soi and gel states - colloidal syst

soi and gel states - colloidal systems have the property of undergoing changes in consistency or rigidity. A colloidal suspension can be watery at one time and jelly-like at another. For example, gelatin is jelly-like when cooled and watery when warm. the semisolid condition is called the gel state and the watery condition is called sol state. in the sol state, the solid particles of the disperse phase are separate or discontinuous; whereas the fluid of the dispersion medium is continuous. in the gel state, the solid particles are continuous whereas the watery phase is discontinuous.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซอยและเจอเมริกา - colloidal ระบบมีคุณสมบัติของการผ่าตัดเปลี่ยนแปลงสอดคล้องหรือความแข็งแกร่ง สามารถระงับ colloidal น้ำครั้งหนึ่ง และวุ้นเหมือนที่อื่น ตัวอย่าง ตุ๋นเป็นวุ้นเหมือนเมื่อระบายความร้อนด้วย และเมื่ออุ่นแฉะ เงื่อนไข semisolid เรียกว่ารัฐเจ และสภาพน้ำจะเรียกว่าสถานะโซล ในโซล อนุภาคของแข็งของเฟส disperse จะแยก หรือไม่ต่อ เนื่อง ในขณะที่น้ำมันของกลางกระจายตัวได้อย่างต่อเนื่อง ภาคภูมิเจ อนุภาคของแข็งได้อย่างต่อเนื่องระยะแฉะเป็นไม่ต่อเนื่อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซอยและรัฐเจล - ระบบคอลลอยด์มีการเปลี่ยนแปลงสถานที่ให้บริการในระหว่างการสอดคล้องหรือความแข็งแกร่ง ระงับคอลลอยด์สามารถเป็นน้ำที่ครั้งหนึ่งและวุ้นเหมือนที่อื่น ยกตัวอย่างเช่นเจลาตินเป็นวุ้นเหมือนเมื่อระบายความร้อนด้วยน้ำและเมื่ออบอุ่น สภาพกึ่งแข็งที่เรียกว่ารัฐเจลและสภาพน้ำที่เรียกว่ารัฐโซล ในรัฐโซลที่อนุภาคของแข็งของขั้นตอนการกระจายจะแยกหรือไม่ต่อเนื่อง; ในขณะที่น้ำกระจายของสื่อที่มีอย่างต่อเนื่อง ในรัฐเจลอนุภาคของแข็งอย่างต่อเนื่องในขณะที่น้ำเป็นขั้นตอนต่อเนื่อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซอย และเจล อเมริกา - ระบบคอลลอยด์มีคุณสมบัติของการเปลี่ยนแปลงในความสอดคล้องหรือความเข้มงวด ระงับคอลลอยด์สามารถน้ำ ณ เวลาหนึ่ง และเยลลี่เหมือนที่อีก ตัวอย่างเช่นเป็นเจลาตินเยลลี่เหมือนเมื่อเย็นและน้ำอุ่นเมื่อ สภาพกึ่งแข็ง เรียกว่าเจลรัฐและสภาพน้ำที่เรียกว่า โซล รัฐ ในโซล รัฐอนุภาคของแข็งในขั้นตอนแยกสลายหรือไม่ต่อเนื่อง ส่วนของเหลวของการกระจายสื่ออย่างต่อเนื่อง ในเจล สภาพ อนุภาคของแข็งและเฟสต่อเนื่อง น้ำจะไม่ต่อเนื่อง