In this work active films from chit

In this work active films from chitosan containing Eucalyptus globulus (EG) essential oil (0, 1, 2, 3 and 4% (v/v)) were developed by casting and solvent-evaporation method. Then, the physical properties, the total phenolic content, the antioxidant and antimicrobial activities of different films were assessed, to define if the chitosan films incorporated with EG essential oil could be used as natural active films for food use. The antioxidant activity was determined with three different analytical assays (DPPH, NO and H2O2). The agar disc diffusion method was used to determine the antimicrobial activity against Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Candida albicans and Candida parapsilosis. In fact, incorporating EG essential oil into chitosan-based films significantly decreases moisture content and water-solubility. These results can be explained by the films microstructure, which was analyzed by scanning electron microscopy. The antioxidant properties proved to be significantly enhanced with increasing EG essential oil concentration. The microbiological assessment confirmed antimicrobial efficiency of chitosan films EG containing essential oil. The mentioned results proved the potential of this original material which could be used as active films due to its excellent antimicrobial and antioxidant activities.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในภาพยนตร์งานนี้ผลิตจากไคโตซานประกอบด้วย globulus ยูคาลิปตัสน้ำมัน (EG) (0, 1, 2, 3 และ 4% (v/v)) ได้รับการพัฒนา โดยการหล่อและการระเหยตัวทำละลายวิธีการ นั้น คุณสมบัติทางกายภาพ การรวมฟีนอเนื้อหา กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระและต้านจุลชีพของฟิล์มแตกต่างกันมีประเมิน เพื่อกำหนดสามารถใช้ฟิล์มไคโตซานรวมกับน้ำมัน EG เป็นงานฟิล์มธรรมชาติสำหรับใช้ กำหนดกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ ด้วย assays วิเคราะห์แตกต่างกันสาม (DPPH ไม่ และ H2O2) วิธีการแพร่ดิสก์ agar ถูกใช้เพื่อกำหนดกิจกรรมจุลินทรีย์ Escherichia coli, Staphylococcus หมอเทศข้างลาย Pseudomonas aeruginosa, Candida albicans และแคน parapsilosis ในความเป็นจริง เพจน้ำมัน EG เป็นฟิล์มไคโตซานตามอย่างมีนัยสำคัญลดชื้นและ water-solubility ผลลัพธ์เหล่านี้สามารถอธิบายได้ โดยฟิล์มต่อโครงสร้างจุลภาค ที่ถูกวิเคราะห์ โดยสแกน microscopy อิเล็กตรอน คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระพิสูจน์แล้วว่าสามารถเพิ่มอย่างมีนัยสำคัญกับการเพิ่มความเข้มข้นของน้ำมัน EG การประเมินทางจุลชีววิทยายืนยันประสิทธิภาพในการยับยั้งจุลินทรีย์ของฟิล์มไคโตซานที่ประกอบด้วยน้ำมันเช่น ผลลัพธ์ดังกล่าวพิสูจน์ศักยภาพของวัสดุนี้เดิมซึ่งสามารถใช้เป็นฟิล์มที่ใช้งานอยู่เนื่องจากกิจกรรมต้านจุลชีพและสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการนี​​้ภาพยนตร์ที่ใช้งานการทำงานจากไคโตซานที่มียูคาลิป globulus (EG) น้ำมันหอมระเหย (0, 1, 2, 3 และ 4% (v / v)) ได้รับการพัฒนาโดยการหล่อและวิธีการระเหยตัวทำละลาย แล้วคุณสมบัติทางกายภาพเนื้อหาฟีนอลรวมกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระและต้านจุลชีพของภาพยนตร์ที่แตกต่างกันมีการประเมินเพื่อกำหนดถ้าฟิล์มไคโตซานรวมกับน้ำมัน EG ที่สำคัญสามารถใช้เป็นภาพยนตร์ที่ใช้งานสำหรับการใช้งานที่เป็นธรรมชาติอาหาร ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระก็ตัดสินใจที่สามการตรวจวิเคราะห์ที่แตกต่างกัน (DPPH, NO และ H2O2) วิธีการแพร่กระจายแผ่นวุ้นถูกใช้ในการตรวจสอบฤทธิ์ต้านจุลชีพกับอีโค, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Candida albicans และ Candida parapsilosis ในความเป็นจริงการใช้มาตรการ EG น้ำมันหอมระเหยเป็นภาพยนตร์ไคโตซานที่ใช้ลดลงอย่างมีนัยสำคัญความชื้นและน้ำที่ละลาย ผลลัพธ์เหล่านี้สามารถอธิบายได้ด้วยจุลภาคภาพยนตร์ซึ่งได้รับการวิเคราะห์โดยการสแกนกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน คุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระพิสูจน์ให้เห็นว่าเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญจะเพิ่มความเข้มข้นเช่นน้ำมันหอมระเหย การประเมินทางจุลชีววิทยายืนยันประสิทธิภาพยาต้านจุลชีพของฟิล์มไคโตซาน EG ที่มีน้ำมันหอมระเหย กล่าวถึงผลการพิสูจน์แล้วว่ามีศักยภาพของวัสดุที่เป็นต้นฉบับนี้ซึ่งอาจจะนำมาใช้เป็นภาพยนตร์ที่ใช้งานอันเนื่องมาจากกิจกรรมการต้านเชื้อจุลินทรีย์และสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี