A further consequence of such odour

A further consequence of such odour/taste co-occurrence
is that odours that smell sweet (or salty, sour, bitter) are
able to modify those taste qualities when experienced
together as a flavour. Thus, a strawberry flavour (odour
plus sweet taste) is perceived as sweeter than the sweet
taste alone, despite the fact that the odour alone in
solution istasteless. Such odour-induced taste enhancement
has been obtained in many differentsettings using
diverse odourants and tastants [11,20]. One model
developed to explain this process proposes that each
experience of an odour always invokes a search of
memory for prior encounters with that odour. If the
initial experience of the odour was being paired with a
taste, a cross-modal stimulus — that is, a flavour — is
encoded in memory. Subsequently sniffing the odour
alone will evoke the most similar odour memory — the
flavour — that will include both the odour and the taste
component. Thus, for example, sniffing caramel odour
activates memory of caramel flavour, which includes a
sweet taste component. This results either in perceptions
of smelled taste properties such as sweetness or, in
the case of a mixture, a perceptual combination of the
odour memory with the physically present taste in
solution [21]. Although this happens automatically, to
a large extent we are conscious of the encoding of odour
taste properties. Hence, when untrained study participants
are asked to describe the quality of sniffed odours
the term ‘sweetness’ is used at least as often asthe actual
odour name, when that odour has been previously
paired with a sweet taste.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เหตุการณ์ดังกล่าวร่วมกลิ่น/รสชาติเวรต่อไปคือ odours ที่กลิ่นหวาน (หรือเค็ม เปรี้ยว ขม) มีสามารถปรับเปลี่ยนคุณภาพรสชาติเหล่านั้นเมื่อมีประสบการณ์กันเป็นรส ดังนั้น สตรอเบอร์รี่รส (กลิ่นบวกกับรสชาติหวาน) ถือว่าเป็นสุดยอดกว่าจะหวานรสชาติเพียงอย่างเดียว ทั้ง ๆ ที่กลิ่นเดียวในistasteless แก้ปัญหา ปรับปรุงดังกล่าวทำให้เกิดกลิ่นรสได้รับมาก differentsettings ใช้หลากหลาย odourants และ tastants [11,20] รูปแบบหนึ่งพัฒนาขึ้นเพื่ออธิบายกระบวนการนี้เสนอว่า แต่ละประสบการณ์ของกลิ่นจะเรียกใช้การค้นหาของหน่วยความจำก่อนพบกับกลิ่นที่ ถ้าการประสบการณ์ครั้งแรกของกลิ่นได้ถูกจับคู่กับการการลิ้มรส การกระตุ้นโมดอลข้าม — คือ รส — เป็นเข้าในหน่วยความจำ ค้นหามีกลิ่นในเวลาต่อมาคนเดียวจะเรามอบให้หน่วยความจำกลิ่นคล้ายกันมากที่สุดคือการกลิ่นตัวที่จะรวมทั้งมีกลิ่นและรสชาติส่วนประกอบ ดังนั้น เช่น ค้นหากลิ่นคาราเมลเรียกใช้หน่วยความจำของกลิ่นคาราเมล ซึ่งรวมถึงการส่วนประกอบรสชาติหวาน นี้ส่งผลทั้งในแนวคุณสมบัติกลิ่นรสชาติ เช่นความหวานหอม หรือ ในกรณีของส่วนผสม รวม perceptualหน่วยความจำของกลิ่นรสชาติอยู่ในโซลูชั่น [21] ถึงแม้ว่านี้เกิดขึ้นโดยอัตโนมัติ การขอบเขตขนาดใหญ่เรามีจิตสำนึกของการเข้ารหัสของกลิ่นคุณสมบัติรสชาติ ดังนั้น เมื่อฝึกฝนศึกษาผู้เรียนจะต้องอธิบายคุณภาพของ sniffed odoursใช้คำว่า 'ความหวานหอม' น้อยเป็นมักจะเป็นจริงชื่อกลิ่น เมื่อได้รับกลิ่นที่ก่อนหน้านี้จับคู่กับรสหวาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เป็นผลต่อไปของกลิ่นเช่น /
รสชาติร่วมเกิดขึ้นก็คือว่ากลิ่นที่มีกลิ่นหวาน(หรือเค็มเปรี้ยวขม)
มีความสามารถในการปรับเปลี่ยนผู้ที่ได้ลิ้มรสคุณภาพเมื่อมีประสบการณ์ร่วมกันเป็นรสชาติ
ดังนั้นรสสตรอเบอร์รี่
(กลิ่นบวกรสหวาน) เป็นที่รับรู้เป็นความหวานมากกว่าหวานรสชาติเพียงอย่างเดียวแม้จะมีความจริงที่ว่ากลิ่นอยู่คนเดียวในistasteless การแก้ปัญหา การเพิ่มประสิทธิภาพของรสชาติกลิ่นที่เกิดขึ้นดังกล่าวได้รับการได้รับในหลาย differentsettings ใช้ odourants หลากหลายและ tastants [11,20] หนึ่งรูปแบบการพัฒนาที่จะอธิบายขั้นตอนนี้แนะว่าแต่ละประสบการณ์ของกลิ่นมักจะเรียกการค้นหาของหน่วยความจำสำหรับการเผชิญหน้ากับกลิ่นก่อนว่า หากมีประสบการณ์เริ่มต้นของกลิ่นที่ถูกจับคู่กับรสชาติกระตุ้นข้ามกิริยา- นั่นคือรส - มีการเข้ารหัสในหน่วยความจำ ต่อมาดมกลิ่นเพียงอย่างเดียวจะทำให้เกิดความทรงจำกลิ่นคล้ายกันมากที่สุด - รส - ที่จะรวมทั้งกลิ่นและรสชาติส่วนประกอบ ดังนั้นสำหรับตัวอย่างเช่นดมกลิ่นคาราเมลเปิดใช้งานหน่วยความจำของรสชาติคาราเมลซึ่งรวมถึงส่วนประกอบรสหวาน ซึ่งจะส่งผลทั้งในการรับรู้ของคุณสมบัติรสชาติกลิ่นเช่นความหวานหรือในกรณีที่มีส่วนผสมที่รวมกันการรับรู้ของหน่วยความจำที่มีกลิ่นรสชาติที่ร่างกายอยู่ในการแก้ปัญหา[21] แม้ว่านี่จะเกิดขึ้นโดยอัตโนมัติเพื่อขอบเขตขนาดใหญ่เรามีจิตสำนึกของการเข้ารหัสของกลิ่นคุณสมบัติรสชาติ ดังนั้นเมื่อเข้าร่วมการศึกษาได้รับการฝึกฝนจะถูกขอให้อธิบายคุณภาพของกลิ่นดมคำว่า'หวาน' ถูกนำมาใช้อย่างน้อยมักจะเกิดขึ้นจริง asthe ชื่อกลิ่นเมื่อกลิ่นที่ได้รับก่อนหน้านี้จับคู่กับรสหวาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลต่อไป เช่น กลิ่น / รสหอมหวาน กลิ่นการ
คือว่า ( หรือเค็ม เปรี้ยว ขม )
สามารถปรับเปลี่ยนเหล่านั้นรสชาติคุณภาพเมื่อมีประสบการณ์
รวมกันเป็นกลิ่น . ดังนั้น สตรอเบอรี่ กลิ่น ( กลิ่น
พลัสรสหวาน ) คือ การรับรู้รสหวานมากกว่าหวาน
คนเดียว แม้จะมีความจริงที่ว่ากลิ่นไว้ในโซลูชั่น istasteless
. เช่น กลิ่นและรสชาติ
เพิ่มได้หลาย differentsettings
หลากหลายและใช้ odourants tastants [ 11,20 ] รูปแบบหนึ่งที่พัฒนาขึ้นเพื่ออธิบายกระบวนการนี้เสนอ

