- ข้อความ
- ประวัติศาสตร์
1999; Tuorila & Cardello, 2002). Ra
1999; Tuorila & Cardello, 2002). Raghunathan, Naylor, and Hoyer
(2006), for instance, demonstrated that many consumers associate
unhealthy with tasty food. This unhealthy = tasty intuition implies
that consumers who strive for health and taste often struggle with
food choice: they demand healthy products on a conscious cogni-
tive level, but prefer a less healthy option on a sensory level. If this
was the case, self-reporting scales would indicate that, e.g., fat-
reduced yoghurt is more, and yoghurt rich in fat is less successful
in the market, whereas sensory tests in controlled environment
might indicate the opposite. We attempt to overcome this bias
by using a new methodical approach that combines both perspec-
tives and gives new insight into the conflicting influence of intrin-
sic and extrinsic expressions of the same attribute.
The knowledge on food choice drivers is still limited, mainly
because research is isolated and fragmented (Köster, 2009). Food
technologists primarily focus on analysing the impact of composi-
tion or processing on intrinsic sensory properties which determine
perceived quality (e.g., flavour, texture). In marketing, it is particu-
larly important to obtain knowledge on how the decision of an
individual is affected by informational stimuli that are provided
by packaging or advertising and which can be changed without
physically modifying the product (e.g., price or brand). Unlike in
complex buying decisions (e.g., car purchase), food choice is
conducted repeatedly so that, when a particular item is selected,
its sensory properties are usually known from previous consump-
tion. In addition, packaging layout and supplementary information
(2006), for instance, demonstrated that many consumers associate
unhealthy with tasty food. This unhealthy = tasty intuition implies
that consumers who strive for health and taste often struggle with
food choice: they demand healthy products on a conscious cogni-
tive level, but prefer a less healthy option on a sensory level. If this
was the case, self-reporting scales would indicate that, e.g., fat-
reduced yoghurt is more, and yoghurt rich in fat is less successful
in the market, whereas sensory tests in controlled environment
might indicate the opposite. We attempt to overcome this bias
by using a new methodical approach that combines both perspec-
tives and gives new insight into the conflicting influence of intrin-
sic and extrinsic expressions of the same attribute.
The knowledge on food choice drivers is still limited, mainly
because research is isolated and fragmented (Köster, 2009). Food
technologists primarily focus on analysing the impact of composi-
tion or processing on intrinsic sensory properties which determine
perceived quality (e.g., flavour, texture). In marketing, it is particu-
larly important to obtain knowledge on how the decision of an
individual is affected by informational stimuli that are provided
by packaging or advertising and which can be changed without
physically modifying the product (e.g., price or brand). Unlike in
complex buying decisions (e.g., car purchase), food choice is
conducted repeatedly so that, when a particular item is selected,
its sensory properties are usually known from previous consump-
tion. In addition, packaging layout and supplementary information
0/5000
1999; Tuorila & Cardello, 2002). Raghunathan, Naylor, and Hoyer(2006), for instance, demonstrated that many consumers associateunhealthy with tasty food. This unhealthy = tasty intuition impliesthat consumers who strive for health and taste often struggle withfood choice: they demand healthy products on a conscious cogni-tive level, but prefer a less healthy option on a sensory level. If thiswas the case, self-reporting scales would indicate that, e.g., fat-reduced yoghurt is more, and yoghurt rich in fat is less successfulin the market, whereas sensory tests in controlled environmentmight indicate the opposite. We attempt to overcome this biasby using a new methodical approach that combines both perspec-tives and gives new insight into the conflicting influence of intrin-sic and extrinsic expressions of the same attribute.The knowledge on food choice drivers is still limited, mainlybecause research is isolated and fragmented (Köster, 2009). Foodtechnologists primarily focus on analysing the impact of composi-tion or processing on intrinsic sensory properties which determineperceived quality (e.g., flavour, texture). In marketing, it is particu-larly important to obtain knowledge on how the decision of anindividual is affected by informational stimuli that are providedby packaging or advertising and which can be changed withoutphysically modifying the product (e.g., price or brand). Unlike incomplex buying decisions (e.g., car purchase), food choice isconducted repeatedly so that, when a particular item is selected,its sensory properties are usually known from previous consump-tion. In addition, packaging layout and supplementary information
การแปล กรุณารอสักครู่..
