The fermentative treatments were a

The fermentative treatments were a denominated Control salami (without starter culture), and a Started salami (adding low-LAB + CNC starter culture).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รักษา fermentative ได้ไส้กรอกควบคุม denominated (โดยไม่ต้องสตาร์ทวัฒนธรรม), และไส้กรอกเริ่มต้น (เพิ่มห้องปฏิบัติต่ำ + วัฒนธรรมสตาร์ท CNC)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทรีทเม้นหมักเป็นสกุลซาลามี่ควบคุม (ไม่มีเชื้อ) และซาลามี่เริ่มต้น (เพิ่มต่ำ LAB + เชื้อ CNC)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การรักษาควบคุมวิศวกรรมเคมี เป็นสกุลไส้กรอก ( ไม่มีเชื้อจุลินทรีย์ ) และเริ่มกินข้าว ( เพิ่มน้อยห้องปฏิบัติการ CNC ( L . )