Before PlantingFollow these GAPs be

Before Planting
Follow these GAPs before planting produce to
avoid contaminating the crop:
• Assess the likelihood that the produce will be
thoroughly cooked before being eaten. If it
will not be cooked, then preventing on-farm
contamination from pathogens is especially
important.
• Locate production sites uphill, upstream, and
upwind from areas where manure is stored or
animals are grazed or housed.
• Assess the potential of nearby feedlots, animal
pastures, or livestock farms to contaminate your
produce fields.
• Avoid fields that regularly flood or are exposed
to excessive runoff.
• Store manure away from growing and handling
areas, and store it in a manner that prevents
runoff and wind drift.
• If you use manure or other animal products
(such as blood meal, bone meal, feather meal) as
soil amendments, reduce the contamination risk
by following one or more of these practices:
- A pply the soil amendment long before
harvest, preferably when soils are
warm (>50o
F) and nonsaturated. We
recommend applying untreated manure
at least nine months before harvesting
produce, ideally to a cover or agronomic
crop. Specific audit or certification
programs may require longer or shorter
periods between application and harvest
(for example, the USDA National
Organic Program requires only 120 days
for many crops).
- Incorporate the amendment if possible.
- Apply soil amendments so they don’t
contact the produce.
- Compost the amendment before applying
• Do not apply manure or animal products during
crop production unless properly composted or
treated (see above).
• If you use well water for irrigation or sprays, test
it for generic E. coli before the growing season,
and continue to test it quarterly. Keep records of
tests and results.
• If you use surface water for irrigation or sprays,
use drip or furrow irrigation to minimize
contact with produce. Avoid using surface water
for overhead irrigation or sprays unless it is
documented to have a low risk of contamination.
Test water sources for generic E. coli before using
each season and regularly during the season.
Keep records of tests and results.
• Provide and maintain an adequate number of
toilet and hand-washing facilities for workers.
Facilities should have toilet paper, running water,
soap, single-use towels, and waste bins.
• Use only EPA-approved pesticides and follow all
