UV-C dose treatments can be used to

UV-C dose treatments can be used to control background microbial growth.


All UV-C doses reduced the population of pathogens on tomatoes.

Results indicate that the produce surface characteristics greatly influence the efficacy of the treatment.

Higher roughness of stem scar surfaces may have promoted greater adhesion and shielding of pathogens from UVC
radiation and hence the higher resistance of pathogens located in stem scar.

UV-C light was effective in reducing Salmonella contamination
on tomatoes. Regardless of Salmonella contamination on different locations on tomato surfaces,
UV treatment was also shown to be effective in decreasing Salmonella populations. UV-C light was also
effective in reducing Salmonella contamination on food contact surfaces. Therefore, the
application of UV-C light to treat tomatoes and food contact surfaces in commercial tomato
handling operations is feasible.


They concluded that the effectiveness of the UV treatment depends on the surface material. The
overall findings of this study indicated that UV treatment is effective in reducing Salmonella
contamination on food contact surfaces.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รักษาปริมาณรังสียูวีใช้ในการควบคุมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ของพื้นหลังปริมาณทั้งหมดที่ยูวีลดประชากรของเชื้อโรคในมะเขือเทศผลระบุว่า ลักษณะพื้นผิวผลิตมากมีอิทธิพลต่อประสิทธิภาพของการรักษาสูงความหยาบของพื้นผิวแผลลำต้นอาจมีเลื่อนขั้นมากกว่าการยึดเกาะและป้องกันของเชื้อโรคจาก UVCรังสี และดังนั้น ความต้านทานสูงของเชื้อโรคที่อยู่ในแผลลำต้นแสง UV-C ที่มีประสิทธิภาพในการลดการปนเปื้อนเชื้อ Salmonellaในมะเขือเทศ โดยไม่คำนึงถึงการปนเปื้อนเชื้อ Salmonella ในสถานต่าง ๆ บนพื้นผิวของมะเขือเทศนอกจากนี้ยังแสดง UV รักษาจะมีประสิทธิภาพในการลดประชากรของเชื้อ Salmonella แสง UV-C ก็มีประสิทธิภาพในการลดการปนเปื้อนเชื้อ Salmonella บนพื้นผิวสัมผัสอาหาร ดังนั้น การแอพลิเคชันของแสงยูวีการรักษาพื้นผิวสัมผัสอาหารและมะเขือเทศในมะเขือเทศพาณิชย์การจัดการการดำเนินงานเป็นไปพวกเขาสรุปได้ว่า ประสิทธิผลของการรักษา UV ขึ้นอยู่กับพื้นผิว การผลการวิจัยโดยรวมของการศึกษานี้แสดงว่า รังสียูวีรักษามีประสิทธิภาพในการลดเชื้อ Salmonellaปนเปื้อนบนพื้นผิวสัมผัสอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การรักษาปริมาณรังสี UV-C สามารถนำมาใช้ในการควบคุมพื้นหลังเจริญเติบโตของจุลินทรีย์.


ปริมาณทั้งหมด UV-C ลดประชากรของเชื้อโรคในมะเขือเทศ.

ผลการวิจัยพบว่าลักษณะพื้นผิวการผลิตมีอิทธิพลอย่างมากประสิทธิภาพของการรักษา.

ความขรุขระสูงขึ้นของพื้นผิวแผลเป็นลำต้นอาจมี การเลื่อนตำแหน่งการยึดเกาะมากขึ้นและป้องกันเชื้อโรคจาก UVC
รังสีและด้วยเหตุนี้ความต้านทานที่สูงขึ้นของเชื้อโรคที่อยู่ในรอยแผลเป็นลำต้น.

แสง UV-C มีประสิทธิภาพในการลดการปนเปื้อนเชื้อ Salmonella
ในมะเขือเทศ โดยไม่คำนึงถึงการปนเปื้อนเชื้อ Salmonella ในสถานที่ต่าง ๆ บนพื้นผิวมะเขือเทศ
รักษารังสียูวีก็แสดงให้เห็นว่ามีประสิทธิภาพในการลดประชากรเชื้อ Salmonella แสงยูวี-C ก็ยัง
มีประสิทธิภาพในการลดการปนเปื้อนเชื้อ Salmonella บนพื้นผิวที่สัมผัสกับอาหาร ดังนั้น
การประยุกต์ใช้แสง UV-C เพื่อรักษามะเขือเทศและพื้นผิวที่สัมผัสอาหารในมะเขือเทศเชิงพาณิชย์
การดำเนินงานการจัดการเป็นไปได้.


พวกเขาสรุปว่าประสิทธิภาพของการรักษารังสียูวีจะขึ้นอยู่กับวัสดุพื้นผิว
ผลการวิจัยโดยรวมของการศึกษาครั้งนี้ชี้ให้เห็นว่าการรักษารังสียูวีที่มีประสิทธิภาพในการลดเชื้อ Salmonella
การปนเปื้อนบนพื้นผิวที่สัมผัสกับอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รังสียูวี ซี ยา การรักษาสามารถใช้ในการควบคุมการเจริญของจุลินทรีย์ที่พื้นหลังปริมาณรังสียูวี ซีทั้งหมดลดประชากรเชื้อโรคบนมะเขือเทศผลการวิจัย พบว่า การผลิตลักษณะพื้นผิวมีผลอย่างมากกับประสิทธิภาพของการรักษาความหยาบของพื้นผิวสูงกว่าต้นอาจมีเลื่อนการแผลเป็นมากขึ้น และป้องกันเชื้อโรคจาก UVCรังสีและจึงสูงกว่าความต้านทานของเชื้อโรคอยู่ในลำต้น แผลเป็นรังสียูวี ซี มีประสิทธิภาพในการลดการปนเปื้อนเชื้อซัลโมเนลลาแสงคือในมะเขือเทศ การปนเปื้อนของเชื้อซัลโมเนลลาในสถานที่ต่างๆไม่ว่าจะบนผิวมะเขือเทศการรักษารังสี UV ยังแสดงให้มีประสิทธิภาพในการลดจำนวนเชื้อซัลโมเนลลาที่ . แสงและรังสียูวี ซีมีประสิทธิภาพในการลดการปนเปื้อนของเชื้อซัลโมเนลลาบนพื้นผิวสัมผัสอาหาร ดังนั้นการประยุกต์ใช้แสงรังสียูวี ซีบัด มะเขือเทศและมะเขือเทศเชิงพื้นผิวสัมผัสอาหารการจัดการการดำเนินงานเป็นไปได้ .พวกเขาสรุปได้ว่าประสิทธิผลของการรักษารังสียูวีขึ้นอยู่กับวัสดุพื้นผิว ที่สรุปโดยรวมจากการศึกษาพบว่า การรักษาที่มีประสิทธิภาพในการลดเชื้อยูวีการปนเปื้อนบนพื้นผิวสัมผัสอาหาร