At the time of harvest or slaughter

At the time of harvest or slaughter, most foods are likely to contain
contaminants, to have components which are inedible or to have variable
physical characteristics (for example shape, size or colour). It is therefore
necessary to perform one or more of the unit operations of cleaning, sorting,
grading or peeling to ensure that foods with a uniformly high quality are prepared
for subsequent processing.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในช่วงเวลาของการเก็บเกี่ยวหรือฆ่าอาหารส่วนใหญ่มีแนวโน้มที่จะมีสารปนเปื้อนที่จะมีชิ้นส่วนที่กินไม่ได้หรือมีตัวแปรลักษณะทางกายภาพ(สำหรับรูปร่างเช่นขนาดหรือสี) ดังนั้นจึงเป็นเรื่องจำเป็นที่จะต้องดำเนินการอย่างใดอย่างหนึ่งหรือมากกว่าของการดำเนินงานของหน่วยในการทำความสะอาด, การเรียงลำดับคะแนนหรือลอกเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารที่มีคุณภาพสูงอย่างสม่ำเสมอจะเตรียมไว้สำหรับการประมวลผลที่ตามมา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในเวลาของการเก็บเกี่ยว หรือ ฆ่า อาหารส่วนใหญ่มักประกอบด้วย
สารปนเปื้อน มีองค์ประกอบที่กินไม่ได้ หรือ มีลักษณะทางกายภาพตัวแปร
( เช่น รูปร่าง ขนาด หรือสี ) จึง
จำเป็นแสดงหนึ่งหรือมากกว่าของหน่วยปฏิบัติการทำความสะอาด การจัดประเภท
เกรดหรือลอกเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารที่มีคุณภาพสูง โดยเตรียม
สำหรับการประมวลผลที่ตามมา