The difference in weight of leaves

The difference in weight of leaves as function of time was monitored. Figs. 1-2 demonstrate drying curves for
Moringa leaves at (40, 50 and 60 °C) temperatures.

The initial drying rate was very high at all drying temperatures
because high heat was supplied at high temperature due to which more evaporation took place.

The drying process
at all three temperature, the drying rate decreased continuously and falling rate was not observed at any temperature.
When compare to previous studies on fruits and vegetables these curves are in good agreement (Gunhan et al.,
2005). The drying time for oven 50 °C and oven 60 °C upto the constant moisture reading could be shortened by
28.12% and 75% respectively when compared to oven at 40 °C. The total time taken by Moringa leaves to reach
moisture contents of 4.77, 3.02 and 3.02% at temperatures of 40, 50 and 60 °C were 8, 5.75 and 2 h respectively.
The results further indicated that all three oven temperatures able to reduce Moringa leaves temperature less than
5% that is favorable for further processing (Dauthy, 1995).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความแตกต่างในน้ำหนักของใบเป็นฟังก์ชันของเวลาถูกตรวจสอบ มะเดื่อ. 1-2 แสดงให้เห็นถึงเส้นโค้งที่แห้งสำหรับใบมะรุมที่อุณหภูมิ (40, 50 และ 60 ° C) อัตราการอบแห้งเริ่มต้นไม่สูงมากเลยทำให้แห้งที่อุณหภูมิเนื่องจากถูกให้ความร้อนสูงที่อุณหภูมิสูงเนื่องจากการระเหยเพิ่มเติม เกิดขึ้น กระบวนการอบแห้งที่อุณหภูมิสามทั้งหมด อัตราการอบแห้งลดลงอย่างต่อเนื่อง และไม่ถูกสังเกตอัตราการลดลงที่อุณหภูมิใด ๆเมื่อเปรียบเทียบกับการศึกษาก่อนหน้านี้กับผลไม้และผักเส้นโค้งเหล่านี้อยู่ในข้อตกลงที่ดี (Gunhan et al.,2005) . เวลาเกิน 60 ° C 50 ° C และเตาอบเตาอบในการอบแห้งอาจสั้นอ่านความชื้นคงที่โดย28.12% และ 75% ตามลำดับเมื่อเทียบกับเตาอบที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส เวลาทั้งหมดที่นำใบมะรุมไปถึงหาความชื้นของ 4.77, 3.02 และ 3.02% ที่อุณหภูมิ 40, 50 และ 60 ° C ได้ 8, 5.75 และ 2 ชั่วโมงตามลำดับผลลัพธ์เพิ่มเติมระบุว่า อุณหภูมิเตาอบที่สามทั้งหมดสามารถลดอุณหภูมิของใบมะรุมน้อยกว่า5% ที่เป็นอย่างดีสำหรับการ ประมวลผล (Dauthy, 1995)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความแตกต่างในน้ำหนักของใบเป็นหน้าที่ของเวลาคือการตรวจสอบ มะเดื่อ 1-2 แสดงให้เห็นถึงเส้นโค้งการอบแห้งสำหรับ
มะรุมใบที่ (40, 50 และ 60 ° C) อุณหภูมิ. อัตราการอบแห้งที่อุณหภูมิเริ่มต้นที่ทุกอบแห้งสูงมากเพราะความร้อนสูงเป็นแหล่งที่อุณหภูมิสูงเนื่องจากการที่ระเหยอื่น ๆ ที่เกิดขึ้น. อบแห้ง กระบวนการที่ทั้งสามอุณหภูมิอัตราการอบแห้งลดลงอย่างต่อเนื่องและมีอัตราที่ลดลงไม่ได้เป็นข้อสังเกตที่อุณหภูมิใด ๆ . เมื่อเปรียบเทียบกับการศึกษาก่อนหน้านี้ในผักและผลไม้โค้งเหล่านี้อยู่ในข้อตกลงที่ดี (Gunhan et al., 2005) ใช้เวลาอบแห้งสำหรับเตาอบ 50 องศาเซลเซียสและเตาอบ 60 องศาเซลเซียสไม่เกินอ่านความชื้นคงที่อาจจะสั้นลงโดย28.12% และ 75% ตามลำดับเมื่อเทียบกับเตาอบที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส รวมเวลาที่ถ่ายโดยมะรุมใบไปถึงความชื้น 4.77, 3.02 และ 3.02% ที่อุณหภูมิ 40, 50 และ 60 ° C 8, 5.75 และ 2 ชั่วโมงตามลำดับ. ผลต่อชี้ให้เห็นว่าสามอุณหภูมิเตาอบทั้งหมดสามารถที่จะลดมะรุม ใบอุณหภูมิน้อยกว่า5% ที่เป็นอย่างดีสำหรับการประมวลผลเพิ่มเติม (Dauthy, 1995)