the aim of this study was to invest

the aim of this study was to investigate the shelf life of cooking oil and the stability of vitamin A added to cooking oils with three different qualities as defined by peroxide content. The findings have implications for (i) the amounts of vitamin A to be added by the producers in order to ensure that the cooking oil is fortified following the national guidelines and (ii) the possibility of fortifying highly-oxidized cooking oil.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือการ ตรวจสอบอายุการใช้งานของน้ำมัน และความเสถียรของวิตามินเอเพิ่มน้ำมันทำอาหารด้วยคุณภาพสามแตกต่างกันตามที่กำหนด โดยเนื้อหาของเปอร์ออกไซด์ ผลการวิจัยที่มีผลกระทบสำหรับวิตามินเอเพิ่ม โดยผู้ผลิตเพื่อให้แน่ใจว่า น้ำมันพืชมีธาตุตามแนวทางแห่งชาติและ (ii) สามารถ fortifying สูงออกซิไดซ์น้ำมันปรุงอาหาร (i)จำนวน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้คือการตรวจสอบอายุการเก็บรักษาของน้ำมันปรุงอาหารและความมั่นคงของวิตามินเพิ่มน้ำมันปรุงอาหารด้วยสามคุณภาพที่แตกต่างกันตามที่กำหนดโดยเนื้อหาเปอร์ออกไซด์ ผลการวิจัยที่มีผลกระทบต่อ (i) ปริมาณของวิตามินที่จะเพิ่มโดยผู้ผลิตในการสั่งซื้อเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำมันปรุงอาหารที่มีการเสริมต่อไปนี้แนวทางแห่งชาติและ (ii) ความเป็นไปได้ของการให้กำลังใจน้ำมันปรุงอาหารสูงออกซิไดซ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือ เพื่อศึกษาอายุการเก็บรักษาของน้ำมันปรุงอาหาร และความคงตัวของวิตามินเพิ่มน้ำมันปรุงอาหารที่มีสามคุณภาพที่แตกต่างกันตามที่กำหนดโดยปริมาณเปอร์ออกไซด์ผลการวิจัยมีข้อเสนอแนะ ( ฉัน ) ปริมาณของวิตามินจะเพิ่มโดยผู้ผลิตในการสั่งซื้อเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำมันจะเสริมตามแนวทางแห่งชาติ และ ( 2 ) ความเป็นไปได้ของ fortifying สูงจากน้ำมันทำอาหาร