1999; Tuorila & Cardello, 2002). Raghunathan, Naylor, and Hoyer
(2006), for instance, demonstrated that many consumers associate
unhealthy with tasty food. This unhealthy = tasty intuition implies
that consumers who strive for health and taste often struggle with
food choice: they demand healthy products on a conscious cogni-
tive level, but prefer a less healthy option on a sensory level. If this
was the case, self-reporting scales would indicate that, e.g., fat-
reduced yoghurt is more, and yoghurt rich in fat is less successful
in the market, whereas sensory tests in controlled environment
might indicate the opposite. We attempt to overcome this bias
by using a new methodical approach that combines both perspec-
tives and gives new insight into the conflicting influence of intrin-
sic and extrinsic expressions of the same attribute.
The knowledge on food choice drivers is still limited, mainly
because research is isolated and fragmented (Köster, 2009). Food
technologists primarily focus on analysing the impact of composi-
tion or processing on intrinsic sensory properties which determine
perceived quality (e.g., flavour, texture). In marketing, it is particu-
larly important to obtain knowledge on how the decision of an
individual is affected by informational stimuli that are provided
by packaging or advertising and which can be changed without
physically modifying the product (e.g., price or brand). Unlike in
complex buying decisions (e.g., car purchase), food choice is
conducted repeatedly so that, when a particular item is selected,
its sensory properties are usually known from previous consump-
tion. In addition, packaging layout and supplementary information
(2006), for instance, demonstrated that many consumers associate
unhealthy with tasty food. This unhealthy = tasty intuition implies
that consumers who strive for health and taste often struggle with
food choice: they demand healthy products on a conscious cogni-
tive level, but prefer a less healthy option on a sensory level. If this
was the case, self-reporting scales would indicate that, e.g., fat-
reduced yoghurt is more, and yoghurt rich in fat is less successful
in the market, whereas sensory tests in controlled environment
might indicate the opposite. We attempt to overcome this bias
by using a new methodical approach that combines both perspec-
tives and gives new insight into the conflicting influence of intrin-
sic and extrinsic expressions of the same attribute.
The knowledge on food choice drivers is still limited, mainly
because research is isolated and fragmented (Köster, 2009). Food
technologists primarily focus on analysing the impact of composi-
tion or processing on intrinsic sensory properties which determine
perceived quality (e.g., flavour, texture). In marketing, it is particu-
larly important to obtain knowledge on how the decision of an
individual is affected by informational stimuli that are provided
by packaging or advertising and which can be changed without
physically modifying the product (e.g., price or brand). Unlike in
complex buying decisions (e.g., car purchase), food choice is
conducted repeatedly so that, when a particular item is selected,
its sensory properties are usually known from previous consump-
tion. In addition, packaging layout and supplementary information
การแปล กรุณารอสักครู่..
2542 ; tuorila & cardello , 2002 ) raghunathan เนย์เลอร์ และ โฮเยอร์ ,
( 2006 ) , ตัวอย่าง พบว่า มีผู้บริโภคเชื่อมโยง
unhealthy อาหารอร่อย สัญชาตญาณนี้อร่อยไม่แข็งแรง = หมายถึง
ที่ผู้บริโภคที่มุ่งมั่น เพื่อสุขภาพและรสชาติมักจะต่อสู้กับ
เลือกอาหาร : พวกเขาต้องการผลิตภัณฑ์สุขภาพในจิตสำนึก cogni -
สั่งระดับ แต่ชอบตัวเลือกมีสุขภาพดีน้อยในระดับประสาทสัมผัสถ้าเป็นกรณีนี้
, เครื่องชั่งจะระบุว่า การรายงานตนเอง เช่น ลดไขมัน -
โยเกิร์ตมากขึ้น และโยเกิร์ตที่อุดมไปด้วยไขมันที่ประสบความสำเร็จน้อย
ในตลาด ในขณะที่การทดสอบทางประสาทสัมผัสในสภาพแวดล้อมที่ควบคุม
อาจบ่งชี้ว่า ตรงกันข้าม เราพยายามที่จะเอาชนะอคติ
โดยใช้วิธีการแบบใหม่ที่รวมทั้ง perspec -
tives และให้ใหม่ลึกเข้าไปในความขัดแย้ง อิทธิพลของ intrin -
SIC และภายนอกที่แสดงออกซึ่งลักษณะเดียวกัน .
