Antioxidant effects of soy sauce on

Antioxidant effects of soy sauce on color stability and lipid oxidation of raw beef patties during cold storage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารต้านอนุมูลอิสระผลของซอสถั่วเหลืองสีเสถียรภาพและไขมันออกซิเดชันของ patties เนื้อดิบในช่วงเย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของสารต้านอนุมูลอิสระซอสถั่วเหลืองต่อเสถียรภาพของสีและการเกิดออกซิเดชันของไขมันของไส้เนื้อดิบในช่วงเย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของสารต้านอนุมูลอิสระต่อความมั่นคงและซอสถั่วเหลืองสีปฏิกิริยาลิปิดออกซิเดชันของ patties เนื้อดิบระหว่างห้องเย็น