Each volunteer participated in the

Each volunteer participated in the tests for all of the beverages,
acting, therefore, as his or her own control. An interval of a week
was left between the tests for each beverage. The beverages were
Pilsen-type beer, red wine (Cabernet Sauvignon), Scotch whisky
and cachaça. The same dose of ethanol (0.5 g/kg body weight)
was given in the form of the chosen beverages. The first venous
blood sample (at time 0 h) from each volunteer (about 8 ml) was
obtained after an overnight fast of 12 h. The volunteers were given
no longer than half an hour to ingest the drink, and then the second
sample was obtained (at time 0.5 h). The remaining blood samples
were collected over a period of 6 h (at time 1 h, time 2 h, time 3 h,
time 4 h, time 5 h and time 6 h). At 2 and 4 h after the initial blood
sample was collected, the volunteers consumed snacks with
energy values of 366 kcal. The blood samples were transferred to
tubes containing the anticoagulant EDTA. The plasma was separated by centrifugation immediately after collected (1500g for
15 min), divided into Eppendorf tubes and frozen at 20 C until
the analysis was carried out.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาสาสมัครแต่ละที่เข้าร่วมในการทดสอบทั้งหมดของเครื่องดื่มฐานะ ดังนั้น ควบคุม ตนเอง ช่วงของสัปดาห์ถูกทิ้งระหว่างการทดสอบสำหรับแต่ละเครื่องดื่ม เครื่องดื่มมีชนิด Pilsen เบียร์ ไวน์แดง (Cabernet Sauvignon), สก็อตวิสกี้และ cachaça ปริมาณเดียวกับของเอทานอล (0.5 กรัม/กิโลกรัมน้ำหนักตัว)ได้รับในรูปของเครื่องดื่มใน ครั้งแรกเลือดดำคือเลือด (ในขณะที่ 0 h) อาสาสมัครแต่ละ (8 ml)ได้รับหลังจากรวดเร็วข้ามคืนของ 12 ชม อาสาสมัครได้รับไม่เกินครึ่งชั่วโมงไปกินเครื่องดื่ม และครั้งที่สองแล้วตัวอย่างได้รับ (ในเวลาที่ 0.5 ชม.) ตัวอย่างเลือดที่เหลือถูกรวบรวมไว้ในช่วง 6 ชม. (เวลา 1 ชั่วโมง เวลา 2 ชั่วโมง 3 ชั่วโมงเวลา 4 ชั่วโมง เวลา 5 ชั่วโมง และเวลา 6 ชม.) ที่ 2 และ 4 ชั่วโมงหลังจากเลือดเบื้องต้นเก็บตัวอย่าง อาสาสมัครบริโภคขนมขบเคี้ยวด้วยค่าพลังงานของ 366 kcal ตัวอย่างเลือดที่ถูกโอนย้ายไปหลอดที่ประกอบด้วยสารกันเลือดแข็ง EDTA เป็นแยก โดยการหมุนเหวี่ยงทันทีหลังจากเก็บรวบรวม (1500 กรัมสำหรับพลาสม่า15 นาที), แบ่ง Eppendorf หลอด และแช่แข็งที่ 20 C จนถึงการวิเคราะห์ดำเนินการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาสาสมัครแต่ละคนมีส่วนร่วมในการทดสอบทั้งหมดของเครื่องดื่มที่
ทำหน้าที่ดังนั้นการควบคุมของเขาหรือเธอเอง ช่วงเวลาหนึ่งสัปดาห์
ถูกทิ้งระหว่างการทดสอบสำหรับแต่ละเครื่องดื่ม เครื่องดื่มที่มี
Pilsen ประเภทเบียร์, ไวน์แดง (Cabernet Sauvignon), ก็อตวิสกี้
และcachaça ปริมาณเดียวกันของเอทานอล (0.5 กรัม / น้ำหนักตัวกก.)
ที่ได้รับในรูปแบบของเครื่องดื่มที่เลือก หลอดเลือดดำครั้งแรก
ตัวอย่างเลือด (ในเวลา 0 ชั่วโมง) จากอาสาสมัครแต่ละคน (ประมาณ 8 มล.) คือการ
ได้รับหลังจากการอดอาหาร 12 ชั่วโมง อาสาสมัครที่ได้รับ
ไม่เกินครึ่งชั่วโมงในการกินดื่มและจากนั้นสอง
ตัวอย่างที่ได้รับ (ในเวลา 0.5 ชั่วโมง) ตัวอย่างเลือดที่เหลือ
ถูกเก็บในช่วง 6 ชั่วโมง (ในเวลา 1 ชั่วโมงเวลา 2 ชั่วโมงเวลา 3 ชั่วโมง
เวลา 4 ชั่วโมงเวลา 5 ชั่วโมงและใช้เวลา 6 ชั่วโมง) ที่ 2 และ 4 ชั่วโมงหลังจากเลือดเริ่มต้น
เก็บตัวอย่างอาสาสมัครที่บริโภคขนมขบเคี้ยวที่มี
ค่าพลังงาน 366 กิโลแคลอรี กลุ่มตัวอย่างเลือดถูกโอนไปยัง
หลอด EDTA มีสารกันเลือดแข็ง พลาสม่าถูกแยกจากกันโดยการหมุนเหวี่ยงทันทีที่เก็บรวบรวม (1500g หลังจาก
15 นาที) แบ่งออกเป็นหลอด Eppendorf และแช่แข็งที่? 20? C จน
การวิเคราะห์ได้ดำเนินการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาสาสมัครแต่ละท่านมีส่วนร่วมในการทดสอบทั้งหมดของเครื่องดื่มการแสดงดังนั้นการควบคุมของตัวเองของเขาหรือเธอ ช่วงเวลาของสัปดาห์อยู่ระหว่างการทดสอบแต่ละเครื่องดื่ม เครื่องดื่มคือเบียร์ชนิด Pilsen , ไวน์แดง Cabernet Sauvignon ) , สก๊อตวิสกี้และ cacha 5 . ขนาดเดียวกันของเอทานอล ( 0.5 กรัม / กิโลกรัมน้ำหนักตัว )คือให้ในรูปแบบของการเลือกเครื่องดื่ม จากแรกตัวอย่างเลือดที่เวลา 0 H ) จากอาสาสมัครแต่ละท่าน ( ประมาณ 8 ml )หลังจากได้รับได้อย่างรวดเร็วในชั่วข้ามคืนของอาสาสมัครที่ได้รับ 12 ชั่วโมงไม่เกินครึ่งชั่วโมง เพื่อกิน ดื่ม แล้ว สองตัวอย่างได้ ( ที่เวลา 0.5 ชั่วโมง ) อีกตัวอย่างเลือดในช่วง 6 ชั่วโมง ( ในเวลา 1 ชั่วโมง เวลา 2 ชั่วโมง เวลา 3 ชั่วโมงเวลา 4 ชั่วโมง เวลา 5 ชั่วโมงและเวลา 6 ชั่วโมง ) ที่ 2 และ 4 ชั่วโมงหลังจากเลือดครั้งแรกการเก็บตัวอย่าง , อาสาสมัครบริโภคอาหารว่างด้วยค่าพลังงานของ 435 กิโลแคลอรี ตัวอย่างเลือดถูกส่งไปหลอดบรรจุเลือด EDTA พลาสมาถูกแยกโดยการเหวี่ยงแยกทันทีหลังจากเก็บ ( 1500g สำหรับ15 นาที ) แบ่งเป็นหลอดเพนดอร์ฟ และแช่แข็งที่อุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียส จนกระทั่งการวิเคราะห์ได้ดำเนินการ