Sorghum flour was obtained from Sorghum vulgare grain, SI
03204, with light gray color and without tannins, harvested in
the city of Palotina, Paraná, Brazil. This variety is the result
obtained from a population of sorghum without tannin from the
Active Germplasm Bank of Paraná Agronomic Institute – (IAPAR).
It is native of northern Namibia, from the Randu region, used there
as human food (Araujo, Azevedo, Silva, Rovaris, & Moura, 2008).
The tannin content, 0.43%, obtained from whole grains, was
performed (unpublished) by IAPAR (Araujo, 2012).
After manual removal of debris, which remained within the
standard for sorghum flour (FAO, 1995), the sorghum grains were
grounded using a micro mill (Tecnal, Brazil) and then sieved
through a 60 mesh screen. The obtained flour was kept in polyethylene
bags and maintained under refrigeration until their use.
The other ingredients were purchased from local market. The
water used in the preparation of the dough was from Municipal
Supply System.
แป้งข้าวฟ่างได้รับจากเมล็ดข้าวฟ่าง vulgare ศรี03204 มีสีเทาอ่อน และไม่ มี tannins การเก็บเกี่ยวผลผลิตการเมืองของ Palotina, Paraná บราซิล ความหลากหลายนี้เป็นผลได้รับจากประชากรข้าวฟ่างไม่มีแทนนินจากการใช้งานอยู่ ธนาคาร Germplasm Paraná ลักษณะทางสถาบัน – (IAPAR)พื้นถิ่นของภาคเหนือนามิเบีย จากภูมิภาครันดู ใช้มีเป็นอาหารมนุษย์ (Araujo, Azevedo, Silva, Rovaris และ Moura, 2008)แทนนินเนื้อหา 0.43% ได้รับจากธัญพืช ถูกดำเนินการ (ประกาศ) โดย IAPAR (Araujo, 2012)หลังจากเอาเศษด้วยตนเอง ซึ่งอยู่ภายในมาตรฐานสำหรับแป้งข้าวฟ่าง (FAO, 1995), ธัญพืชข้าวฟ่างได้สูตรใช้โรงสีขนาดเล็ก (Tecnal บราซิล) แล้ว sievedผ่านหน้าจอ 60 ตาข่าย แป้งได้รับถูกเก็บในพลาสติกถุงและแช่แข็งยังคงอยู่ภายใต้จนถึงการใช้ส่วนผสมอื่น ๆ ที่ซื้อจากท้องตลาด ที่น้ำที่ใช้ในการเตรียมแป้งได้จากเทศบาลจัดหาระบบ
การแปล กรุณารอสักครู่..

แป้งข้าวฟ่างที่ได้รับจากเมล็ดข้าวฟ่าง vulgare, SI
03204 มีสีเทาอ่อนและไม่มีแทนนิน,
เก็บเกี่ยวในเมืองของPalotina, ปารานา, ประเทศบราซิล ความหลากหลายนี้เป็นผลที่ได้รับจากประชากรข้าวฟ่างโดยไม่ต้องแทนนินจากธนาคารเชื้อพันธุกรรมที่ใช้งานของปารานาทางการเกษตรสถาบัน-. (IAPAR) มันเป็นสันดานของภาคเหนือของนามิเบียจากภูมิภาค Randu ใช้มีเป็นอาหารของมนุษย์(Araujo, Azevedo ซิลวา , Rovaris และมูร่า, 2008). เนื้อหาแทนนินที่ 0.43% ที่ได้จากธัญพืชได้รับการดำเนินการ(ที่ไม่ได้เผยแพร่) โดย IAPAR (Araujo 2012). หลังจากที่กำจัดคู่มือของเศษซึ่งยังคงอยู่ในมาตรฐานแป้งข้าวฟ่างแห่งสหประชาชาติ (FAO , 1995) เมล็ดข้าวฟ่างที่ถูกลงดินโดยใช้โรงสีขนาดเล็ก(Tecnal ?, บราซิล) และร่อนแล้วผ่านหน้าจอตาข่าย60 แป้งที่ได้มาเก็บไว้ในพลาสติกชนิดถุงและการบำรุงรักษาในตู้เย็นจนใช้ของพวกเขา. ส่วนผสมอื่น ๆ ที่ซื้อมาจากตลาดในประเทศ น้ำที่ใช้ในการเตรียมแป้งมาจากเทศบาลระบบซัพพลาย
การแปล กรุณารอสักครู่..

แป้งข้าวฟ่าง ฟ่าง vulgare ได้จากเม็ดศรี
03204 กับสี เทาอ่อน และไม่มีแทนนิน , การเก็บเกี่ยวใน
เมือง palotina รัฐอามาปา , บราซิล ความหลากหลายนี้คือผลที่ได้จากประชากรข้าวฟ่าง
ไม่มีแทนนินจากงานพันธุกรรมธนาคารของรัฐอามาปาทางสถาบันฯ ( iapar ) .
มันพื้นเมืองของภาคเหนือของนามิเบีย จาก randu ใช้มี
ภูมิภาคเป็นอาหารของมนุษย์ ( Araujo ซเวโด้ , ซิลวา , rovaris , & Moura , 2551 ) .
แทนนิน , 0.43 % ที่ได้จากธัญพืช คือ
) ( พิมพ์ ) โดย iapar ( Araujo , 2012 ) .
หลังจากที่กำจัดคู่มือของเศษที่ยังคงอยู่ภายใน
มาตรฐานแป้งข้าวฟ่าง ( FAO , 1995 ) , ข้าวฟ่างเมล็ดถูกกักบริเวณด้วย
โรงสีไมโคร ( tecnal , บราซิล ) และขนาดหน้าจอ 60
ผ่านตาข่ายนำแป้งที่ถูกเก็บไว้ในถุง polyethylene
และรักษาภายใต้ความเย็นจนใช้ .
ส่วนผสมอื่น ๆ ซื้อมาจากตลาดในประเทศ
น้ำใช้ในการเตรียมแป้งจากระบบประปาเทศบาล
การแปล กรุณารอสักครู่..