ความรู้เรื่องไดรเวอร์เลือกอาหารก็มีจำกัด ส่วนใหญ่
เพราะการวิจัยที่แยกและการแยกส่วน ( K ö ster , 2009 ) อาหาร
นักมุ่งเน้นหลักในการวิเคราะห์ผลกระทบของการ composi -
tion หรือประมวลผลภายในและคุณสมบัติที่กำหนด
การรับรู้คุณภาพ ( เช่น กลิ่นรส เนื้อ ) ในตลาด เป็น particu -
larly สิ่งสำคัญที่จะได้รับความรู้เกี่ยวกับวิธีการในการตัดสินใจของแต่ละบุคคลได้รับผลกระทบโดยข้อมูล
โดยสิ่งเร้าที่ให้บรรจุภัณฑ์หรือโฆษณาที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่
ร่างกายปรับเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ ( เช่น ราคาหรือยี่ห้อ ) ซึ่งแตกต่างจากในการตัดสินใจซื้อ
ที่ซับซ้อน ( เช่นการซื้อรถ ) , การเลือกอาหาร
ดำเนินการซ้ำๆ ดังนั้น เมื่อสินค้าที่เฉพาะเจาะจงเลือก
ของประสาทสัมผัส คุณสมบัติเป็นที่รู้จักกันมักจะจาก consump ก่อนหน้า -
tion . นอกจากนี้ รูปแบบบรรจุภัณฑ์และข้อมูลเพิ่มเติม
( 2006 ) , ตัวอย่าง พบว่า มีผู้บริโภคเชื่อมโยง
unhealthy อาหารอร่อย สัญชาตญาณนี้อร่อยไม่แข็งแรง = หมายถึง
ที่ผู้บริโภคที่มุ่งมั่น เพื่อสุขภาพและรสชาติมักจะต่อสู้กับ
เลือกอาหาร : พวกเขาต้องการผลิตภัณฑ์สุขภาพในจิตสำนึก cogni -
สั่งระดับ แต่ชอบตัวเลือกมีสุขภาพดีน้อยในระดับประสาทสัมผัสถ้าเป็นกรณีนี้
, เครื่องชั่งจะระบุว่า การรายงานตนเอง เช่น ลดไขมัน -
โยเกิร์ตมากขึ้น และโยเกิร์ตที่อุดมไปด้วยไขมันที่ประสบความสำเร็จน้อย
ในตลาด ในขณะที่การทดสอบทางประสาทสัมผัสในสภาพแวดล้อมที่ควบคุม
อาจบ่งชี้ว่า ตรงกันข้าม เราพยายามที่จะเอาชนะอคติ
โดยใช้วิธีการแบบใหม่ที่รวมทั้ง perspec -
tives และให้ใหม่ลึกเข้าไปในความขัดแย้ง อิทธิพลของ intrin -
SIC และภายนอกที่แสดงออกซึ่งลักษณะเดียวกัน .
ความรู้เรื่องไดรเวอร์เลือกอาหารก็มีจำกัด ส่วนใหญ่
เพราะการวิจัยที่แยกและการแยกส่วน ( K ö ster , 2009 ) อาหาร
นักมุ่งเน้นหลักในการวิเคราะห์ผลกระทบของการ composi -
tion หรือประมวลผลภายในและคุณสมบัติที่กำหนด
การรับรู้คุณภาพ ( เช่น กลิ่นรส เนื้อ ) ในตลาด เป็น particu -
larly สิ่งสำคัญที่จะได้รับความรู้เกี่ยวกับวิธีการในการตัดสินใจของแต่ละบุคคลได้รับผลกระทบโดยข้อมูล
โดยสิ่งเร้าที่ให้บรรจุภัณฑ์หรือโฆษณาที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่
ร่างกายปรับเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ ( เช่น ราคาหรือยี่ห้อ ) ซึ่งแตกต่างจากในการตัดสินใจซื้อ
ที่ซับซ้อน ( เช่นการซื้อรถ ) , การเลือกอาหาร
ดำเนินการซ้ำๆ ดังนั้น เมื่อสินค้าที่เฉพาะเจาะจงเลือก
ของประสาทสัมผัส คุณสมบัติเป็นที่รู้จักกันมักจะจาก consump ก่อนหน้า -
tion . นอกจากนี้ รูปแบบบรรจุภัณฑ์และข้อมูลเพิ่มเติม
การแปล กรุณารอสักครู่..
