Although they're soft and creamy en

Although they're soft and creamy enough to be put in pies and called dessert, sweet potatoes are also a surprisingly nutritious vegetable.

"Sweet potatoes are high in vitamin A, vitamin B5, B6, thiamin, niacin, riboflavin, and, due to their orange color, are high in carotenoids," said San Diego-based nutritionist Laura Flores. Plus, they're fat-free, relatively low in sodium and have fewer calories than white potatoes — although they do have more sugar.

Sweet potatoes are one of the best sources of vitamin A; a large one contains more than 100 percent of the daily recommended intake, according to the U.S. Food and Drug Administration. Vitamin A is an antioxidant powerhouse, and is linked to anti-aging benefits, cancer prevention and the maintenance of good eyesight, according to the National Institutes of Health.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม้ว่าพวกเขาจะนุ่มและครีมพอที่จะใส่ในที่เรียกว่าพายและขนมหวานมันฝรั่งยังมี. ผักมีคุณค่าทางโภชนาการที่น่าแปลกใจ"มันฝรั่งหวานมีความสูงในวิตามินเอวิตามิน B5, B6, วิตามินบี, ไนอาซิน riboflavin และเนื่องจาก สีส้มของพวกเขามีความสูงในนอยด์ "ซานดิเอโกตามโภชนาการลอร่าฟลอเรสกล่าวว่า นอกจากนี้พวกเขากำลังไขมันฟรีที่ค่อนข้างต่ำในโซเดียมและมีแคลอรี่น้อยกว่ามันฝรั่งสีขาว - แม้ว่าพวกเขาจะมีน้ำตาลมากขึ้น. มันฝรั่งหวานเป็นหนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุดของวิตามิน; หนึ่งที่มีขนาดใหญ่ที่มีมากกว่าร้อยละ 100 ของปริมาณที่แนะนำประจำวันตามที่คณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐ วิตามินเอเป็นโรงไฟฟ้าสารต้านอนุมูลอิสระและมีการเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อต้านริ้วรอย, การป้องกันโรคมะเร็งและการบำรุงรักษาสายตาที่ดีตามที่สถาบันสุขภาพแห่งชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แม้ว่าพวกเขาจะนุ่มและครีมเพียงพอที่จะใส่ในพาย และเรียกขนมมันฝรั่งหวานเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อย่างแปลกใจ

" มันเทศจะสูงในวิตามิน A , วิตามิน B5 , B6 , วิตามินบี , ไนอาซิน , Riboflavin , และ , เนื่องจากสีส้มของพวกเขาจะสูงใน carotenoids , " กล่าวว่า ซาน ดิเอโก้ โดยนักโภชนาการ ลอร่า ฟลอเรส . Plus , พวกเขากำลังไขมันฟรีที่ค่อนข้างต่ำในโซเดียมและมีแคลอรี่น้อยกว่าฝรั่งขาว แม้ว่าพวกเขาจะมีน้ำตาลมากกว่า

หวานเป็นหนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุดของวิตามิน A ; หนึ่งที่มีขนาดใหญ่ มีมากกว่า 100 เปอร์เซ็นต์ของการบริโภคประจำวันที่แนะนำจากองค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา วิตามินเอเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง และเชื่อมโยงกับผลประโยชน์ต่อต้านริ้วรอย ,การป้องกันโรคมะเร็งและการรักษาสายตาที่ดีตามที่สถาบันสุขภาพแห่งชาติ .