This explains why chemical composit

This explains why chemical composition and sensory analysis of food
treated by high pressures are usually similar to fresh ones,
in terms of texture, aroma and colour and changes are lower
than those observed from thermal treatments .

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นี้อธิบายสาเหตุทางเคมีส่วนประกอบและการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสของอาหารรับการรักษา โดยความดันสูงคนมักจะคล้ายกับสดในด้านเนื้อสัมผัส กลิ่น และสี และการเปลี่ยนแปลงต่ำกว่ากว่าผู้สังเกตจากรักษาความร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นี้อธิบายว่าทำไมองค์ประกอบทางเคมีและการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสของอาหารที่ได้รับการรักษาโดยแรงกดดันสูงมักจะคล้ายกับคนที่สดใหม่ในแง่ของเนื้อกลิ่นและสีและการเปลี่ยนแปลงที่จะต่ำกว่าที่พบจากการรักษาความร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นี้จะอธิบายถึงองค์ประกอบทางเคมีและการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสของอาหาร
ได้รับแรงกดดันสูงมักจะคล้ายกับที่สด
ในแง่ของพื้นผิว กลิ่นและสี และการเปลี่ยนแปลงจะลดลง
กว่า สังเกตได้จากการรักษาความร้อน