ประสบการณ์ของแต่ละกลิ่นก็จะเรียกการค้นหา
หน่วยความจำสำหรับการแข่งขันก่อนด้วยกลิ่น . ถ้า
ประสบการณ์เริ่มต้นของกลิ่นถูกจับคู่กับ
รสชาติ ข้ามการกระตุ้นเศรษฐกิจ - ที่ รส -
เข้ารหัสไว้ในหน่วยความจำต่อมาดมกลิ่นกลิ่น
อยู่คนเดียวจะปลดปล่อยความคล้ายคลึงกันมากที่สุดกลิ่นความทรงจำ -
- จะรวมรสชาติทั้งกลิ่นและรสชาติ
ส่วนประกอบ ดังนั้น ตัวอย่างเช่น สูดดมกลิ่นคาราเมล
กระตุ้นความทรงจำของกลิ่นคาราเมล ซึ่งรวมถึง
ส่วนประกอบ รสชาติหอมหวาน นี้ผลในการรับรู้กลิ่นรส เช่น คุณสมบัติของ

ความหวาน หรือ ใน กรณีของการผสมมีการผสมผสานของกลิ่นความทรงจำกับร่างกายปัจจุบัน

รสชาติในสารละลาย [ 21 ] แม้ว่านี้เกิดขึ้นโดยอัตโนมัติ

เราตระหนักถึงขอบเขตขนาดใหญ่ของการเข้ารหัสของกลิ่น
คุณสมบัติที่รสชาติ ดังนั้น เมื่อได้รับการฝึกฝนศึกษาเข้าร่วม
ถูกถามเพื่ออธิบายคุณภาพของดมหอม
คำว่า ' ความหวาน ' ใช้น้อยมักจะเป็นจริง
กลิ่นชื่อเมื่อกลิ่นถูกก่อนหน้านี้

คู่กับรสชาติหอมหวาน