b s t r a c t
Sapodilla seed coat was extracted into n-hexane, EtOAc, and aqueous fractions (0.041, 0.085,
and 1.124% (w/w)). The EtOAc fraction was the most potent antioxidant (IC50DPPH = 2.387
±
0.023,
and IC50ABTS = 4.468
±
0.043 g/ml), and was significantly (p < 0.05) more potent than ascorbic acid
(IC50DPPH = 3.130
±
0.039, and IC50ABTS = 6.288
±
0.098 g/ml) with lipid peroxidation, and tyrosinase
inhibitory effects (IC50 = 40.020
±
0.418, and 138.553
±
0.256 g/ml). The total phenolic content positively
correlated with DPPH•, and ABTS•+ (r = 0.999 and 0.997) scavenging activities. Gallic acid, chlorogenic
acid, and quercetin were identified in the fractions. Quercetin was antioxidant responsive (rDPPH = 0.999
and rABTS = 0.997), and positively correlated with total phenolic content (r = 1). The EtOAc fraction was
non-cytotoxic to Vero cells, demonstrating that sapodilla seed coat extract could serve as a promising
multifunctional ingredient in natural cosmetics
B S T R A C T
ละมุดเยื่อหุ้มเมล็ดถูกสกัดลงบีบ etoac เศษส่วน , สารละลาย ( 0.041 , 791 และ 0.085 ,
% ( w / w ) ) การ etoac เศษส่วนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ ( ic50dpph = 382 ±
ic50abts = 0.023 , และ 4.468
± 0.043 กรัม / มิลลิลิตร ) และแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) มีศักยภาพมากกว่าวิตามินซี
( ic50dpph = 3.130
± 0.039 และ ic50abts = 6.288
0.098 ±กรัม / มิลลิลิตร ) การเกิด lipid peroxidation ด้วย ,และผลการยับยั้ง ไทโรซิเนส ( ic50 =
40.020 ± 0.418 และ 138.553
คน± g / ml ) ปริมาณฟีนอลิกทั้งหมดมีความสัมพันธ์กับ dpph
- และ - Abbr ( r = 0.999 และ 0.997 ) การจัดกิจกรรม กรดแกลลิคและกรด chlorogenic
, , quercetin ถูกระบุในเศษส่วน เคอร์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ( rdpph = 0.999 และตอบสนองต่อ
rabts = 0.997 )มีความสัมพันธ์เชิงบวกกับเนื้อหาฟีนอลิกทั้งหมด ( r = 1 ) การ etoac เศษส่วนคือไม่มีพิษต่อเซลล์ Vero
, แสดงให้เห็นว่า สารสกัดจากเปลือกหุ้มเมล็ดรับประทานได้เป็นส่วนประกอบโดยสัญญา
ในเครื่องสำอางธรรมชาติ
การแปล กรุณารอสักครู่..