The body weight gains were signific

The body weight gains were significantly (P < .05) improved
by dietary supplementation of organic acids when compared
with the control group (Table 2). The highest weight gains
were achieved in the birds fed 3% fumaric acid, followed
by the group fed diet supplemented with 3% lactic acid.
The 3% inclusion levels were found better in promoting
the weight gains when compared with the groups fed diets
supplemented with the 2% levels. The results of the present
study regarding weight gains coincide with the other workers
[11–14] who reported that the supplementation of organic
acids in broiler chicken improved the body weight gain when
compared with the unsupplemented group. The improved
body weight gain is probably due to the beneficial effect
of organic acids on the gut flora. The organic acids may
affect the integrity of microbial cell membrane or cell
macromolecules or interfere with the nutrient transport and
energy metabolism causing the bactericidal effect [6]. Use
of organic acid mixture decreases the total bacterial and
gram negative bacterial counts significantly in the broiler
chicken [15]. Besides, the butyric acid has been reported
to reduce the virulent gene expression and invasiveness in
Salmonella Enteritidis, leading to its decreased colonization
in the caeca of broiler chicken [16–18]. Furthermore, organic
acids supplementation has pH reducing property, although
nonsignificant, in various gastrointestinal segments of the
broiler chicken [19]. The reduced pH is conducive for the
growth of favourable bacteria simultaneously hampering the
growth of pathogenic bacteria which grow at a relatively
higher pH. However, it is worth mentioning that the
effects of organic acids down the digestive tract diminish
because of the reduction in concentration of acids as a
result of absorption and metabolism [20]. Thus, it can be
hypothesized that the effect of organic acids in the distal
segments of gastro-intestinal tract could be due to the
reduced entry of pathogenic bacteria from the upper parts
of gastro-intestinal tract as a compensatory mechanism but
no valid literature regarding such mechanism was found.
The beneficial microbiological and pH-decreasing abilities of
organic acids might have had resulted in the inhibition of
intestinal bacteria leading to the reduced metabolic needs,
thereby increasing the availability of nutrients to the host.
This also had decreased the level of toxic bacterial metabolites
as a result of lessened bacterial fermentation, causing
an improvement in the protein and energy digestibility,
thus ameliorating the weight gain and performance of
experimental birds. Moreover, the organic acids improve
the villus height in the small intestines (Table 3) and also
have a direct stimulatory effect on the gastro-intestinal cell
proliferation as reported by Tappenden and McBurney [21]
that short chain fatty acids increase plasma glucagon-like
peptide-2 (GLP-2) and ileal proglucagon mRNA, glucose
transporter (GLUT2) expression, and protein expression,
which are all signals which can potentially mediate gut
epithelial cell proliferation. These histological changes in
small intestines probably had increased the intestinal surface
area, facilitating the nutrient absorption to a greater extent
and, thus boosted the growth promoting effect of organic
acid supplementation.
The feed consumption was found statistically nonsignificant
(P > .05) among all the treatment groups
(Table 2). These results are in agreement with Hernandez
et al. [22] who found no difference in the cumulative feed
consumption between the groups fed organic acids and
the control group. Chicks fed the diets supplemented with
organic acids showed a significant (P < .05) improvement in
the FCR as against the chicks fed the control diet (Table 2).
The improvement in the FCR could be possibly due to better
utilization of nutrients resulting in increased body weight
gain (Table 2) in the birds fed organic acids in the diet.
These results are in concordance with the reports of earlier
researchers [23, 24] who reported that the supplementation
of organic acids improved the feed conversion ratio in
broiler chicken. The carcass characteristics of broiler chicken
fed diets supplemented with the organic acids showed no
significant differences (P > .05) between various treatment
groups (Table 2), confirming the earlier findings [25].
