1.2. Objectives and Terms of Refere

1.2. Objectives and Terms of Reference
The main objectives of the assignment were to
1. Provide an update/overview of the Thai Pomelo sector in domestic and international
aspects.
2. To study and update the basic value chain analysis and supply chain management system,
starting from farm level to retailer level, i.e. growers, middlemen/traders,
manufacturers/processors/ packing houses, exporters, logistics providers, importers and
retailers and identify supply chain management solutions for the sector.
3. To assess the risks, constraints, internal and external factors by taking into account all the
related regulations, such as GLOBALGAP requirements, HACCP and GMP, retailer
expectations and potentials of other quality and certification schemes as Fairtrade and EU
organic certification in order to expose the critical issues of the sector and the ranking of
gaps between actual practices and European requirements as well as other relevant risks
and factors.
4. Include concerned stakeholders for the validation of findings and the implementation of
interventions in order to propose valid action plans towards improved market access for
Thai Pomelo into EU markets.
1.3. Methodology
1. Gather, update and complete information from different sources through systematic desk
research.
2. Conduct in-depth interviews among different stakeholders such as producers,
processors, exporters and potential buyers (importers and retailers). Some interviews
have been done via e-mail correspondence or phone.
3. Analyze, confirm and summarize collected data for review also in form of a paper
provided as input to workshop with stakeholders.
4. Analyze opportunities and constraints within the sub-sector and weight those interactively
with stakeholders
5. Weight sector strategies and intervention ideas
6. Complete documentation of findings

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1.2 วัตถุประสงค์และเงื่อนไขของการอ้างอิงวัตถุประสงค์หลักของการกำหนดมีการ1. ให้ภาพรวมของการปรับปรุงมีภาคไทยส้มโอในประเทศและนานาชาติด้าน2. เพื่อศึกษา และปรับปรุงพื้นฐานค่าโซ่วิเคราะห์และซัพพลายเชนระบบการจัดการเริ่มต้นจากระดับฟาร์มระดับร้านค้าปลีก เกษตรกร พ่อค้าคนกลาง/ผู้ค้า เช่นผู้ผลิต/ตัวประมวลผล/การจัดบ้าน ส่งออก ผู้ให้บริการโลจิสติกส์ ผู้นำเข้า และร้านค้าปลีก และระบุการจัดการโซ่อุปทานสำหรับภาคนี้3. การประเมินความเสี่ยง ข้อจำกัด ปัจจัยภายใน และภายนอก โดยการเข้าบัญชีทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับระเบียบ เช่นข้อกำหนดปแก่เกษตรกร HACCP และ GMP ค้าปลีกความคาดหวังและศักยภาพของโครงการอื่น ๆ คุณภาพและรับรองเป็นแฟร์และสหภาพยุโรปรับรองอินทรีย์เพื่อแสดงปัญหาสำคัญของภาคและการจัดอันดับช่องว่างระหว่างการปฏิบัติจริง และความต้องการในทวีปยุโรป ตลอดจนความเสี่ยงอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องและปัจจัย4. มีส่วนได้เสียเกี่ยวข้องสำหรับการตรวจสอบผลการวิจัยและการดำเนินการแทรกแซงการพิจารณาแผนการดำเนินการที่ถูกต้องต่อการเข้าถึงตลาดที่ดีขึ้นตลาดส้มโอไทยใน EU1.3 วิธี1. รวบรวม ปรับปรุง และดำเนินการข้อมูลจากแหล่งข้อมูลต่าง ๆ ผ่านระบบบริการงานวิจัย2. ทำการสัมภาษณ์เชิงลึกระหว่างเสียแตกต่างกันเช่นผู้ผลิตตัวประมวลผล ส่งออก และผู้ซื้อที่มีศักยภาพ (ผู้นำเข้าและผู้ค้าปลีก) บางบทสัมภาษณ์ได้รับการดำเนินการผ่านทางอีเมล์จดหมายหรือโทรศัพท์3. วิเคราะห์ ยืนยัน และสรุปรวบรวมข้อมูลสำหรับการรีวิวในรูปแบบของกระดาษให้เป็นอินพุตในการประชุมเชิงปฏิบัติการกับผู้เกี่ยวข้อง4. วิเคราะห์โอกาสและข้อจำกัดในภาคย่อย และน้ำหนักที่มีการโต้ตอบมีส่วนได้ส่วนเสีย5. น้ำหนักภาคกลยุทธ์และความคิดแทรกแซง6. เอกสารผลการวิจัยที่สมบูรณ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1.2 วัตถุประสงค์และ Terms of Reference
วัตถุประสงค์หลักของงานจะ
1 ให้มีการปรับปรุง / ภาพรวมของภาคไทยส้มโอในประเทศและต่างประเทศ
ด้าน.
2 เพื่อศึกษาและปรับปรุงห่วงโซ่คุณค่าของระบบการวิเคราะห์และการจัดการห่วงโซ่อุปทานขั้นพื้นฐาน
ที่เริ่มต้นจากระดับฟาร์มในระดับค้าปลีกเช่นเกษตรกรผู้ปลูกพ่อค้าคนกลาง / ผู้ค้า
/ ผู้ผลิตหน่วยประมวลผล / บรรจุบ้าน, ส่งออก, ผู้ให้บริการโลจิสติกผู้นำเข้าและ
ผู้ค้าปลีกและระบุการจัดการห่วงโซ่อุปทาน โซลูชั่นสำหรับภาค.