label instructions.
• Do not harvest damaged, diseased, or visibly
contaminated produce.
• Keep records of cleaning, sanitizing and
maintenance.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ก่อนปลูกตามช่องว่างเหล่านี้ก่อนที่จะปลูกเพื่อผลิตหลีกเลี่ยงขยะครอบตัด:•ประเมินโอกาสที่จะผลิตต้องต้มก่อนกิน ถ้ามันจะไม่สุก ป้องกัน-ฟาร์มแล้วปนเปื้อนจากโรคเป็นอย่างยิ่งสำคัญ•ค้นหาผลิตบนเนินเขาเหนือ ต้น น้ำ และupwind จากพื้นที่ที่เก็บมูล หรือสัตว์ grazed หรือห้องพัก•ประเมินศักยภาพของใกล้เคียง feedlots สัตว์pastures หรือฟาร์มปศุสัตว์การปนเปื้อนของสร้างเขตข้อมูล•หลีกเลี่ยงการน้ำท่วมเป็นประจำ หรือมีสัมผัสการไหลบ่ามากเกินไป•เก็บมูลเติบโตและการจัดการพื้นที่ และจัดเก็บในลักษณะที่ป้องกันไม่ให้ดริฟท์ไหลบ่าและลม•ถ้าคุณใช้มูลหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของสัตว์(เช่นอาหารเลือด อาหารกระดูก อาหารนก) เป็นของดินเปลี่ยนแปลง ลดความเสี่ยงการปนเปื้อนโดยหนึ่ง หรือมากกว่าของวิธีเหล่านี้: Pply-แก้ไขดินยาวก่อนการเก็บเกี่ยว เด่นกว่าเมื่อดินเนื้อปูนอบอุ่น (> 50oF) ก nonsaturated เราแนะนำให้ใช้มูลไม่ถูกรักษาน้อย 9 เดือนก่อนเก็บเกี่ยวผลิต เชิญปก หรือลักษณะทางเพาะปลูก การตรวจสอบหรือรับรองโปรแกรมอาจยาว หรือสั้นรอบระยะเวลาระหว่างโปรแกรมประยุกต์และเก็บเกี่ยว(ตัวอย่าง จากชาติโปรแกรมอินทรีย์ต้องเพียง 120 วันสำหรับในพืช) -รวมการแก้ไขถ้าเป็นไป -ใช้แก้ไขดินดังนั้นพวกเขาไม่ติดต่อผลิต -แก้ไขก่อนที่จะใช้ปุ๋ยหมัก •ไม่สามารถใช้มูลหรือผลิตภัณฑ์สัตว์ระหว่างพืชผลิตเว้นแต่ composted ถูกต้อง หรือรักษา (ดูข้างต้น)•ถ้าคุณใช้ดีน้ำชลประทานหรือสเปรย์ ทดสอบมันสำหรับทั่วไป E. coli ก่อนฤดูกาลเติบโตและทำการทดสอบรายไตรมาสต่อไป เก็บระเบียนของการทดสอบและผลลัพธ์•ถ้าคุณใช้ผิวน้ำสำหรับการชลประทานหรือสเปรย์ใช้หยด หรือ furrow ชลประทานเพื่อลดติดต่อกับผลิต หลีกเลี่ยงการใช้น้ำผิวดินสำหรับการชลประทานจ่าย หรือสเปรย์เว้นแต่เอกสารจะมีความเสี่ยงต่ำการปนเปื้อนแหล่งน้ำทั่วไป E. coli ก่อนที่จะใช้ทดสอบแต่ละฤดูกาลและเป็นประจำใน ระหว่างฤดูกาลเก็บระเบียนของการทดสอบและผลลัพธ์•ให้ และจำนวนเพียงพอของรักษาห้องน้ำและซักผ้ามือสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับผู้ปฏิบัติงานสิ่งอำนวยความสะดวกควรมีกระดาษชำระ น้ำ วิ่งสบู่ เดี่ยวใช้ผ้าขนหนู และช่องเก็บของเสีย•ใช้เฉพาะน้ำมันเบนซินที่มีอนุมัติยาฆ่าแมลง และทำตามคำแนะนำของฉลาก•เก็บเกี่ยวเสียหาย ป่วย หรือมองเห็นปนเปื้อนผลิต•เก็บของทำความสะอาด sanitizing และบำรุงรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ก่อนที่จะปลูกติดตามช่องว่างเหล่านี้ก่อนปลูกการผลิตที่จะหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของพืช: •ประเมินโอกาสที่การผลิตจะได้รับการปรุงอย่างละเอียดก่อนที่จะถูกกิน ถ้ามันจะไม่ได้รับการปรุงสุกแล้วการป้องกันในฟาร์มการปนเปื้อนจากเชื้อโรคโดยเฉพาะอย่างยิ่ง. ที่สำคัญ•ค้นหาสถานที่ผลิตขึ้นเนินต้นน้ำและทวนลมจากพื้นที่ที่ปุ๋ยจะถูกเก็บไว้หรือสัตว์กินหญ้าหรือตั้ง. •ประเมินศักยภาพของ feedlots ใกล้เคียง สัตว์เลี้ยงสัตว์หรือฟาร์มปศุสัตว์ไปปนเปื้อนของสาขาการผลิต. •หลีกเลี่ยงการเขตข้อมูลที่เป็นประจำน้ำท่วมหรือมีการสัมผัสที่จะไหลบ่ามากเกินไป. •ปุ๋ยเก็บออกไปจากการเจริญเติบโตและการจัดการพื้นที่และเก็บไว้ในลักษณะที่ป้องกันไม่ให้ไหลบ่าและลอยลม. •หาก คุณใช้ปุ๋ยคอกหรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่น ๆ(เช่นอาหารเลือดกระดูกป่นกากขน) ในขณะที่การแก้ไขดินลดความเสี่ยงในการปนเปื้อนโดยต่อไปนี้หนึ่งหรือมากกว่าหนึ่งของการปฏิบัติเหล่านี้: - เป็น pply ปรับปรุงดินนานก่อนการเก็บเกี่ยวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีดินอุ่น (> 50o F) nonsaturated เราขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยได้รับการรักษาอย่างน้อยเก้าเดือนก่อนที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตอย่างยิ่งสำหรับการปกหรือทางการเกษตรพืช การตรวจสอบหรือการรับรองเฉพาะโปรแกรมอาจต้องยาวหรือสั้นระยะเวลาระหว่างโปรแกรมประยุกต์และการเก็บเกี่ยว(ตัวอย่างแห่งชาติ USDA โปรแกรมอินทรีย์ต้องมีเพียง 120 วันสำหรับพืชอีกหลายคน). - รวมการแก้ไขถ้าเป็นไปได้. - สมัครปรับปรุงดินเพื่อให้พวกเขาไม่ได้ติดต่อการผลิต. - ปุ๋ยหมักการแก้ไขก่อนที่จะใช้•อย่าใช้ปุ๋ยคอกหรือผลิตภัณฑ์สัตว์ในระหว่างการผลิตพืชเว้นแต่หมักอย่างถูกต้องหรือได้รับการปฏิบัติ(ดูเหนือ). •หากคุณใช้น้ำเพื่อการชลประทานหรือสเปรย์ทดสอบมันทั่วไปเชื้อ E. coli ก่อน การเจริญเติบโตของฤดูกาลและยังคงทดสอบรายไตรมาส ให้มีการบันทึกการทดสอบและผล. •หากคุณใช้น้ำผิวดินเพื่อการชลประทานหรือสเปรย์, หยดน้ำชลประทานหรือร่องเพื่อลดการสัมผัสกับการผลิต หลีกเลี่ยงการใช้น้ำผิวดินเพื่อการชลประทานค่าใช้จ่ายหรือสเปรย์จนกว่าจะมีเอกสารที่จะมีความเสี่ยงต่ำของการปนเปื้อน. แหล่งน้ำสำหรับการทดสอบอีโคไลทั่วไปก่อนที่จะใช้ในแต่ละฤดูกาลและสม่ำเสมอในช่วงฤดู. ให้มีการบันทึกผลการทดสอบและ. •ให้และการบำรุงรักษา จำนวนที่เพียงพอของห้องน้ำและสิ่งอำนวยความสะดวกล้างมือสำหรับคนงาน. สิ่งอำนวยความสะดวกควรมีกระดาษชำระที่ใช้น้ำสบู่, ผ้าขนหนูแบบใช้ครั้งเดียวและถังขยะ. •ใช้สารกำจัดศัตรูพืชเพียง EPA ได้รับการอนุมัติและปฏิบัติตามคำแนะนำในฉลาก. •ไม่เก็บเกี่ยว ความเสียหายที่เป็นโรคหรืออย่างเห็นได้ชัดที่ปนเปื้อนผลิต. •ให้มีการบันทึกการทำความสะอาดฆ่าเชื้อและการบำรุงรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ก่อนปลูก
ตามช่องว่างเหล่านี้ก่อนการผลิตพืช :

