The objectives of this work were to

The objectives of this work were to investigate the change in soluble sugars of fresh vegetable soybean under different storage conditions, and the effects of different blanching methods on the soluble sugar content in vegetable soybean during frozen storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของงานนี้เพื่อ ตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงน้ำตาลละลายกากถั่วเหลืองผักสดภายใต้สภาพการจัดเก็บที่แตกต่างกัน และผลกระทบของวิธี blanching เนื้อหาละลายน้ำตาลถั่วเหลืองผักระหว่างการเก็บรักษาแช่แข็งได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้เพื่อศึกษาการเปลี่ยนแปลงในน้ำตาลที่ละลายน้ำถั่วเหลืองผักสดภายใต้สภาพการเก็บรักษาที่แตกต่างกันและผลกระทบของวิธีการลวกแตกต่างกันในปริมาณน้ำตาลละลายในถั่วเหลืองฝักสดแช่แข็งระหว่างการเก็บรักษาที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้เพื่อศึกษาการเปลี่ยนแปลงปริมาณของน้ำตาลถั่วเหลืองฝักสดภายใต้สภาวะการเก็บที่แตกต่างกันและผลของวิธีการที่แตกต่างกันในการปริมาณน้ําตาลในถั่วเหลืองในระหว่างแช่เย็น