Water used for the washing of fresh

Water used for the washing of fresh tomatoes in major markets in South-eastern Nigeria has been shown to possess a high level of microbial contamination. Bacterial isolates may include Bacillus cereus, Lactobacillus spp. and Staphylococcus aureus. The fungal isolates consist of Penicillum spp., Aspergillus niger, and A. oryzae. Even the apparently ‘Potable’ water obtained from Bore-holes also exhibits the presence of some bacterial and fungal isolates. Although there is the absence of feacal indicators like Escherichia coli, Shigella and Clostridium, the outbreak of food borne diseases may be imminent. This is possible with the ingression of microorganisms from the wash water (containing dirty soil, organic materials etc.) into the tomato fruits. The presence of Aspergillus spp. (which are established to be carcinogenic) in the water, may pose a serious health problem to consumers since microorganisms can be drawn into the fruits through osmotic action. Other postharvest handling processes like packaging, transportation and storage are also affected. Focus should be drawn towards ensuring Good Agricultural Practices (GAP) especially with regards to water quality during the food chain especially in areas where the cold-chain is inefficient or absent. [Life Science Journal. 2009; 6(3): 80– 82] (ISSN: 1097 – 8135)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำที่ใช้สำหรับล้างมะเขือเทศสดในตลาดที่สำคัญในประเทศไนจีเรียตะวันออกเฉียงใต้ได้รับการแสดงจะมีจุลินทรีย์ปนเปื้อนในระดับสูง แยกเชื้อแบคทีเรียอาจได้แก่ Bacillus cereus ออกซิเจนแลคโตบาซิลลัส และ Staphylococcus หมอเทศข้างลาย แยกเชื้อราประกอบด้วยออกซิเจน Penicillum ไนเจอร์ Aspergillus และ A. oryzae แม้น้ำเห็นได้ชัดว่า 'ดื่ม' ที่ได้จากหลุมเจาะยังจัดแสดงนิทรรศการของบางแบคทีเรีย และเชื้อราที่แยกได้ แม้ว่าจะไม่มีตัวชี้วัด feacal เช่น Escherichia coli, Shigella และ Clostridium การระบาดของโรคอาหารอาจตาย นี้เป็นไปได้กับ ingression ของจุลินทรีย์จากน้ำล้าง (ประกอบด้วยดินสกปรก วัสดุอินทรีย์ฯลฯ) ในมะเขือเทศผลไม้ การปรากฏตัวของ Aspergillus ออกซิเจน (ซึ่งมีกำหนดการสบืพนัธุ์) ในน้ำ อาจก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพอย่างร้ายแรงต่อผู้บริโภคเนื่องจากจุลินทรีย์ที่สามารถออกเป็นผลไม้ผ่านการกระทำการออสโมติก มะม่วงอื่น ๆ การจัดการกระบวนการเช่นบรรจุภัณฑ์ จัดเก็บจะยังมีผลกระทบ โฟกัสควรวาดต่อมั่นใจแนวทางเกษตรดี (GAP) โดยเฉพาะเกี่ยวกับคุณภาพน้ำระหว่างห่วงโซ่อาหารโดยเฉพาะในพื้นที่เย็นโซ่ไม่มีประสิทธิภาพ หรือไม่ [วิทยาศาสตร์สมุด 2009; 6(3): 80 – 82] (นอก: 1097-8135)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำที่ใช้สำหรับการซักผ้าของมะเขือเทศสดในตลาดหลักในตะวันออกเฉียงใต้ของไนจีเรียได้รับการแสดงที่จะมีระดับสูงของการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ แบคทีเรียอาจรวมถึงเชื้อ Bacillus cereus, Lactobacillus spp และ Staphylococcus aureus เชื้อราที่แยกประกอบด้วย Penicillum spp. Aspergillus ไนเจอร์และ A. oryzae แม้จะเห็นได้ชัดว่า 'ดื่ม' น้ำที่ได้จากการเจาะหลุมยังแสดงการปรากฏตัวของเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราบาง ถึงแม้จะมีการขาดงานของตัวชี้วัด feacal เช่น Escherichia coli, Shigella และ Clostridium การระบาดของโรคที่เกิดจากอาหารที่อาจจะที่ใกล้ นี้เป็นไปได้ด้วย Ingression ของจุลินทรีย์จากน้ำล้าง (ที่มีดินสกปรกวัสดุอินทรีย์ ฯลฯ ) ในผลไม้มะเขือเทศ การปรากฏตัวของเชื้อรา Aspergillus spp (ซึ่งจะจัดตั้งขึ้นเพื่อเป็นสารก่อมะเร็ง) ในน้ำที่อาจก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพที่รุนแรงให้กับผู้บริโภคตั้งแต่จุลินทรีย์สามารถถูกดูดเข้าไปในผลไม้ที่ผ่านการดำเนินการออสโมติก กระบวนการการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวอื่น ๆ เช่นบรรจุภัณฑ์การขนส่งและการเก็บรักษาได้รับผลกระทบ โฟกัสควรจะวาดต่อการสร้างความมั่นใจปฏิบัติการเกษตรที่ดี (GAP) โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวกับคุณภาพน้ำในช่วงห่วงโซ่อาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นห่วงโซ่จะไม่มีประสิทธิภาพหรือขาดหายไป [ชีวิตวารสารวิทยาศาสตร์ 2009; 6 (3): 80- 82] (ISSN: 1097-8135)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ำใช้สำหรับล้างมะเขือเทศสดในตลาดที่สำคัญในภาคใต้ฝั่งตะวันออก ไนจีเรียได้แสดงให้มีระดับการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ . แบคทีเรียไอโซเลท อาจได้แก่ Bacillus cereus , Lactobacillus spp . และ Staphylococcus aureus . การแยกเชื้อราประกอบด้วยเพนนิซีเลียม spp . , Aspergillus niger และ A . oryzae . แม้ดูเหมือน ' ดื่มน้ำที่ได้จากหลุมเจาะ ยังได้จัดแสดงการปรากฏตัวของเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราบางเชื้อ แม้ว่าจะมีการขาดของตัวชี้วัด feacal เช่น Escherichia coli ชิเกลล่า และ Clostridium , การระบาดของโรคที่เกิดจากอาหาร อาจจะใกล้ . นี้เป็นไปได้กับทางเข้าของเชื้อจุลินทรีย์จากน้ำล้าง ( ที่มีดินสกปรก วัสดุอินทรีย์ ฯลฯ ) ในมะเขือเทศผลไม้ การปรากฏตัวของ Aspergillus spp . ( ซึ่งก่อตั้งขึ้นเป็นสารก่อมะเร็ง ) ในน้ำ อาจก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงแก่ผู้บริโภค เนื่องจากเชื้อจุลินทรีย์สามารถวาดเป็นผลไม้ที่ผ่านการกระทำ กระบวนการหลังการเก็บเกี่ยวการจัดการอื่น ๆเช่น การบรรจุหีบห่อ การขนส่งและการเก็บรักษา นอกจากนี้ยังมีผลกระทบ ควรเน้นวาดต่อมั่นใจการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี ( GAP ) โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับคุณภาพน้ำในห่วงโซ่อาหาร โดยเฉพาะในพื้นที่ที่โซ่เย็นจะไม่มีประสิทธิภาพ หรือขาด [ วารสารวิทยาศาสตร์ชีวิต 2009 ; 6 ( 3 ) : 80 - 82 ] ( ISSN : 1097 – 8135 )