In this context another application

In this context another application of protein can be mentioned.
Proteins, for example gelatin, are used to encapsulate flavor compounds to protect them from deterioration during processing.

The latter usage mat even result in controlled release of flavor compounds, for instance during chewing.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในบริบทนี้ สามารถกล่าวถึงโปรแกรมประยุกต์อื่นของโปรตีน โปรตีน เช่นตุ๋น ถูกใช้เพื่อซ่อนรสสารเพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพในระหว่างการประมวลผล การใช้งานหลังพรมผลแม้ในรุ่นควบคุมรสสาร เช่นในระหว่างการบดเคี้ยว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในบริบทนี้แอพลิเคชันของโปรตีนอื่นสามารถจะกล่าวถึง.
โปรตีนเช่นเจลาตินที่ใช้ในการห่อหุ้มสารรสเพื่อปกป้องพวกเขาจากการเสื่อมสภาพระหว่างการประมวลผล. เสื่อการใช้งานหลังก็ทำให้ควบคุมการปลดปล่อยของสารรสชาติเช่นในระหว่างการเคี้ยว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในบริบทนี้โปรแกรมประยุกต์อื่นของโปรตีนสามารถกล่าวถึง
โปรตีน เช่น เจลาติน ใช้ใส่ในแค็ปซูลสารรสเพื่อปกป้องพวกเขาจากการเสื่อมสภาพในระหว่างการประมวลผล

ใช้ได้ผลในการควบคุมการปลดปล่อยหลังเสื่อสารรส เช่น ระหว่างเคี้ยว