หลีกเลี่ยงการปนเปื้อน - ประเมินโอกาสที่ผลิตจะสุกอย่างทั่วถึงก่อน
ถูกกิน ถ้ามัน
จะไม่สุก แล้วป้องกันการปนเปื้อนจากเชื้อโรคโดยเฉพาะฟาร์ม

ที่สำคัญ .
- ค้นหาเว็บไซต์การผลิตยากเย็นแสนเข็ญ ต้นน้ำและ
ดำคล้ำจากพื้นที่ที่จัดเก็บหรือ
มูลคือสัตว์แทะเล็ม หรือตั้งอยู่ .
- ประเมินศักยภาพของ feedlots ใกล้เคียงทุ่งหญ้าปศุสัตว์ฟาร์มสัตว์ หรือการปนเปื้อน


บริการของคุณผลิต ฟิลด์ ฟิลด์ที่เป็นประจำหลีกเลี่ยงน้ำท่วมหรือสัมผัสกับน้ำ

- ร้านปุ๋ยมากเกินไป ห่างจากการปลูกและการจัดการ
พื้นที่และเก็บในลักษณะที่ป้องกัน

บริการน้ำท่าและลมลอย ถ้าคุณใช้ปุ๋ยคอก หรือผลิตภัณฑ์สัตว์อื่นๆ
( เช่น เลือดป่น กระดูกป่น ขนไก่ป่น )
การปรับปรุงดิน ลดการเสี่ยง
ตามหนึ่งหรือมากกว่าหนึ่งของการปฏิบัติเหล่านี้ :
-
pply การแก้ไขดินนานก่อนที่จะเก็บเกี่ยว โดยเฉพาะเมื่อดิน
อบอุ่น ( > 50o
F ) และรีฟอร์มมิงโดยตัวเร่งปฏิกิริยา . เราขอแนะนำให้ใช้มูลดิบ

อย่างน้อยเก้าเดือน ก่อนการเก็บเกี่ยว
ผลิต ซึ่งจะครอบคลุมหรือทาง
พืชการตรวจสอบที่เฉพาะเจาะจงหรือโปรแกรมการรับรอง
อาจต้องนานกว่า หรือระหว่างโปรแกรมประยุกต์และเก็บเกี่ยวช่วงเวลาสั้น

( ตัวอย่างเช่น USDA แห่งชาติ
อินทรีย์ต้องโปรแกรมเพียง 120 วัน
หลายพืช ) .
- รวมการแก้ไขถ้าเป็นไปได้ .
- ใช้การปรับปรุงดินเพื่อให้พวกเขาไม่ได้ติดต่อ

- ปุ๋ยหมักที่ผลิต การแก้ไขก่อนที่จะใช้
- ไม่ใช้ปุ๋ยคอก หรือ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ระหว่าง
การผลิตพืชหมัก หรือถ้ารักษาอย่างถูกต้อง

( ดูข้างต้น ) หากคุณใช้บริการด้วยน้ำเพื่อการชลประทาน หรือสเปรย์ทดสอบ
มันทั่วไป E . coli ก่อนปลูกฤดู
และยังคงทดสอบรายไตรมาส เก็บบันทึกและผลการทดสอบ
.
- ถ้าคุณใช้น้ำเพื่อการชลประทาน หรือใช้หยดหรือสเปรย์

ติดต่อกับร่องน้ำ เพื่อลดการผลิต หลีกเลี่ยงการใช้น้ำผิวดิน
สำหรับค่าใช้จ่าย ชลประทาน หรือสเปรย์นอกจาก
เอกสารมีความเสี่ยงต่ำของการปนเปื้อน
ทดสอบน้ำแหล่งทั่วไป E . coli ก่อนใช้
แต่ละฤดูกาล และเป็นประจำในช่วงฤดู .
เก็บบันทึกและผลการทดสอบ .
- ให้บริการและรักษาจำนวนที่เพียงพอของ
ส้วมและล้างมือเครื่องแรงงาน .
เครื่องควรมีกระดาษทิชชู่ น้ำไหล
สบู่ ผ้าขนหนู ใช้เดี่ยวและถังขยะ .
- ใช้ EPA ได้รับการอนุมัติยาฆ่าแมลงและทําตามคําแนะนํา

- ฉลากทั้งหมด ไม่เก็บเกี่ยวเสียหาย ป่วย หรือปนเปื้อนเห็นได้ชัด

บริการผลิต เก็บบันทึกการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ
, การบำรุงรักษา