1. รักษาการณ์และดำเนินงานแทน Sous C

1. รักษาการณ์และดำเนินงานแทน Sous Chef ในกรณีที่ไม่อยู่ เช่น พักร้อนหรือหยุดประจำสัปดาห์และรายงานผลทันทีเมื่อ Sous Chef กลับมา
2. ร่วมกับ Sous Chef รับผิดชอบปรุงอาหารให้ถูกต้อง ทั้งรสชาติและหน้าตา ให้มีคุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด
3. ร่วมกับ Sous Chef ประมาณการสั่งของจากตลาดสดหรือเบิกของแห้งจากสโตร์และน้ำปรุงจากครัวกลางได้เหมาะสมกับยอดขายแต่ละวัน
4. จัดเก็บวัตถุดิบทุกชนิดให้เป็นระเบียบเรียบร้อย
5. ดูแลและให้คำแนะนำ/วิธีทำ/ขั้นตอนต่าง ๆ ในการปรุงและเตรียมอาหารที่ถูกต้องกับพนักงานครัว
6. ติดตามผลและประเมินผลงานทุกชนิดที่ได้มีการเปลี่ยนแปลงหรือมีการปรับปรุงสิ่งใหม่ทีเกิดขึ้น
7. ดูแลความสะอาดของอุปกรณ์ครัวและบริเวณห้องครัว ให้สะอาดและถูกต้องตามหลักสุขอนามัย
8. รับผิดชอบในการสื่อสารข้อมูลกับพนักงาน เพื่อให้พนักงานนำไปปฎิบัติด้วยความเข้าใจ รวมถึงรับฟังปัญหาต่างๆ เพื่อปรับปรุงแก้ไข พัฒนาต่อไป
9. ไม่สร้างพฤติกรรมที่เป็นอุปสรรคในการทำงานร่วมกับผู้อื่นและสามารถยอมรับการเปลี่ยนแปลงได้
10. รับฟังคำสั่ง/คำแนะนำต่าง ๆ ของหัวหน้าและปฎิบัติตามอย่างเคร่งครัด
11. ปฎิบัติตามกฎระเบียบข้อบังคับการทำงานของบริษัทฯ อย่างถูกต้อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. รักษาการณ์และดำเนินงานแทน Sous Chef ในกรณีที่ไม่อยู่เช่นพักร้อนหรือหยุดประจำสัปดาห์และรายงานผลทันทีเมื่อซูเชฟกลับมา2. ร่วมกับ Sous Chef รับผิดชอบปรุงอาหารให้ถูกต้องทั้งรสชาติและหน้าตาให้มีคุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด3. ร่วมกับ Sous Chef ประมาณการสั่งของจากตลาดสดหรือเบิกของแห้งจากสโตร์และน้ำปรุงจากครัวกลางได้เหมาะสมกับยอดขายแต่ละวัน4. จัดเก็บวัตถุดิบทุกชนิดให้เป็นระเบียบเรียบร้อย5. ๆ ดูแลและให้คำแนะนำ/วิธีทำ/ขั้นตอนต่างในการปรุงและเตรียมอาหารที่ถูกต้องกับพนักงานครัว6. ติดตามผลและประเมินผลงานทุกชนิดที่ได้มีการเปลี่ยนแปลงหรือมีการปรับปรุงสิ่งใหม่ทีเกิดขึ้น7. ดูแลความสะอาดของอุปกรณ์ครัวและบริเวณห้องครัวให้สะอาดและถูกต้องตามหลักสุขอนามัย8. รับผิดชอบในการสื่อสารข้อมูลกับพนักงานเพื่อให้พนักงานนำไปปฎิบัติด้วยความเข้าใจรวมถึงรับฟังปัญหาต่าง ๆ เพื่อปรับปรุงแก้ไขพัฒนาต่อไป9. ไม่สร้างพฤติกรรมที่เป็นอุปสรรคในการทำงานร่วมกับผู้อื่นและสามารถยอมรับการเปลี่ยนแปลงได้10. ๆ รับฟังคำสั่ง/คำแนะนำต่างของหัวหน้าและปฎิบัติตามอย่างเคร่งครัด11. ปฎิบัติตามกฎระเบียบข้อบังคับการทำงานของบริษัทฯ อย่างถูกต้อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. รักษาการณ์และดำเนินงานแทน Sous Chef ในกรณีที่ไม่อยู่เช่น Sous Chef กลับมา
2 ร่วมกับ Sous Chef รับผิดชอบปรุงอาหารให้ถูกต้องทั้งรสชาติและหน้าตาให้มีคุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด
3 ร่วมกับ Sous Chef ๆ รวมถึงรับฟังปัญหาต่างๆเพื่อปรับปรุงแก้ไขพัฒนาต่อไป9 รับฟังคำสั่ง / คำแนะนำต่าง ๆ อย่างถูกต้อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . รักษาการณ์และดำเนินงานแทนเชฟในกรณีที่ไม่อยู่เช่นพักร้อนหรือหยุดประจำสัปดาห์และรายงานผลทันทีเมื่อเชฟ 59
2ร่วมกับเชฟรับผิดชอบปรุงอาหารให้ถูกต้องทั้งรสชาติและหน้าตาให้มีคุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด
3ร่วมกับเชฟประมาณการสั่งของจากตลาดสดหรือเบิกของแห้งจากสโตร์และน้ำปรุงจากครัวกลางได้เหมาะสมกับยอดขายแต่ละวัน
4 จัดเก็บวัตถุดิบทุกชนิดให้เป็นระเบียบเรียบร้อย
5ดูแลและให้คำแนะนำ / วิธีทำ / ขั้นตอนต่างจะในการปรุงและเตรียมอาหารที่ถูกต้องกับพนักงานครัว
6 ติดตามผลและประเมินผลงานทุกชนิดที่ได้มีการเปลี่ยนแปลงหรือมีการปรับปรุงสิ่งใหม่ทีเกิดขึ้น
7ดูแลความสะอาดของอุปกรณ์ครัวและบริเวณห้องครัวให้สะอาดและถูกต้องตามหลักสุขอนามัย
8รับผิดชอบในการสื่อสารข้อมูลกับพนักงานเพื่อให้พนักงานนำไปปฎิบัติด้วยความเข้าใจรวมถึงรับฟังปัญหาต่างๆเพื่อปรับปรุงแก้ไขพัฒนาต่อไป
9ไม่สร้างพฤติกรรมที่เป็นอุปสรรคในการทำงานร่วมกับผู้อื่นและสามารถยอมรับการเปลี่ยนแปลงได้
10 รับฟังคำสั่ง / คำแนะนำต่างจะของหัวหน้าและปฎิบัติตามอย่างเคร่งครัด
11ปฎิบัติตามกฎระเบียบข้อบังคับการทำงานของบริษัทฯอย่างถูกต้อง