The apparent viscosity of the fruit

The apparent viscosity of the fruit purees (raspberry, strawberry, peach and prune)was affected by the increasing with sugar content while OstwaldWaele model and HerscheleBulkley were suitable to define rheological properties of these fruit purees (Maceiras, Alvarez, & Cancela, 2007).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความหนืดที่เห็นได้ชัดของ purees ผลไม้ (ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ลูกพีชและลูกพรุน) ได้รับผลกระทบจากการเพิ่มขึ้นกับปริมาณน้ำตาลในขณะที่รูปแบบการ OstwaldWaele HerscheleBulkley และมีความเหมาะสมที่จะกำหนดคุณสมบัติการไหลของ purees ผลไม้เหล่านี้ (Maceiras, Alvarez และ Cancela 2007)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่จำเป็น