GBR is produced by soaking brown ri

GBR is produced by soaking brown rice grains in water
to promote germination, and GABA accumulates during
this process. GBR contains vitamins, minerals, fiber, and
effective components such as phytic acid (Graf & Empson,
1987; Hunt, Johnson, & Juliano, 2002) and ferulic acid
(Tian, Nakamura, & Kayahara, 2004). Although normal
brown rice has high nutritional value, its popularity is
low because it cannot be cooked in a conventional rice cooker.
However, GBR is easily cooked and the texture is
softer than that of brown rice. Therefore, GBR could
become a popular healthy food. In this study, we examined
the accumulation of GABA in GBR and proposed a new
method of processing.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

GBR ผลิตแช่ข้าวกล้องธัญพืชน้ำ
การงอก และน้ำนมข้าวกล้องงอกสะสมระหว่าง
กระบวนการนี้ GBR ประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ และ
ส่วนประกอบที่มีประสิทธิภาพเช่นไฟเตต (Graf & Empson,
1987 ล่า Johnson & Juliano, 2002) และกรด ferulic
(เทียน มุระ & Kayahara, 2004) แม้ว่าปกติ
ข้าวกล้องมีคุณค่าทางโภชนาการสูง นิยม
ต่ำ เพราะไม่ต้องต้มในหม้อหุงข้าวธรรมดาเป็น
GBR ง่าย ๆ สุก และนุ่มอย่างไรก็ตาม
นุ่มกว่าข้าวกล้องที่ ดังนั้น สามารถ GBR
กลายเป็นอาหารเพื่อสุขภาพยอดนิยม ในการศึกษานี้ เราตรวจสอบ
สะสมของสารกาบาใน GBR และเสนอใหม่
วิธีการประมวลผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

GBR มีการผลิตโดยการแช่เมล็ดข้าวสีน้ำตาลในน้ำ
เพื่อส่งเสริมการงอกและ GABA สะสมในระหว่าง
กระบวนการนี้ GBR มีวิตามินแร่ธาตุเส้นใยและ
ส่วนประกอบที่มีประสิทธิภาพเช่นกรดไฟติก (กราฟและเอ็มสัน,
1987; ล่าจอห์นสันและ Juliano, 2002) และกรด ferulic
(Tian, ​​มูระและ Kayahara, 2004) แม้ว่าปกติ
ข้าวกล้องมีคุณค่าทางโภชนาการสูงความนิยมของมันคือ
ต่ำเพราะมันไม่สามารถปรุงสุกในหม้อหุงข้าวธรรมดา
แต่ GBR สุกได้อย่างง่ายดายและเนื้อ
นุ่มกว่าข้าวกล้อง ดังนั้น GBR อาจ
กลายเป็นอาหารเพื่อสุขภาพได้รับความนิยม ในการศึกษานี้เราตรวจสอบ
การสะสมของกาบาใน GBR และเสนอใหม่
วิธีการของการประมวลผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลิตจากข้าวกล้องงอกที่แช่เมล็ดในน้ำ
เพื่อส่งเสริมการงอก และ สารกาบา สะสมในระหว่าง
กระบวนการนี้ เพาะประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ และ
ส่วนประกอบที่มีประสิทธิภาพ เช่น กรดไฟติก ( กราฟ&เอ็มสัน
, 1987 ; ล่า , Johnson , & juliano , 2002 ) และกรด ferulic
( เทียน นากามูระ & kayahara , 2004 ) แม้ข้าวกล้องปกติ
มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ความนิยมของ
น้อย เพราะมันไม่สามารถต้มในหม้อหุงข้าวธรรมดา .
แต่เพาะง่ายปรุงสุกและเนื้อนุ่มกว่า
ของข้าวกล้อง ดังนั้น เพาะอาจ
กลายเป็นนิยมอาหารเพื่อสุขภาพ . ในการศึกษาครั้งนี้ได้ศึกษาการสะสมของในงอก GABA

และเสนอวิธีการใหม่ของการประมวลผล