The mean values regarding the histomorphological alterations
in the broiler chicken fed organic acid based diets
are given in Table 3. Dietary supplementation of organic
acids significantly (P < .05) increased the villus height
in the duodenum, jejunum, and ileum but the values
were significant (P < .05) only in the duodenum and
jejunumwhen compared with the control group. The highest
duodenal, jejuna, and ileal villus heights were recorded in
the birds fed diets supplemented with 3% butyric acid, 3%

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กำไรน้ำหนักร่างกายได้อย่างมีนัยสำคัญ (P < .05) ดีขึ้นโดยอาหารเสริมกรดอินทรีย์เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม (ตารางที่ 2) น้ำหนักกำไรสูงสุดบรรลุผลในนกที่เลี้ยง 3% กรด fumaric ตามโดยในกลุ่มที่เลี้ยงด้วยอาหารที่เสริม ด้วยกรดแลคติ 3%ระดับรวม 3% พบว่าดีกว่าในการส่งเสริมกำไรจากน้ำหนักเมื่อเทียบกับกลุ่มเลี้ยงด้วยอาหารเสริม ด้วยระดับ 2% ผลของปัจจุบันศึกษาเรื่องกำไรจากน้ำหนักสอดคล้องกับผู้ปฏิบัติงานอื่น ๆ[11-14] ที่รายงานว่า อาหารเสริมของอินทรีย์กรดในไก่เนื้อไก่ปรับปรุงน้ำหนักของร่างกายได้รับเมื่อเมื่อเทียบกับกลุ่ม unsupplemented การปรับปรุงน้ำหนักอาจจะเป็น เพราะผลประโยชน์ของกรดอินทรีย์ในพืชลำไส้ กรดอินทรีย์อาจส่งผลกระทบต่อความสมบูรณ์ของเยื่อหุ้มเซลล์จุลินทรีย์หรือเซลล์โมเลกุล หรือรบกวนการขนส่งสารอาหาร และเผาผลาญพลังงานที่ก่อให้เกิดผลกระทบจากแบคทีเรีย [6] ใช้ผสมกรดอินทรีย์ลดจำนวนแบคทีเรีย และเชื้อแบคทีเรียกรัมลบนับอย่างมีนัยสำคัญในไก่เนื้อที่ไก่ [15] กรดแกมมีการรายงานลดการแสดงออกของยีน virulent และ invasiveness ในเชื้อ salmonella Enteritidis นำไปสู่การล่าอาณานิคมที่ลดลงใน caeca ของไก่เนื้อไก่ [16-18] นอกจากนี้ อินทรีย์เสริมกรดมีค่า pH ที่ลดคุณสมบัติnonsignificant ในส่วนต่าง ๆ ระบบทางเดินอาหารของตัวไก่เนื้อไก่ [19] ค่า pH ลดลงสำหรับการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ดีกันกีดขวางการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียก่อโรคซึ่งเติบโตค่อนข้างค่า pH ที่สูงกว่า อย่างไรก็ตาม มันเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญที่การลดผลกระทบของกรดอินทรีย์ลงทางเดินอาหารเนื่องจากการลดความเข้มข้นของกรดเป็นการผลของการดูดซึมและเผาผลาญอาหาร [20] ดังนั้น มันสามารถตั้งสมมติฐานที่ผลของกรดอินทรีย์ในปลายส่วนของงดอาจเนื่องจากการรายการที่ลดลงของเชื้อแบคทีเรียที่ก่อโรคจากส่วนบนการงดเป็นกลไกชดเชย แต่พบเอกสารไม่ถูกต้องเกี่ยวกับกลไกดังกล่าวความสามารถประโยชน์ของจุลินทรีย์ และ ลด pH ของกรดอินทรีย์อาจจะมีผลในการยับยั้งการแบคทีเรียในลำไส้นำไปสู่ความต้องการเผาผลาญอาหารลดลงจึงช่วยเพิ่มธาตุไปยังโฮสต์นี้ยังลดลงระดับของสารพิษที่แบคทีเรียเป็นผลมาจากการหมักเชื้อแบคทีเรียลดลง ทำให้เกิดการปรับปรุงในการย่อยโปรตีนและพลังงานดังนั้น ameliorating การน้ำหนักและประสิทธิภาพของทดลองนก นอกจากนี้ การปรับปรุงของกรดอินทรีย์ความสูง villus ในลำไส้เล็ก (ตาราง 3) และมีผลกระตุ้นโดยตรงในเซลล์ลำไส้ระบบทางเดินอาหารแพร่กระจายตามที่รายงาน โดย Tappenden และ McBurney [21]ว่า กรดไขมันสายโซ่สั้นเพิ่มพลาสม่าเหมือนกลูคากอนเปปไทด์-2 (GLP-2) และ ileal proglucagon mRNA กลูโคสนิพจน์การขนส่ง (GLUT2) และการแสดงออกของโปรตีนซึ่งเป็นสัญญาณทั้งหมดซึ่งอาจสามารถไกล่เกลี่ยไส้การแพร่หลายของเซลล์เยื่อบุผิว การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้คนในลำไส้เล็กอาจเพิ่มขึ้นผิวลำไส้ที่ตั้ง การอำนวยความสะดวกในการดูดซึมสารอาหารในระดับมากและ จึง ยกระดับส่งเสริมการเจริญเติบโตผลของอินทรีย์เสริมกรดการบริโภคอาหารพบ nonsignificant ทางสถิติ(P > .05) ระหว่างกลุ่มการรักษาทั้งหมด(ตารางที่ 2) ผลลัพธ์เหล่านี้อยู่ในข้อตกลงการว่ายน้ำet al. [22] ที่พบไม่มีความแตกต่างในตัวดึงข้อมูลสะสมอาหารการบริโภคระหว่างกลุ่มกรดอินทรีย์ และกลุ่มควบคุม ลูกไก่ที่เลี้ยงด้วยอาหารเสริมด้วยกรดอินทรีย์พบว่ามีนัยสำคัญ (P < .05) การปรับปรุงในFCR กับลูกไก่ที่เลี้ยงอาหารควบคุม (ตารางที่ 2)ปรับปรุงใน FCR อาจอาจจะดีกว่าเนื่องจากการใช้ประโยชน์ของสารอาหารที่ส่งผลให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น(ตาราง 2) ในนกเลี้ยงกรดอินทรีย์ในอาหารได้ผลลัพธ์เหล่านี้อยู่ในสอดคล้องกับรายงานของก่อนหน้านี้นักวิจัย [23, 24] ที่รายงานว่า การเสริมกรดอินทรีย์การปรับปรุงอัตราการเปลี่ยนอาหารไก่เนื้อไก่ ลักษณะซากของไก่เนื้อไก่เลี้ยงด้วยอาหารที่เสริม ด้วยกรดอินทรีย์ไม่แสดงให้เห็นความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (P > .05) ระหว่างการรักษาต่าง ๆกลุ่ม (ตาราง 2), ยืนยันการค้นพบก่อนหน้านี้ [25]ค่าเฉลี่ยเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลง histomorphologicalในไก่เนื้อที่ ไก่ที่เลี้ยงด้วยอาหารจากกรดอินทรีย์ได้ในตารางที่ 3 อาหารเสริมอินทรีย์กรดอย่างมีนัยสำคัญ (P < .05) เพิ่มความสูง villusใน duodenum, jejunum และ ileum แต่ค่ามีนัยสำคัญ (P < .05) เฉพาะใน duodenum และjejunumwhen เปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม สูงที่สุดduodenal, jejuna และ ileal villus สูงถูกบันทึกในนกที่เลี้ยงด้วยอาหารที่เสริม ด้วยกรดแกม 3%, 3%

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < . 05 ) ขึ้นโดยการเสริมกรดอินทรีย์ เมื่อ เทียบกับกลุ่มควบคุม ( ตารางที่ 2 ) สูงสุดรับน้ําหนักได้ลุ้นนกเลี้ยง 3 % กรด Fumaric , ตามโดยกลุ่มที่ได้รับอาหารที่เสริมด้วย 3% lactic กรด3% รวมระดับที่ดีในการส่งเสริม พบว่าน้ำหนักกำไรเมื่อเทียบกับกลุ่มอาหารอาหารที่ระดับ 2% ผลของปัจจุบันศึกษาเกี่ยวกับน้ำหนักได้รับบรรจบกับคนงานอื่น ๆ[ 11 – 14 ] ที่รายงานว่าอาหารอินทรีย์กรดในไก่เนื้อเพิ่มน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นเมื่อเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มที่ได้รับ . ปรับปรุงน้ำหนักตัว อาจจะเนื่องจากผลประโยชน์ของกรดอินทรีย์ในอุทรฟลอร่า กรดอินทรีย์อาจมีผลต่อความสมบูรณ์ของเยื่อหุ้มเซลล์ของจุลินทรีย์หรือเซลล์โมเลกุลหรือยุ่งเกี่ยวกับการขนส่งสารอาหารและการเผาผลาญพลังงานที่ทำให้เกิดแบคทีเรียผล [ 6 ] ใช้ส่วนผสมของกรดอินทรีย์ลดจำนวนแบคทีเรีย และแบคทีเรียแกรมลบ ( จุลินทรีย์ ) ในไก่เนื้อไก่ [ 15 ] นอกจากนี้ มีรายงานว่า ปริมาณกรดเพื่อลดความรุนแรง และการผ่าตัดในการแสดงออกของยีนซัลโมเนลลา enteritidis ชั้นนําของประเทศลดลงในพยาธิของไก่กระทง [ 16 – 18 ] นอกจากนี้ อินทรีย์การลดกรดที่มี pH คุณสมบัติ แม้ว่าไม่มีในส่วนของทางเดินอาหารต่าง ๆไก่ [ 19 ] ลด pH เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ดีที่พร้อมกันขัดขวางการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียซึ่งเติบโตที่ค่อนข้างที่สูงขึ้น . อย่างไรก็ตาม เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าผลของกรดอินทรีย์ลงทางเดินอาหาร ลดทอนเพราะการลดความเข้มข้นของกรดเป็นผลของการดูดซึมและการเผาผลาญอาหาร [ 20 ] ดังนั้น จึงสามารถสมมุติฐานว่าผลของกรดอินทรีย์ในส่วนปลายส่วนของระบบทางเดินอาหารระบบย่อยอาหารอาจจะเนื่องจากการลดรายการของเชื้อแบคทีเรียจากส่วนบนของระบบทางเดินอาหารระบบย่อยอาหารเป็นกลไกการชดเชย แต่ไม่ใช้วรรณกรรมเกี่ยวกับกลไกดังกล่าวถูกพบประโยชน์ทางจุลชีววิทยาและ pH ลดลงความสามารถของกรดอินทรีย์ อาจมีผลในการยับยั้งแบคทีเรียในลำไส้ที่นำไปสู่การลดการเผาผลาญพลังงานความต้องการจึงช่วยเพิ่มความพร้อมของรังไปยังโฮสต์นอกจากนี้ยังได้ลดระดับของสารพิษ สารเชื้อผลของแบคทีเรียหมักลดลง ก่อให้เกิดการปรับปรุงในโปรตีนและพลังงานการย่อยได้ ,ดังนั้นมาตราฐานน้ำหนักและประสิทธิภาพของนกทดลอง นอกจากนี้ กรดอินทรีย์ ปรับปรุงความสูงวิลลัสในลำไส้เล็ก ( ตารางที่ 3 ) และมีผลโดยตรงต่อระบบทางเดินอาหารเซลล์กระตุ้นลำไส้และการรายงานโดย tappenden แมคเบอร์นีย์ [ 21 ]ซึ่งกรดไขมันโซ่สั้นเพิ่มพลาสมากลูคากอน เช่นpeptide-2 ( glp-2 ) และ ileal proglucagon ของกลูโคสขนส่ง ( glut2 ) การแสดงความคิดเห็น และการแสดงออกของโปรตีนซึ่งเป็นสัญญาณที่สามารถไกล่เกลี่ยอุทรการงอกของเซลล์บุผิว . การศึกษาการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ลำไส้เล็ก อาจได้เพิ่มพื้นผิวในพื้นที่ที่เอื้อต่อการดูดซึมสารอาหารในระดับที่มากขึ้นแล้วจึงเพิ่มการเจริญเติบโตส่งเสริมผลของอินทรีย์กรดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอาหารบริโภค พบครั้งสุดท้าย( P > . 05 ) ระหว่างกลุ่มการรักษา( ตารางที่ 2 ) ผลลัพธ์เหล่านี้อยู่ในข้อตกลงกับ เฮอร์นันเดสet al . [ 22 ] ที่พบว่าไม่มีความแตกต่างในอาหารสะสมการป้อนกรดอินทรีย์ และระหว่างกลุ่มกลุ่มควบคุม ไก่ที่ได้รับอาหารสูตรอาหารกรดอินทรีย์พบอย่างมีนัยสำคัญ ( p < . 05 ) ในโครงการที่ใช้เมื่อเทียบกับลูกไก่ที่ได้รับอาหารสูตรควบคุม ( ตารางที่ 2 )การปรับปรุงในการเปลี่ยนอาจจะเนื่องจากดีกว่าการใช้ประโยชน์ของสารอาหารมากขึ้น ส่งผลให้ น้ำหนักตัวเพิ่ม ( ตารางที่ 2 ) ในนกป้อนกรดอินทรีย์ในอาหารผลลัพธ์เหล่านี้จะสอดคล้องกับรายงานก่อนหน้านี้นักวิจัย [ 23 , 24 ] ที่รายงานว่าเสริมของกรดอินทรีย์ปรับปรุงอัตราส่วนการแปลงในอาหารไก่กระทง ลักษณะซากของไก่กระทงอาหารเสริมด้วยกรดอินทรีย์ พบว่าไม่มีความแตกต่างทางสถิติ ( P > . 05 ) ระหว่างการรักษาต่าง ๆกลุ่ม ( ตารางที่ 2 ) , การยืนยันก่อนการค้นพบ [ 25 ]ค่าเฉลี่ย ค่าส่วน histomorphological การเปลี่ยนแปลงในไก่กระทงที่ได้รับกรดอินทรีย์ อาหารหลักจะได้รับในตารางที่ 3 การเสริมอินทรีย์กรดอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < . 05 ) เพิ่มความสูงวิลลัสในลำไส้เล็ก ลำไส้เล็กและลำไส้ , แต่ค่าอย่างมีนัยสำคัญ ( p < . 05 ) ในลำไส้และjejunumwhen เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม สูงสุดลำไส้ jejuna , ileal วิลลัส และความสูงที่ถูกบันทึกไว้ในนกอาหารเสริมด้วย 3% butyric acid , 3%