ภาษาอื่น ๆ
การสนับสนุนเครื่องมือแปลภาษา: กรีก, กันนาดา, กาลิเชียน, คลิงออน, คอร์สิกา, คาซัค, คาตาลัน, คินยารวันดา, คีร์กิซ, คุชราต, จอร์เจีย, จีน, จีนดั้งเดิม, ชวา, ชิเชวา, ซามัว, ซีบัวโน, ซุนดา, ซูลู, ญี่ปุ่น, ดัตช์, ตรวจหาภาษา, ตุรกี, ทมิฬ, ทาจิก, ทาทาร์, นอร์เวย์, บอสเนีย, บัลแกเรีย, บาสก์, ปัญจาป, ฝรั่งเศส, พาชตู, ฟริเชียน, ฟินแลนด์, ฟิลิปปินส์, ภาษาอินโดนีเซี, มองโกเลีย, มัลทีส, มาซีโดเนีย, มาราฐี, มาลากาซี, มาลายาลัม, มาเลย์, ม้ง, ยิดดิช, ยูเครน, รัสเซีย, ละติน, ลักเซมเบิร์ก, ลัตเวีย, ลาว, ลิทัวเนีย, สวาฮิลี, สวีเดน, สิงหล, สินธี, สเปน, สโลวัก, สโลวีเนีย, อังกฤษ, อัมฮาริก, อาร์เซอร์ไบจัน, อาร์เมเนีย, อาหรับ, อิกโบ, อิตาลี, อุยกูร์, อุสเบกิสถาน, อูรดู, ฮังการี, ฮัวซา, ฮาวาย, ฮินดี, ฮีบรู, เกลิกสกอต, เกาหลี, เขมร, เคิร์ด, เช็ก, เซอร์เบียน, เซโซโท, เดนมาร์ก, เตลูกู, เติร์กเมน, เนปาล, เบงกอล, เบลารุส, เปอร์เซีย, เมารี, เมียนมา (พม่า), เยอรมัน, เวลส์, เวียดนาม, เอสเปอแรนโต, เอสโทเนีย, เฮติครีโอล, แอฟริกา, แอลเบเนีย, โคซา, โครเอเชีย, โชนา, โซมาลี, โปรตุเกส, โปแลนด์, โยรูบา, โรมาเนีย, โอเดีย (โอริยา), ไทย, ไอซ์แลนด์, ไอร์แลนด์, การแปลภาษา.
- BFA:PSi and BFA:CB. This
- ดูแลตัวเอง
- Second, under certain conditions, the fi
- กำลังพิมพ์ภาษาอังกฤษกับพี่สาว
- มันเป็นงานที่จะต้องละเอียดรอบคอบและเป็นท
- striker
- คุณอดทนกับผู้หญิงงี่เง่า
- แหวน เจ้าสาว k 18
- sexy lady
- Logged
- ทำงาน
- ไม่ส่งผลกระทบต่อการทดสอบใดๆทั้งสิ้น
- อมรรัตน์
- เมื่อคืนฉันฝันถึงคุณ
- ขอให้มีความสุขในวันคริสต์มาสนะ
- คุณเคยไปเที่ยวไทยไหม
- ตื่นนอน
- Baan Cha takes great pleasure in welcomi
- อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย
- I see someone's face.
- วันนี้กลุ่มของพวกเราจะมาเสนอเกี่ยวกับสนท
- ทีละ
- เป็นการแข่งขันที่สูสีภาพรวมในทีมเล่นได้ม
- คุณอยู่ประเทศไทยกี่ปีแล้วปีเล่า
