พบว่าความดันและอุณหภูมิเช่นเดียวกับการมีปฏิสัมพันธ์ของพวกเขามีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.001) ในการย่อยสลาย naringin ในการแก้ปัญหาแบบ (pH บัฟเฟอร์อะซิเตท 4.0) การตรวจสอบการทดลองดำเนินการภายใต้เงื่อนไขที่เลือกแสดงให้เห็นว่าการติดต่อที่ดีระหว่างการทดลองและก่อนกิจกรรม Naringinase บ่อยๆแปลง naringin และการก่อตัว naringenin, ในการแก้ปัญหารูปแบบและในน้ำผลไม้ส้มโอ.
เหล่านี้เป็นผลที่มีแนวโน้มที่จะเพิ่มประสิทธิภาพเทคนิคนี้ในการกำจัดของรสขมและ หลังจบการศึกษาจุลินทรีย์ในอนาคตที่จะเกิดขึ้นเป็นกระบวนการฆ่าเชื้อ / พาสเจอร์ไรซ์ของน้ำผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว
การแปล กรุณารอสักครู่..