ใบบัวบก สรรพคุณและประโยชน์ของใบบัวบก 86 ประการ !!
• 1 บัวบก
• 2 ประโยชน์ของใบบัวบก
• 3 วิธีทำน้ำบัวบก
• 4 ไข่เจียวบัวบก
• 5 ข่างปองบัวบก (บัวบกชุบแป้งทอด)
• 6 คุกกี้บัวบก
• 7 น้ำมันบัวบก
• 8 คำเตือนและคำแนะนำ
บัวบก
ใบบัวบก หรือ บัวบก (Gotu kola) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Centella asiatica (L.) Urban. และมีชื่อท้องถิ่นอื่นๆ อย่างภาคใต้จะเรียกว่า “ผักแว่น” ส่วนภาคเหนือจะเรียกว่า “ผักหนอก” ส่วนชื่ออื่นๆ “กะโต่” เป็นต้น จัดเป็นพืชสมุนไพรที่มีต้นกำเนิดในแถบเอเชีย เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก มีกลิ่นฉุน มีรสขมหวาน
เมื่อพูดถึง บัวบก สมุนไพรชนิดนี้ขึ้นมาทีไร หลายๆคนคงนึกไปว่ามันแค่ช่วยแก้อาการช้ำในเฉยๆ (ส่วนอาการอกหักนี้ไม่เกี่ยวกันนะ) แต่ในความเป็นจริงแล้ว บัวบก หรือ ใบบัวบก นั้นมีสรรพคุณมากมาย เพราะได้รับการกล่าวขานเกี่ยวการรักษาโรคได้หลายชนิด อย่างโรคลมชัก โรคผิวหนัง ท้องเสีย ท้องอืด แผลในกระเพาะอาหาร มีฤทธิ์กล่อมประสาท ช่วยบำรุงสมอง เพิ่มความจำ ช่วยลดความอ่อนล้าของสมอง
ใบบัวบก มีสารประกอบสำคัญๆหลายชนิด อย่าง บราโมซัยด์ บรามิโนซัยด์ ไตรเตอพีนอยด์ มาดิแคสโซซัยด์ ซึ่งมีฤทธิ์ช่วยต้านการอักเสบ และยังมี กรดมาดิแคสซิค วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี6 วิตามินเอ วิตามินเค ธาตุแคลเซียม ธาตุแมกนีเซียม ธาตุโซเดียมและ กรดอะมิโน อย่าง แอสพาเรต กรดกลูตามิก เซรีน ทรีโอนีน อะลานีน ไลซีน ฮีสทีดิน เป็นต้น
ใบบัวบก เหมาะสำหรับคนที่ขี้ร้อน มีภาวะแกร่ง หรือมีความร้อนชื้น เพราะเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์เป็นยาเย็น
ประโยชน์ของใบบัวบก
2. บัวบก เป็นพืชที่มีแคลเซียมในระดับปานกลางถึงสูง แต่มีระดับสารออกซาเลตที่เป็นอันตรายต่อร่างกายในปริมาณต่ำ
3. ใบบัวบก ช่วยคืนความอ่อนเยาว์ ย้อนอายุและวัย
4. สรรพคุณใช้เป็นยาอายุวัฒนะ
5. ช่วยเสริมสร้างและกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนและอีลาสติน
6. มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อต้านการเสื่อมของเซลล์ต่างๆในร่างกาย
7. ประโยชน์ของใบบัวบก ช่วยบำรุงและรักษาสายตา ฟื้นฟูรอบดวงตา เพราะบัวบกมีวิตามินเอสูง
8. ช่วยรักษาอาการตาอักเสบบวมแดง ด้วยการใช้ใบบัวบกล้างน้ำสะอาด คั้นเอาแต่น้ำนำมาหยดที่ตา 3-4 ครั้งต่อวัน
9. ช่วยบำรุงประสาทและสมองเหมือน ใบแปะก๊วย
10. ช่วยทำให้ความจำดีขึ้น และทำให้มีปฏิภาณไหวพริบเพิ่มมากขึ้น
11. ช่วยเพิ่มความจำในผู้สูงอายุ
12. เชื่อว่าใบบัวบกมีส่วนช่วยเพิ่มไอคิว ความฉลาด และความสามารถในการเรียนรู้
13. ใบบัวบก สรรพคุณช่วยชะลออาการของโรคสมองเสื่อมในผู้สูงอายุ สตรีวัยทอง หรือโรคอัลไซเมอร์ หรืออาการหลงลืมระยะสั้นได้
14. ช่วยเพิ่มสมาธิ แก้สมาธิสั้น
15. ช่วยเพิ่มความสามารถในการจัดสินใจเฉพาะหน้า
16. ช่วยแก้อาการปวดศีรษะ ปวดศีรษะข้างเดียว
17. ช่วยแก้อาการวิงเวียนศีรษะ
18. ช่วยผ่อนคลายความเครียด
19. ช่วยเสริมการทำงานของ กาบา (GABA) ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่ช่วยรักษาสมดุลของจิตใจ จึงช่วยผ่อนคลายและทำให้หลับง่ายขึ้น
20. ช่วยทำให้เลือดไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ได้ดียิ่งขึ้น
22. ช่วยกระตุ้นการสร้างเนื้อเยื่อใหม่
23. ประโยชน์ใบบัวบก ใช้เป็นบำรุงกำลัง บำรุงร่างกาย
24. ช่วยบำรุงโลหิตในร่างกาย
25. ช่วยบำรุงหัวใจ
26. ช่วยฟื้นฟูสุขภาพจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ
27. ช่วยทำให้จิตใจสดชื่น อารมณ์แจ่มใส
28. ช่วยทำให้หน้าตาสดใส เหมือนเป็นวัยรุ่น
29. ใช้เป็นยาอายุวัฒนะ
30. ช่วยบำรุงเสียง
31. ช่วยรักษาอาการเจ็บคอ ด้วยการใช้บัวบกสดประมาณ 1 กำมือ นำมาตำคั้นเอาน้ำแล้วเติมน้ำส้มสายชู 1-3 ช้อนแกง แล้วจิบกินบ่อยๆ
32. ช่วยแก้กระหายน้ำ
33. สรรพคุณใบบัวบก ช่วยแก้อาการร้อนใน ตัวร้อน
34. ใบบัวบกมีสารยับยั้งหรือชะลอการขยายตัวของเซลล์มะเร็ง ช่วยต่อต้านโรคมะเร็ง
35. ช่วยรักษาโรคเบาหวาน ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวานได้ดี
36. ช่วยรักษาโรคดีซ่านจากภาวะร้อนชื้น ด้วยการใช้บัวบก 30 กรัม น้ำตาลทรายกรวด 30 กรัม ต้มน้ำดื่ม
37. ช่วยรักษาโรคโลหิตจาง
38. ช่วยรักษาอาหารหืด
39. ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง ด้วยการใช้ต้นสด 1 กำมือต้มกับน้ำแล้วนำมาดื่ม หรือจะใช้บัวบกสดๆทั้งต้นประมาณ 30 กรัมนำมาค้นเอาน้ำ เติมน้ำตาลเล็กน้อยแล้วดื่มกินประมาณ 5-7 วัน
40. ช่วยรักษาโรคลมชัก
41. ช่วยรักษาโรคหลอดลมอักเสบ
42. ช่วยรักษาอาการเต้านมอักเสบเป็นหนองในระยะแรก ด้วยการใช้บัวบกและเปลือกของลูกหมาก 1 ผล นำมาต้มกับเหล้าดื่ม
43. ช่วยแก้คนเป็นบ้า
44. ช่วยรักษาโรคที่เกี่ยวกับเลือด
45. สรรพคุณของบัวบก ช่วยลดความดันเลือด เพิ่มความยืดหยุ่นให้หลอดเลือด และช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด
46. ช่วยรักษาโรคที่มีสมุฏฐานจากเสมหะ
47. ช่วยแก้อาการอ่อนเพลีย เมื่อยล้า
48. ช่วยแก้ไข้
49. ช่วยห้ามเลือดกำเดา เพราะทำให้เลือดเดินแต่เลือดจะไม่ออกจากเส้นเลือดและยังทำให้เลือดเย็นอีกด้วย
50. ช่วยแก้อาการช้ำใน บาดเจ็บจากการกระทบกระแทก
51. เป็นพืชที่ย่อยได้ง่าย
52. ช่วยทำให้เจริญอาหาร รับประทานอาหารได้มากขึ้น
53. บัวบกสรรพคุณ ช่วยแก้อาการท้องเสีย
54. สารสกัดจากใบบัวบกมีฤทธิ์ป้องกันและยับยั้งการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้เป็นอย่างดี
56. ช่วยแก้อาการเริ่มที่จะเป็นบิด
57. ช่วยรักษาโรคบิด หรือมีมูกเลือดปนเมื่อขับถ่าย
58. ช่วยรักษากระเพาะอาหารเป็นแผล
59. ใช้เป็นยาระบาย ช่วยระบายท้อง แก้ลม
60. ใช้เป็นยาขับปัสสาวะ
61. แก้อาการปัสสาวะติดขัด ด้วยการใช้ใบบัวบกประมาณ 50 กรัม นำมาตำแล้วพอกบริเวณสะดือ เมื่อถ่ายปัสสาวะคล่องดีแล้วค่อยเอาออก
62. บัวบกสรรพคุณทางยา ช่วยขับความร้อนชื้นทางเดินปัสสาวะ ป้องกันการเกิดนิ่ว
63. ช่วยรักษาโรคนิ่วทางเดินปัสสาวะด้วยการใช้บัวบก 50 กรัมต้มกับน้ำชาข้าวครั้งที่ 2 แล้วนำมาดื่ม
64. ช่วยรักษาอาการมีหนองออกจากปัสสาวะ
65. ช่วยแก้อาการน้ำดีในร่างกายมากเกินไป
66. ช่วยรักษาโรคม้ามโต
67. ช่วยรักษาอาการติดเชื้อของไวรัสตับอักเสบ
68. แก้อาการปวดข้อรูมาตอยด์
69. ใช้เป็นยาห้ามเลือด ใส่แผลสด ด้วยการใช้ใบสดประมาณ 20 ใบนำมาล้างให้สะอาด ตำพอกแผลสด
70. ช่วยรักษาแผลให้หายเร็วยิ่งขึ้น ช่วยเร่งการสร้างเนื้อเยื่อ
71. ช่วยแก้อาการฟกช้ำ ด้วยการใช้ใบบัวบกมาทุบให้แหลกแล้วนำมาโปะบริเวณที่ฟกช้ำ หรือจะใช้ใบบัวบกประมาณ 40 กรัม ต้มกับเหล้าแดงประมาณ 250 cc. ประมาณ 1 ชั่วโมงล้วนำมาดื่ม
72. ใช้บัวบกตำนำมาพอกรักษาความร้อนบวมของโรคไฟลามทุ่ง หรือจะใช้รักษาอาการด้วยการใช้เอาบัวบกที่คั้นเอาแต่น้ำ ผสมกับแป้งข้าวเหนียวทำเป็นแป้งเหลว พอกบริเวณที่เป็น
73. ช่วยรักษาพิษจากแมลง