Drying is probably the oldest and t

Drying is probably the oldest and the most important
method of food preservation practiced by humans. This
process improves the food stability, since it reduces considerably
the water and microbiological activity of the
material and minimizes physical and chemical changes
during its storage [5]. Traditionally fruits and vegetables
are dried in open sunlight, which is weather dependable
and also prone to microbial and other contamination [6].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การอบแห้งจะเก่าที่สุดและสำคัญสุด
ฝึกฝนวิธีการถนอมอาหารมนุษย์ นี้
กระบวนการปรับปรุงความมั่นคงอาหาร เนื่องจากมันลดมาก
น้ำและกิจกรรมทางจุลชีววิทยาของการ
วัสดุ และลดการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ และเคมี
ระหว่างการเก็บรักษาของ [5] ผักและผลไม้แบบดั้งเดิม
แห้งในแสงแดดที่เปิด ซึ่งเป็นอากาศที่เชื่อถือได้
และนอกจากนี้โอกาสการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ และอื่น ๆ [6]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การอบแห้งน่าจะเป็นที่เก่าแก่ที่สุดและที่สำคัญที่สุด
วิธีการในการเก็บรักษาอาหารที่ได้รับการฝึกฝนโดยมนุษย์ นี้
ขั้นตอนการปรับปรุงความมั่นคงอาหารเพราะมันช่วยลดมาก
น้ำและจุลชีววิทยากิจกรรมของ
วัสดุและลดการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและทางเคมี
ระหว่างการเก็บรักษาของ [5] ประเพณีผักและผลไม้
จะแห้งในแสงแดดเปิดซึ่งเป็นสภาพอากาศที่เชื่อถือได้
และยังมีแนวโน้มที่การปนเปื้อนจุลินทรีย์และอื่น ๆ [6]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การอบแห้งอาจจะเก่าแก่ที่สุด และวิธีที่สำคัญที่สุดของการเก็บรักษาอาหาร
ท่า โดยมนุษย์ กระบวนการนี้
ปรับปรุงความมั่นคงอาหาร เนื่องจากมันช่วยลดมาก
น้ำและกิจกรรมของจุลินทรีย์ในวัสดุและลดการเปลี่ยนแปลง

ระหว่างกระเป๋า [ 5 ] ทางกายภาพและทางเคมี ซึ่งผักและผลไม้แห้งในแสงแดด

อากาศเปิด ซึ่งเชื่อถือได้และยังเสี่ยงต่อจุลินทรีย์และการปนเปื้อนอื่น ๆ [ 6 ]