processing time and temperature are

processing time and temperature are augmented, a significant decrease in carotenoids
such as lycopene has been observed. On the other hand, the highest
stability of total phenolics and total antioxidant capacity of fruit
smoothies has been observed using the maximum amplitude level. US
may induce a negative effect on the sensorial properties of fruit juices,
due to the development of off-flavors and undesirable aromas. The latest
are more intense by increasing US intensity and duration of the US
treatment. On the other hand, increased treatment time and amplitude
levels cause an increase homogenization of food products due to the decrease
in fat globule size. It is important to note that the US effects reported
in literature are variable according to different factors, which
include treatment intensity, as well as other process parameters and
the specific resistance of the microbial strain. Moreover, the US effects
are highly dependent on the food matrix, making it necessary to study
each matrix separately. Therefore, the conditions applied during the
US treatment must be optimized for each product, in order to allow
the design of suitable industrial processes based on US technology.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เวลาการประมวลผลและอุณหภูมิจะยิ่งลดลงอย่างมีนัยสำคัญใน carotenoids
เช่นไลโคปีนได้รับการปฏิบัติ บนมืออื่น ๆ ที่สูงที่สุดเสถียรภาพของฟีนอลรวมและสารต้านอนุมูลอิสระรวมของผลไม้สมูทตี้ได้รับการปฏิบัติโดยใช้ระดับความกว้างสูงสุด สหรัฐอาจก่อให้เกิดผลกระทบต่อความรู้สึกคุณสมบัติของน้ำผลไม้ที่เกิดจากการพัฒนาของการออกรสชาติและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ล่าสุดมีความรุนแรงมากขึ้นโดยการเพิ่มความเข้มของสหรัฐและระยะเวลาของสหรัฐอเมริกาการรักษา ในทางตรงกันข้าม, เวลาในการรักษาที่เพิ่มขึ้นและความกว้างระดับทำให้เกิดเป็นเนื้อเดียวกันเพิ่มขึ้นของผลิตภัณฑ์อาหารเนื่องจากการลดลงขนาดเม็ดไขมัน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะทราบว่าผลกระทบของสหรัฐรายงานในวรรณคดีเป็นตัวแปรตามปัจจัยที่แตกต่างกันซึ่งรวมถึงความเข้มของการรักษาเช่นเดียวกับพารามิเตอร์กระบวนการอื่นๆ และความต้านทานที่เฉพาะเจาะจงของสายพันธุ์ของเชื้อจุลินทรีย์ นอกจากนี้ผลกระทบสหรัฐสูงขึ้นอยู่กับเมทริกซ์อาหารที่ทำให้มันจำเป็นที่จะต้องศึกษาในแต่ละแยกเมทริกซ์ ดังนั้นเงื่อนไขที่นำไปใช้ในช่วงการรักษาที่สหรัฐจะต้องมีการปรับให้เหมาะสมกับแต่ละผลิตภัณฑ์เพื่อให้การออกแบบของกระบวนการทางอุตสาหกรรมที่เหมาะสมบนพื้นฐานของเทคโนโลยีสหรัฐอเมริกา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เวลาในการประมวลผล และอุณหภูมิจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญในปริซึม แคโรทีนอยด์
เช่นไลโคปีนพบว่า บนมืออื่น ๆ , เสถียรภาพสูงสุดของโพลีฟีนอล และสารต้านอนุมูลอิสระ
รวมทั้งหมดของสมูทตี้ผลไม้
ได้รับการตรวจสอบโดยใช้ระดับแอมปลิจูดสูงสุด เรา
อาจทำให้ผลกระทบต่อคุณสมบัติของผลไม้ต่อ
,เนื่องจากการพัฒนาของรสชาติและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ออกไป . ล่าสุด
มีความรุนแรงมากขึ้นโดยการเพิ่มเรา ความรุนแรงและระยะเวลาของการรักษาเรา

บนมืออื่น ๆ , การรักษาและเพิ่มเวลาของ
ระดับก่อให้เกิดการเพิ่มขึ้นของผลิตภัณฑ์อาหาร เนื่องจากการลดลงของ
ขนาดเม็ดกลมเล็ก อ้วน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าผลเรารายงาน
ในวรรณคดีมีตัวแปร ตามปัจจัยต่างๆ ซึ่งรวมถึงความเข้มการรักษา
, รวมทั้งอื่น ๆและกระบวนการพารามิเตอร์
ความต้านทานจำเพาะของเชื้อจุลินทรีย์ นอกจากนี้ เราได้ผล
สูงอยู่กับเมทริกซ์อาหาร ทำให้จำเป็นต้องศึกษา
แยกแต่ละเมทริกซ์ ดังนั้น เงื่อนไขการใช้ในการรักษา
เราต้องเหมาะสำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์เพื่อที่จะให้
การออกแบบของกระบวนการอุตสาหกรรมที่เหมาะสมบนพื้นฐานของเทคโนโลยีที่เรา