In the 1970’s, Dr. Richard Wurtman

In the 1970’s, Dr. Richard Wurtman of MIT and his graduate student, John Ferstrom, discovered that the nutrient composition of a meal affects the brain’s neurotransmitters, substances that control nerve impulses. They also found in rats, that the neurotransmitters dopamine and serotonin had great involvement with food intake. Dr. Wurtman’s wife, Judith, later found that the carbohydrate content of a meal might influence dopamine and serotonin synthesis. Dopamine is related with alertness; it is used for fast reflexes, “mental energy,” and to assist in problem solving. Serotonin helps a person deal with stress. “When the brain uses serotonin, feelings of stress and anxiety are replaced by a sense of

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในปี 1970 ดร.ริชาร์ด Wurtman ของ MIT และศึกษาของเขา John Ferstrom พบว่า องค์ประกอบสารอาหารของอาหารมีผลต่อสารสื่อประสาทของสมอง สารที่ควบคุมแรงกระตุ้นเส้นประสาท พวกเขายังพบในหนู สารสื่อประสาท dopamine และ serotonin ได้ดีมีส่วนร่วมกับการบริโภคอาหาร ดร. Wurtman เมีย กระตุก ทีในภายหลังพบว่า คาร์โบไฮเดรตอาหารอาจมีอิทธิพลต่อการสังเคราะห์ dopamine และ serotonin โดปามีนเกี่ยวข้อง ด้วยความระมัดระวัง ใช้สำหรับการตอบสนองรวดเร็ว "พลังงานทางจิต และ เพื่อช่วยในการแก้ปัญหา Serotonin ช่วยให้บุคคลที่จัดการกับความเครียด "เมื่อสมองใช้ serotonin ความรู้สึกของความเครียดและความวิตกกังวลจะถูกแทนที่ โดยความรู้สึกของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในปี 1970, ดร. ริชาร์ด Wurtman ของเอ็มไอทีและนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาของเขาจอห์ Ferstrom พบว่าองค์ประกอบของสารอาหารของอาหารมีผลต่อสารสื่อประสาทในสมองของสารที่ควบคุมแรงกระตุ้นเส้นประสาท นอกจากนี้ยังพบในหนูว่าโดปามีนสารสื่อประสาทและ serotonin มีส่วนร่วมที่ดีกับการรับประทานอาหาร ภรรยาของดร. Wurtman ของจูดิ ธ ภายหลังพบว่าปริมาณคาร์โบไฮเดรตของอาหารอาจมีผลต่อ dopamine และ serotonin สังเคราะห์ โดพามีนเป็นเรื่องที่เกี่ยวข้องกับการเตรียมพร้อม; จะใช้สำหรับการตอบสนองอย่างรวดเร็ว "พลังงานทางจิต" และให้ความช่วยเหลือในการแก้ปัญหา Serotonin ช่วยอย่างคนที่มีความเครียด "เมื่อสมองใช​​้ serotonin ความรู้สึกของความเครียดและความวิตกกังวลจะถูกแทนที่ด้วยความรู้สึกของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในปี 1970 , ดร. ริชาร์ด wurtman MIT และนักศึกษาปริญญาโท จอห์น ferstrom พบว่าคุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่มีผลต่อสมองประสาท สารที่ควบคุมแรงกระตุ้นเส้นประสาท . พวกเขายังพบในหนูที่สารสื่อประสาท dopamine และ serotonin มีความเกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหาร ดร. wurtman ภรรยา จูดิธ ต่อมาพบว่า คาร์โบไฮเดรตในอาหารอาจมีผลต่อการสังเคราะห์เซโรโทนิน โดพามีน และ . โดปามีนเกี่ยวข้องกับความตื่นตัว มันใช้ reflexes รวดเร็ว จิต " พลังงาน " และเพื่อช่วยในการแก้ไขปัญหา serotonin ช่วยจัดการกับความเครียด " เมื่อสมองใช้ serotonin , ความรู้สึกของความเครียดและความวิตกกังวลจะถูกแทนที่ด้วยความรู้สึกของ