericin is a macromolecular protein. Its molecular weight ranges widely from
about 10 to over 300 kDa. The sericin protein is made of 18 amino acids most of which
have strongly polar side groups such as hydroxyl, carboxyl, and amino groups. In addition,
the amino acids serine and aspartic acid constitute approximately 33.4% and 16.7% of
sericin, respectively.
Sericin is a water-soluble protein. When sericin is dissolved in a polar solvent, hydrolyzed
in acid or alkaline solutions, or degraded by a protease, the size of the resulting sericin
molecules depends on factors such as temperature, pH, and the processing time. Lower
molecular weight sericin peptides (20 kDa) or sericin hydrolysates are used in cosmetics
including skincare and haircare products, health products, and medications. High-molecular
weight sericin peptides (20 kDa) are mostly used as medical biomaterials, degradable
biomaterials, compound polymers, functional biomembranes, hydrogels, and functional fibers
and fabrics.
The small sericin peptides are soluble in cold water and can be recovered at early stages of
raw silk production. The larger sericin peptides are soluble in hot water and can be obtained at
the latter stages of silk processing or from processes for silk degumming. Because of its
properties, sericin is particularly useful for improving artificial polymers such as polyesters,
polyamide, polyolefin, and polyacrylonitrile. Sericin is also used as a coating or blending
material for natural and artificial fibers, fabrics, and polymer articles. This review details the
many applications of sericin.
การแปล กรุณารอสักครู่..

ผ้าไหมที่ได้จากหนอนไหม Bombyx mori เป็นโปรตีนธรรมชาติที่ส่วนใหญ่ทำจากโปรตีน
และโปรตีนไฟโบรอิน . โปรตีนถือเป็น 25 – 30% จากโปรตีนไหม และห่อหุ้มด้วยชั้นและไฟโบรอิน
ใยเหนียวต่อเนื่องที่ช่วยในการก่อตัวของรังไหม ซิริซินมั่นใจ
สามัคคีของรังไหม เส้นไหม โดยติดกาวเข้าด้วยกัน ส่วนใหญ่ของโปรตีนจะถูกลบออก
ในระหว่างการผลิตผ้าไหมดิบที่ซวนเซ โรงสี และขั้นตอนอื่น ๆของการประมวลผลผ้าไหม ที่
ปัจจุบันโปรตีนเป็นส่วนใหญ่ในการประมวลผลผ้าทิ้งน้ำเสีย รังผลิต
ประมาณ 1 ล้านตัน ( น้ำหนักสด ) ทั่วโลก และนี้จะเทียบเท่ากับ 400000 ตันแห้งรังไหม การประมวลผลของไหมดิบนี้ผลิตประมาณ 50 , 000 ตันของโปรตีน . ถ้าเซริซิน
โปรตีนจะถูกกู้คืนและรีไซเคิล ได้เป็นตัวแทนที่สำคัญทางเศรษฐกิจและสังคมได้ประโยชน์ เช่น โปรตีนเป็นโปรตีนไฟโบรอิน
, a macromolecular . ช่วงน้ำหนักโมเลกุลของมันอย่างกว้างขวางจาก
ประมาณ 10 กว่า 300 กิโลดาลตัน จากโปรตีนเซริซินา 18 กรดอะมิโนซึ่งส่วนใหญ่
ซึ่งกลุ่มด้านขั้วโลก เช่น ไฮดรอกซิล คาร์บอกซิลและหมู่อะมิโน . นอกจากนี้
กรดอะมิโนเซอรีน และ กรดเป็นประมาณลลาและร้อยละ 16.7 % ของ
โปรตีน ตามลำดับ โปรตีนเป็นโปรตีนละลายน้ำ . เมื่อโปรตีนละลายในตัวทำละลายขั้วโลก , ไฮโดรไลซ์
ในกรด หรือ ด่าง สารละลาย หรือย่อยสลายโดยเอนไซม์โปรตีเอส ขนาดของโมเลกุลที่เกิด sericin
ขึ้นอยู่กับปัจจัยเช่นอุณหภูมิ , pH และการประมวลผล ลด
เปปไทด์โปรตีนน้ำหนักโมเลกุล ( 20 kDa ) หรือโปรตีนของที่ใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและเครื่องสำอาง
รวมทั้งผลิตภัณฑ์แฮร์แคร์ผลิตภัณฑ์สุขภาพและโรค น้ำหนักโมเลกุลสูงน้ำหนักโปรตีนเปปไทด์ (
20 kDa ) ส่วนใหญ่จะใช้เป็นวัสดุชีวภาพทางการแพทย์ สามารถย่อยสลายสารประกอบโพลิเมอร์
ชีวะ , การทำงาน biomembranes เจล , และเส้นใยและผ้า
หน้าที่ .และ เปปไทด์ โปรตีนขนาดเล็ก ละลายในน้ำเย็น และสามารถกู้คืนได้ในช่วงแรกของ
การผลิตผ้าไหมดิบ เปปไทด์และโปรตีนขนาดใหญ่จะละลายในน้ำร้อนและสามารถได้รับในขั้นตอนของการประมวลผล
หลังไหม หรือจากกระบวนการลอกกาวไหม เพราะคุณสมบัติของมัน
, sericin เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการปรับปรุงเทียมพอลิเมอร์ เช่น เทอร์ด้วย polyolefin
, , ,และ พอลิอะไครโลไนตรีล . โปรตีน นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารเคลือบผิวหรือผสมวัสดุธรรมชาติและประดิษฐ์
เส้นใยผ้า และบทความของพอลิเมอร์ ตรวจสอบรายละเอียดการใช้งานของโปรตีนมากมาย
.
การแปล กรุณารอสักครู่..