3 เพื่อประเมินความเสี่ยงข้อ จำกัด ปัจจัยภายในและภายนอกโดยคำนึงถึงทุก
กฎระเบียบที่เกี่ยวข้องเช่นข้อกำหนด GLOBALGAP, HACCP และ GMP, ร้านค้าปลีกที่
คาดหวังและศักยภาพที่มีคุณภาพและการรับรองรูปแบบอื่น ๆ เช่น Fairtrade และสหภาพยุโรป
ได้รับการรับรองอินทรีย์เพื่อที่จะเปิดเผย ปัญหาที่สำคัญของภาคและการจัดอันดับของ
ช่องว่างระหว่างการปฏิบัติที่เกิดขึ้นจริงและความต้องการในยุโรปรวมทั้งความเสี่ยงอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง
และปัจจัย.
4 รวมถึงผู้มีส่วนได้เสียที่เกี่ยวข้องสำหรับการตรวจสอบของการค้นพบและการดำเนินการของ
การแทรกแซงเพื่อเสนอแผนการดำเนินงานที่ถูกต้องต่อการเข้าถึงตลาดที่ดีขึ้นสำหรับ
ส้มโอของไทยไปยังตลาดสหภาพยุโรป.
1.3 วิธี
ที่ 1 รวบรวมปรับปรุงและข้อมูลที่สมบูรณ์จากแหล่งต่าง ๆ ผ่านระบบแผนก
วิจัย.
2 ดำเนินการสัมภาษณ์ในเชิงลึกที่แตกต่างกันระหว่างผู้มีส่วนได้ส่วนเสียเช่นผู้ผลิต,
การประมวลผลส่งออกและผู้ซื้อที่มีศักยภาพ (ผู้นำเข้าและผู้ค้าปลีก) สัมภาษณ์บางคน
ได้รับการดำเนินการติดต่อผ่านทาง E-mail หรือโทรศัพท์.
3 วิเคราะห์ยืนยันและสรุปข้อมูลที่เก็บไว้สำหรับการตรวจสอบยังอยู่ในรูปแบบของกระดาษ
ให้เป็น input เพื่อการประชุมเชิงปฏิบัติการกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย.
4 วิเคราะห์โอกาสและข้อ จำกัด ภายในภาคย่อยและน้ำหนักผู้ที่สามารถโต้ตอบ
กับผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย
5 กลยุทธ์ภาคน้ำหนักและความคิดแทรกแซง
6 เอกสารที่สมบูรณ์ของผลการวิจัย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1.2 วัตถุประสงค์และเงื่อนไขของการอ้างอิงวัตถุประสงค์หลักของงานคือ1 . ให้มีการปรับปรุง / ภาพรวมของภาคธุรกิจ ทั้งในประเทศและต่างประเทศไทย ส้มโอด้าน2 . เพื่อศึกษาและปรับปรุงพื้นฐานการวิเคราะห์ห่วงโซ่คุณค่าและจัดหาระบบการจัดการห่วงโซ่เริ่มตั้งแต่ระดับฟาร์มในระดับค้าปลีก เช่น เกษตรกร ผู้ค้าคนกลาง / ,ผู้ผลิต / การประมวลผล / บรรจุบ้านส่งออก ผู้ให้บริการโลจิสติกส์ นำเข้าและร้านค้าปลีกและระบุโซลูชั่นการจัดการโซ่อุปทานของภาค3 . ประเมินความเสี่ยง , ข้อจำกัด , ปัจจัยภายในและภายนอก โดยการถ่ายลงในบัญชีทั้งหมดข้อบังคับที่เกี่ยวข้อง เช่น ความต้องการ globalgap , HACCP และ GMP , ผู้ค้าปลีกความคาดหวังและศักยภาพของการรับรองระบบคุณภาพอื่น ๆเช่น Fairtrade และสหภาพยุโรปการรับรองอินทรีย์ เพื่อเปิดประเด็นปัญหาสำคัญของภาคธุรกิจและการจัดอันดับของช่องว่างระหว่างการปฏิบัติจริงและความต้องการในยุโรปรวมทั้งความเสี่ยงอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องและปัจจัย4 . รวมถึงผู้มีส่วนได้เสียเกี่ยวข้องการตรวจสอบของการค้นพบและการใช้การแทรกแซงเพื่อเสนอแนะแผนปฏิบัติการที่ถูกต้องต่อการปรับปรุงการเข้าถึงตลาดสำหรับส้มโอไทยสู่ตลาด EU1.3 . วิธีการ1 . รวบรวม ปรับปรุง และข้อมูลจากแหล่งต่าง ๆผ่านโต๊ะอย่างเป็นระบบวิจัย2 . การสัมภาษณ์เชิงลึกของผู้มีส่วนได้เสียที่แตกต่างกัน เช่น ผู้ผลิตสำหรับผู้ส่งออกและผู้ซื้อที่มีศักยภาพ ( ผู้นำเข้าและผู้ค้าปลีก ) สัมภาษณ์ได้รับการทำผ่านทางอีเมล์ จดหมาย หรือโทรศัพท์3 . วิเคราะห์ , ยืนยันและสรุปข้อมูลเพื่อการตรวจสอบในรูปแบบของกระดาษไว้ใส่ทำงานกับผู้มีส่วนได้เสีย4 . วิเคราะห์โอกาสและข้อจำกัดภายในภาคย่อยที่โต้ตอบและน้ำหนักกับผู้มีส่วนเกี่ยวข้อง5 . น้ำหนักกลยุทธ์ภาคและการแทรกแซงของความคิด6 . เอกสารที่สมบูรณ์ของข้อมูล