Toma to is by far the larges t die tary source of lyco-
pe ne, a red linea r carote ne that is of partic ular nut ri-
tiona l int erest, since its cons umptio n is associa ted with
lowe red risk of cancer and cardiova scular disease (R ao
and Agarwal, 2000). In plant leaves, lycopene is a met-
a bolic interm ed iat e in t he b io synthesis o f xa nthophylls
a nd i s u sually undetect ab le . By contra st, it ac cu mula te s
in the c hromoplasts o f s evera l fruits, i ncluding tomat o
and w at ermelon (C itrullus lanatus; L ewinsohn et al ., 2005).
Biosyn thesis of lycopene from geranylgeranyl pyrophos-
p hate ( GGPP) has b een prop ose d to proceed through a
p o ly-cis pathway c atalyzed by ph yt oene synt hase (PS Y ),
p hytoene desaturase (PDS), z -carot ene isomer ase ( Z ISO ),
z -carotene d esaturase ( ZDS), a nd prolycopene i somerase
( Crt ISO; Fig. 1A ). The m echanism of act ion of t hese e n-
zymes has been studied in Escheri chia coli cells expressing
appropriate intermediates, or in cell-free systems, pro-
viding detailed insights on their mechanism of action
(Bartley et al., 1999; Isaacson et al., 2004; Chen et al.,
Toma จะอยู่ห่างไกล larges t ตายหมุนต้น lyco-pe ne มุแคโรทีอาร์ linea สีแดงที่เป็น partic ular ถั่ว ri-tiona l int erest, n umptio ของข้อด้อยเป็น เท็ดแอซโซเซียด้วยlowe แดงเสี่ยงโรคมะเร็งและ cardiova scular (อ่าว Rก Agarwal, 2000) ในใบพืช lycopene เป็นการพบกับ-bolic interm อี iat ed ใน t เขา b io สังเคราะห์ o f ซา nthophyllsnd ฉัน s u sually undetect เลอ ab โดยเซนต์ตรงกันข้าม มัน ac cu mula te sใน c hromoplasts o f s evera l ผลไม้ ฉัน ncluding tomat oและ w ที่ ermelon (C itrullus lanatus L ewinsohn et al., 2005)Biosyn วิทยานิพนธ์ของ lycopene จาก geranylgeranyl pyrophos-เกลียดพี (GGPP) มี een บีประคับให้ทราบ ose d ต้องผ่านการพี โอลี-cis ทางเดิน c atalyzed โดย ph yt oene synt hase (PS Y),p hytoene desaturase (PDS), z - carot ene หลัง ase (Z ISO),z-แคโรทีน d esaturase (ZDS), nd prolycopene ผม somerase(Crt ISO Fig. 1A) Echanism m ของไอออนในการกระทำของ t hese e n-zymes มีการศึกษาในเซลล์ coli เจีย Escheri แสดงตัวกลาง เหมาะสมหรือ ในเซลล์อิสระ pro -viding ความเข้าใจรายละเอียดของกลไกของการดำเนินการ(Bartley et al., 1999 Isaacson et al., 2004 Chen et al.,
การแปล กรุณารอสักครู่..
มะไปคือไกลโดย larges เสื้อ Tary ตายแหล่งที่มาของ lyco-
PE NE, สายสีแดง R carote ตะวันออกเฉียงเหนือที่มีถั่ว ular หนึ่งแต ri-
Tiona ลิตร int erest ตั้งแต่ cons ของ umptio n คือ Associa เท็ดที่มี
ความเสี่ยง lowe สีแดงของโรคมะเร็ง และ cardiova โรค scular (R อ่าว
และ Agarwal, 2000) ในใบพืช, ไลโคปีนเป็น met-
เอ็ด INTERM bolic IAT อีใน t เขา b สังเคราะห์ io ของ XA nthophylls
ครั้ง ISU sually undetect AB le โดยทางตรงกันข้ามเซนต์ก็ ac ลูกบาศ์ก Mula TE S
ในค hromoplasts OFS evera ผลไม้ลิตรฉัน ncluding o มะเขือเทศ
และ W ที่ ermelon (C itrullus lanatus. L ewinsohn et al, 2005).
วิทยานิพนธ์ Biosyn ของไลโคปีนจาก geranylgeranyl pyrophos-
พี เกลียด (GGPP) มีข een เสา OSE d เพื่อดำเนินการผ่าน
ทางเดิน PO Ly-CIS ค atalyzed โดย PH yt Oene SYNT Hase (PS Y),
P hytoene desaturase (PDS), Z -carot ene isomer ASE (Z ISO),
ซีแคโรทีนง esaturase (ZDS) ครั้งที่ prolycopene ฉัน somerase
(CRT ISO. รูปที่ 1A) ม. echanism ไอออนการกระทำของเสื้อถ่ายทอดอี n-
Zymes ได้รับการศึกษาใน Escheri เจียเซลล์ coli แสดง
ตัวกลางที่เหมาะสมหรือในระบบเซลล์ฟรีโปร
ลุข้อมูลเชิงลึกรายละเอียดเกี่ยวกับกลไกของการกระทำของพวกเขา
(Bartley et al, 1999. Isaacson et al, 2004;.. เฉินและคณะ,
การแปล กรุณารอสักครู่..
โทมะคือโดยไกล / T ตาย tary แหล่งของไลโคเ -
PE นี่ แดง แครอทนี่มันของ linea R partic ular นัทรี -
tiona L Int erest นับตั้งแต่ข้อเสีย umptio n สมาคมเท็ดกับ
Lowe สีแดงความเสี่ยงของมะเร็งและโรค cardiova scular ( R
กลางวันและอ่าว , 2000 ) ในใบพืช ไลโคปีน เป็นเจอกัน -
เป็น bolic ตามเอ็ดยัด e t เขา B io การสังเคราะห์ F o XA nthophylls
nd ผม S u sually undetect AB เลอ .โดย Contra St , AC Cu จาก Te S
ใน C hromoplasts o F S evera ฉันผลไม้ มะเขือเทศ และฉัน ncluding o
W ที่ ermelon ( C itrullus lanatus ; L ewinsohn et al . , 2005 ) .
biosyn วิทยานิพนธ์ของไลโคปีนจาก geranylgeranyl pyrophos -
P เกลียด ( ggpp ) มี b een พร็อพ หรือ D เพื่อดำเนินการผ่าน
P O ) C atalyzed LY CIS โดย pH YT oene synt เซิล ( PS y ,
p hytoene desaturase ( PDS ) , Z - แครอทในไอโซเมอร์ ASE ( Z ISO )
z - D esaturase แคโรทีน ( zds ) ครั้งที่ prolycopene ผม somerase
( CRT ISO ; รูปที่ 1A ) M echanism พระราชบัญญัติไอออนของ t hese E -
ไซเมส มีการศึกษาใน escheri เจียเซลล์แสดง
ตัวกลางที่เหมาะสม หรือในระบบการสังเคราะห์ , Pro -
viding รายละเอียดข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับกลไกของการกระทำของ
( Bartley et al . , 1999 ; Isaacson et al . , 2004 ; Chen et al . ,
การแปล กรุณารอสักครู่..