The feed rate(from 100 to 230 L h1

The feed rate
(from 100 to 230 L h1) and steam pressure are the operating variables
used to increase total outlet solids. The duration of a run at
stable operating conditions was about 2 h. The spray atomiser was
equipped with a pressure nozzle (0.63 mm diameter orifice; N72)
and a 4-slot core (0.51 mm nominal width; N21) providing a 55
spray angle. In the case of the highly viscous skim milk concentrate
exiting the CT evaporator, the core was replaced by another with
narrower slots (0.41 mm nominal width; 66 spray angle; N17) in
order to control the droplet diameter, which would otherwise be
increased with higher viscosity. The temperature of the concentrate
before drying was about 40–45 C. The operating parameters were
set at a constant feed flow rate of 100 L h1, a final target moisture
content of the powder of 4.0% (w/w) and a final target water activity
of 0.2. The parameters used for drying the whey protein and skim
milk concentrates are detailed in Table 1.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อัตราการป้อน(จาก 100 ถึง 230 L h 1) และแรงดันไอน้ำเป็นตัวแปรการดำเนินงานใช้ในการเพิ่มของแข็งรวมร้าน ระยะเวลาของการทำงานที่เสถียรที่สภาวะการใช้งานได้ประมาณ 2 ชั่วโมง ชั่วโมงรวมสเปรย์ได้มีหัวฉีดแรงดัน (0.63 มม.เส้นผ่าศูนย์กลางปาก N 72)และหลักเป็น 4 ช่อง (กว้าง 0.51 มม.เล็กน้อย N 21) ให้เป็น 55องศาการพ่น ในกรณีของข้นหนืดนมพร่องมันเนยออกจากเครื่องระเหย CT หลักถูกแทนที่ ด้วยอีกด้วยช่องแคบ (กว้างอัตรา 0.41 มม. องศาการพ่น 66 N 17) ในสั่งการควบคุมการผ่าหยด ซึ่งอาจมีความหนืดสูงขึ้น อุณหภูมิของสมาธิก่อนที่จะแห้ง ประมาณ 40-45 c พารามิเตอร์การทำงานได้ตั้งค่าอัตราไหลคงที่ฟีดของ 100 L h 1 ความชื้นเป็นเป้าหมายสุดท้ายเนื้อหาผงของ 4.0% (w/w) และมีเป้าหมายสุดท้ายน้ำกิจกรรมที่ 0.2 พารามิเตอร์ที่ใช้สำหรับการอบแห้งโปรตีนและขัดมันนมข้นมีรายละเอียดในตารางที่ 1

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อัตราการป้อน
(100-230 L H? 1) และแรงดันไอน้ำเป็นตัวแปรปฏิบัติการ
ใช้ในการเพิ่มปริมาณของแข็งที่เต้าเสียบทั้งหมด ระยะเวลาของการทำงานที่
สภาพการใช้งานที่มีเสถียรภาพเป็นประมาณ 2 ชั่วโมง สเปรย์ atomiser ได้รับการ
ติดตั้งที่มีความดันหัวฉีด (เส้นผ่าศูนย์กลาง 0.63 มมปาก; N 72?)
และหลัก 4 ช่อง (0.51 มิลลิเมตรหน้ากว้างเล็กน้อย; N 21?) ให้ 55
มุมสเปรย์ ในกรณีของความหนืดสูงนมพร่องมันเนยข้น
ออกจากเครื่องระเหย CT, หลักก็ถูกแทนที่ด้วยอื่นที่มี
ช่องแคบ (0.41 มมความกว้างน้อย? 66 สเปรย์มุม;? n 17) ใน
เพื่อที่จะควบคุมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางหยดซึ่งจะเป็นอย่างอื่น จะ
เพิ่มขึ้นที่มีความหนืดสูง อุณหภูมิของสมาธิ
ก่อนการอบแห้งเป็นประมาณ 40-45 องศาเซลเซียส พารามิเตอร์การดำเนินงานที่ถูก
ตั้งไว้ที่อัตราการไหลคงที่ของฟีด 100 L H? 1 ความชื้นเป้าหมายสุดท้าย
เนื้อหาของผง 4.0% (ที่ w / w) และกิจกรรมทางน้ำเป้าหมายสุดท้าย
0.2 พารามิเตอร์ที่ใช้ในการอบแห้งเวย์โปรตีนและหาง
เข้มข้นนมมีรายละเอียดในตารางที่ 1

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อัตราการป้อน( จาก 100 ถึง 230 ลิตร H1 ) และแรงดันไอน้ำเป็นปฏิบัติการตัวแปรใช้ในการเพิ่มปริมาณของแข็งออกทั้งหมด ระยะเวลาของการใช้ที่มีเงื่อนไขคือ ประมาณ 2 ชั่วโมง atomiser เป็นสเปรย์พร้อมกับแรงดันหัวฉีด ( 0.63 มม. เส้นผ่านศูนย์กลางรู ; n72 )และ 4-slot แก่น ( 0.51 มิลลิเมตรระบุความกว้าง ; n21 55 ) ให้มุมสเปรย์ ในกรณีของหนืดสูงหางนมเข้มข้นออกจาก CT ระเหยหลักถูกแทนที่ด้วยอีกด้วยสล็อต ( 0.41 มม. ความกว้างแคบเล็กน้อย ; 66 พ่นมุม n17 )เพื่อที่จะควบคุมตัวเส้นผ่าศูนย์กลางซึ่งจะเป็นอย่างอื่นเป็นเพิ่มระดับความหนืด อุณหภูมิของสมาธิก่อนการอบแห้งประมาณ 40 – 45 องศาเซลเซียส ค่าผ่าตัดการตั้งค่าที่คงที่ อัตราการป้อนของ 100 L H1 เป้าหมายความชื้นสุดท้ายเนื้อหาของผง 4.0 % ( w / w ) และสุดท้ายเป้าหมายน้ำ กิจกรรมของ 0.2 พารามิเตอร์ที่ใช้ในการอบแห้งและหาง whey โปรตีนน้ำนมเข้มข้นมีรายละเอียดในตารางที่ 1